Kwas foliowy vs. kwas foliowy

Omówienie

Jeśli chodzi o to, co ważne minerały i witaminy, powinieneś dostać coraz więcej, łatwo się pogubić. W przypadku kwasu foliowego i kwasu foliowego - terminów, które są często używane zamiennie - możesz być zaskoczony, gdy dowiesz się, jak bardzo te dwie substancje różnią się.

Folian jest również znany jako witamina B-9. Występuje naturalnie w żywności. Kwas foliowy jest syntetyczną formą kwasu foliowego, występującą w suplementach, a także dodawaną do przetworzonej lub "wzbogaconej" żywności. Określenie folian jest często używane do opisu zarówno wersji naturalnych, jak i syntetycznych.

reklamaReklama

Używa

Dlaczego potrzebujesz Folate?

Kwas foliowy jest rozpuszczalny w wodzie w dowolnej postaci. Oznacza to, że rozpuszcza się w wodzie i nie przykleja się do ciała po wchłonięciu części wchłoniętej, przechodząc zamiast tego przez mocz. Z tego powodu, aby uzupełnić zapasy organizmu, musisz stale otrzymywać folan w swojej diecie.

Folian służy różnym celom w ciele. Pomaga utrzymać prawidłowe funkcjonowanie komórek, jak również pomaga w tworzeniu czerwonych krwinek i DNA. Może również zapobiegać anemii, chorobom serca i wadom wrodzonym, przede wszystkim wadom jajowodów.

Dowiedz się więcej: Przewodnik po żywności dla wszystkich witamin z grupy B »

Reklama Kwoty

Ile potrzebujesz?

Zalecana dzienna dieta dla kwasu foliowego zależy między innymi od wieku i płci. Kwota generalnie wzrasta z wiekiem, chociaż kobiety w wieku rozrodczym mają najwyższy poziom wymagań.

Dzieci w wieku od 1 do 3 lat powinny dostawać około 150 mcg na dzień. Powinno to wzrosnąć do 200 mcg w wieku od 4 do 8, 300 mcg w wieku od 9 do 13 lat i 400 mcg od 14 lat.

Kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny zwiększyć tę dawkę do 600 mcg na dobę, zgodnie z National Institutes of Health (NIH).

ReklamaReklama Niedobór

Co się dzieje, gdy masz niedobór?

Niedobór kwasu foliowego jest rzadkością, według danych PZH. To dlatego, że większość ludzi przyjmuje tyle kwasu foliowego z pożywienia, które jedzą. Ludzie, którzy mają niedobór prawdopodobnie cierpią z powodu innych problemów, które uniemożliwiają organizmowi wchłanianie witamin, takich jak alkoholizm lub inne niedobory żywieniowe.

Objawy niedoboru kwasu foliowego mogą obejmować:

• niedokrwistość
• ból lub wrzody na języku
• zmiany w pigmentacji włosów lub skóry
• podwyższone poziomy homocysteiny
• u dziecka z wadami wrodzonymi <999 > Reklama

Dodatki

Czy należy przyjmować suplementy?

Większość osób z ogólnie zdrową dietą nie musi przyjmować suplementów kwasu foliowego, aby zaspokoić zapotrzebowanie na kwas foliowy. Jednakże, ponieważ kobiety w ciąży muszą wstać w tempie 600 mcg dziennie, eksperci zalecają przyjmowanie prenatalnej witaminy zawierającej kwas foliowy.

Dla reszty z nas jest to po prostu kwestia jedzenia większej ilości odpowiednich pokarmów.

Fasola

Soczewica, fasola lima i ciecierzyca są doskonałym źródłem kwasu foliowego. Ciecierzyca jest głównym składnikiem ulubionej kąpieli każdego człowieka, hummus. Hummus ma wiele innych korzyści zdrowotnych, w tym wysoką zawartość błonnika, co może pomóc obniżyć "zły" poziom cholesterolu.

Dowiedz się więcej o tym, dlaczego Hummus jest zdrowy »

Zielone warzywa

Możesz również zabezpieczyć kwas foliowy przed szparagami, brokułami, okra i szpinakiem. Grzyby i wzbogacone produkty spożywcze (takie jak spaghetti, biały ryż i chleb) to inne dobre źródła kwasu foliowego, co sprawia, że ​​ten przepis na miskę z makaronem z grzybami szparagowymi i shiitake jest bardzo wygodny!

Dowiedz się więcej: Czy Okra jest tajną bronią przeciwko cukrzycy? »

Soki

Które dwa soki owocowe są całkowicie wypełnione folianem? Sok pomarańczowy i sok pomidorowy. Więc nie krępuj się cieszyć Krwawą Mary (dziewicą, oczywiście)!

ReklamaReklama

Jedzenie na wynos

Jedzenie na wynos

Kwas foliowy jest niezbędną witaminą, którą można uzyskać tylko z diety. Kwas foliowy to syntetyczna wersja, którą można kupić jako suplement diety. Niedobory są rzadkie, a większość ludzi ma dość odpowiednich pokarmów. Jednak kobiety w ciąży mogą chcieć zapewnić sobie wystarczającą ilość suplementu z kwasem foliowym.