Witamina B12: fakt utraty wagi czy fikcja?

B12 i utrata masy ciała

Niedawno witamina B12 została powiązana z utratą wagi i zwiększeniem energii, ale czy te twierdzenia są prawdziwe? Wielu lekarzy i dietetyków skłania się ku nie.

Witamina B12 odgrywa ważną rolę w wielu podstawowych funkcjach organizmu, w tym w syntezie DNA i tworzeniu czerwonych krwinek. Pomaga także organizmowi przekształcać tłuszcze i białka w energię i pomaga w rozkładzie węglowodanów.

Niedobór witaminy B12 może prowadzić do wielu dolegliwości, w szczególności niedokrwistości megaloblastycznej, która jest spowodowana niską liczbą czerwonych krwinek. Najczęstszym objawem niedokrwistości megaloblastycznej jest zmęczenie. Ta forma anemii, a także inne problemy zdrowotne związane z niedoborem witaminy B12, można łatwo leczyć wstrzyknięciami witaminy.

Twierdzenie, że witamina B12 może pobudzić energię i pomóc w utracie wagi, wynika z błędnego założenia, że wpływ, jaki wywiera na osoby z niedokrwistością megaloblastyczną, będzie taki sam u osób z prawidłowym poziomem witaminy B12.

reklamaReklama

Źródła B12

Skąd mamy B12?

Większość ludzi otrzymuje witaminę B12 przez pokarm. Witamina jest naturalnie obecna w niektórych produktach na bazie białka zwierzęcego, takich jak:

skorupiaki
mięso i drób
jaja
mleko i inne produkty mleczne

Wegetariańskie źródła witaminy B12 obejmują:

niektóre mleczka roślinne, które są wzbogacone w witaminy B12
odżywcze (przyprawa)
wzbogacone zboża

Reklama Czynniki ryzyka <999 > Czynniki ryzyka

Ponieważ większość źródeł witaminy B12 pochodzi ze źródeł zwierzęcych, niedobór jest powszechny wśród wegetarian i wegan. Jeśli nie jesz mięsa, zaleca się jedzenie wzbogaconej żywności lub suplementację.

Inne grupy osób zagrożonych niedoborem witaminy B12 to:

osoby w podeszłym wieku

, które są zakażone HIV
osoby, które przeszły operację przewodu pokarmowego
osoby z określonymi zaburzeniami trawienia, w szczególności choroba Leśniowskiego-Crohna i celiakia choroba
Celiakia jest chorobą autoimmunologiczną, która powoduje nietolerancję glutenu. Osoby w podeszłym wieku lub te, które przeszły operację żołądka, mają na ogół niższy poziom kwasu w żołądku. Może to spowodować zmniejszenie wchłaniania witaminy B12 z pokarmów zwierzęcych. Dla tych ludzi, B12 znaleźć w wzbogaconej żywności lub suplementów może być lepszym rozwiązaniem. Ponadto osoby przyjmujące metforminę w postaci cukrzycy są bardziej zagrożone niedoborem witaminy B12.

ReklamaReklama

Suplementy i dieta Coraz więcej witaminy B12 w diecie

Suplementy

Istnieje wiele sposobów dla osób zagrożonych niedoborem witaminy B12, aby dodać więcej do swojej diety. Podobnie jak wszystkie witaminy i minerały na rynku, tabletki suplementu B12 są dostępne w supermarketach i aptekach. B12 jest również obecny w suplementach kompleksu B, które łączą wszystkie osiem witamin z grupy B w pojedynczą dawkę.

Możesz uzyskać większe dawki witaminy B12 poprzez zastrzyk, co jest powszechnym sposobem na utratę wagi. Lekarze zazwyczaj sugerują wstrzyknięcia wyższych niż przeciętne dawek witaminy B12 osobom, u których zdiagnozowano niedokrwistość megaloblastyczną i inne problemy zdrowotne związane z niedoborem witaminy B12. Ten rodzaj zastrzyku często wymaga recepty lekarza.

Dieta

Żywność, w której witamina nie występuje naturalnie, taka jak płatki śniadaniowe, może być również "wzbogacona" przez witaminę B12. Może to być przydatne dla osób zagrożonych niedoborem. Sprawdź informacje o wartości odżywczej na etykietach żywności, aby zobaczyć, czy zostały wzmocnione.

National Institutes of Health (NIH) zaleca 2. 4 mikrogramy (mcg) witaminy B12 dziennie dla osób w wieku powyżej 14 lat. Nie ma różnicy w zalecanej dawce dla mężczyzn i kobiet. Ciąża zwiększa zalecaną dawkę u kobiet, zarówno w czasie ciąży, jak i po tym, gdy matka zdecyduje się karmić piersią swoje dziecko.

Reklama

Jedzenie na wynos

Jak powie ci każdy lekarz lub dietetyk, nie ma lekarskiej kuracji odchudzającej. Ci, którzy chcą przyjąć zdrowszy tryb życia lub zrzucić kilka kilogramów powinni uważać na suplementy, które pomagają Ci schudnąć, bez odpowiednich zmian w stylu życia, wpływających na dietę i rutynę.

Na szczęście nie ma żadnego ryzyka związanego z przyjmowaniem dużych dawek witaminy B12, więc ci, którzy próbowali zastrzyków, aby schudnąć, nie muszą się martwić. Jednak nie ma również żadnych dowodów na poparcie twierdzenia, że witamina B12 pomoże ci schudnąć.