Puste Kalorie: definicja, lista żywności i przykłady

Zdrowa dieta

Chcesz zdrowo się odżywiać? Zapewne słyszałeś, że nie powinieneś wypełniać pustych kalorii.

Wiele zapakowanych produktów spożywczych, które znajdziesz w sklepie spożywczym, zawiera puste kalorie. Oznacza to, że mają niewielką wartość odżywczą. Zamiast tego dostarczają organizmowi głównie stałych tłuszczów i dodanych cukrów, co może prowadzić do przyrostu masy ciała i niedoborów żywieniowych.

Oto więcej informacji na temat tego, jak można znaleźć produkty o najlepszym odżywianiu, które zasilą Twój dzień.

ReklamaReklama Zidentyfikuj

Identyfikacja pustych kalorii

Aby dowiedzieć się, które produkty spożywcze zawierają puste kalorie, musisz przeczytać etykiety. To, czego szukasz, to tłuszcze stałe i dodane cukry.

Tłuszcze stałe to tłuszcze, które pozostają stałe nawet w temperaturze pokojowej. Należą do nich takie rzeczy jak masło i tłuszcz.

Danymi cukrowymi są cukry, często syropy dodawane do żywności podczas ich przetwarzania. Te składniki mogą sprawić, że smak jedzenia będzie dobry - w rzeczywistości bardzo dobry.

Problem polega na tym, że nawet jeśli jedzenie smakuje wspaniale, może nie dać organizmowi tego, czego potrzebuje do rozwoju.

"Pusty" oznacza dosłownie "nie zawiera niczego". "Jeśli chodzi o jedzenie, puste oznacza, że ta żywność zawiera niewiele lub nie zawiera niezbędnych witamin i minerałów. Innymi słowy, te produkty nie dostarczają organizmowi niczego wartościowego poza kaloriami, które tworzą nadmiar funtów.

unikać

Przysmaki takie jak zapakowane ciasta, ciasteczka i pączki zawierają zarówno cukry dodane, jak i tłuszcze stałe.
Napoje takie jak napoje gazowane, napoje energetyczne i energetyczne oraz napoje owocowe zawierają dodane cukry.
Ser, lody i inne pełnotłuste produkty mleczne zawierają znaczną ilość tłuszczu stałego.
Mięso takie jak kiełbasa, hot-dogi, boczek i żeberka zawierają stały tłuszcz.
Fast food - jak pizza, hamburgery, frytki, koktajle mleczne itp. - często zawiera zarówno dodane cukry, jak i stałe tłuszcze.
Batony z cukierka i cukierki mogą zawierać zarówno dodane cukry, jak i stałe tłuszcze.

Nadal nie wiesz, czy jesz zbyt dużo pustych kalorii? Rozejrzyj się po lokalnym sklepie spożywczym. Wiele produktów z pustymi kaloriami znajduje się w środkowych przejściach sklepu. Często są to paczkowane produkty spożywcze, które zostały przetworzone w obiektach, w których dodaje się cukier i tłuszcz. Naucz się najlepszych sposobów, aby przestać jeść śmieciowe jedzenie.

Reklama Co jeść

Zamiast jedzenia

Eksperci zalecają, aby ludzie otrzymywali około 30 procent dziennych kalorii z tłuszczu i spożywają nie więcej niż sześć do dziewięciu łyżeczek dodanych cukrów.

Żywność, która stanowi zdrową dietę, znajduje się najczęściej na obwodzie Twojego sklepu spożywczego. Wiele z nich nie ma opakowań, ponieważ pochodzą one z ziemi lub w inny sposób nie są przetwarzane. W rezultacie nie zawierają one dodatkowych tłuszczów i cukrów.

DODAJ PROWADZIĆ WIDŻET

Zdrowa żywność

świeże owoce - jabłka, pomarańcze, jagody, banany, melony
warzywa, świeże lub mrożone - marchew, liściaste warzywa, brokuły, buraki
całe ziarna - całe chleb pszenny, ryż brązowy, makarony pełnoziarniste
chude białko - jaja, fasola, ryby, orzechy, drób i inne chude mięso
rośliny strączkowe - fasola i soczewica
nabiał - niskotłuszczowe produkty mleczne, sery i jogurt

Niektóre z tych produktów, takich jak świeże produkty, nie zawierają etykiet. Dla tych, którzy robią, możesz szukać pojęć FDA (Food and Drug Administration) takich jak "bez dodatku cukru" lub "niskotłuszczowy" lub "niskokaloryczny pokarm". "Aby opatrzyć te etykiety, żywność musi spełniać określone wytyczne, co oznacza, że nie ma żadnego specjalnego przetwarzania, modyfikacji ani przeformułowania.

Strategia, którą niektórzy ludzie uważają za przydatną, gdy próbuje się jeść zdrowiej, to "jeść tęczę". "To naprawdę jest tak proste, jak się wydaje. Spróbuj dziś zrobić czerwono-pomarańczowy dzień i zapełniaj jedzenie, takie jak jabłka, pomarańcze i marchewki. Jutro rozważymy żółtą paprykę, żółtą dynię, zieloną fasolę i jarmuż. Jagody, purpurowe ziemniaki i jeżyny są dobrym wyborem dla drugiego końca spektrum kolorów. Nie zapomnij o bieli - pokarmy takie jak banany, kalafior i pasternak są również pełne składników odżywczych i aromatów.

Jeśli Twój sklep spożywczy kusi pustymi zapakowanymi kaloriami produktami spożywczymi, weź udział w lokalnym gospodarstwie rolnym lub na rynku rolników, aby zaopatrzyć się w zdrową, pełną żywność sezonową.

ReklamaReklama Jedzenie na wynos

Jedzenie na wynos

Prawdopodobnie masz teraz puste kalorie w swojej spiżarni. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych wyjaśnia, że niektóre puste kalorie w twojej diecie są w porządku. Ile dokładnie? Moderacja jest kluczowa. Spróbuj ograniczyć się do 75 kalorii lub mniej tych pokarmów dziennie. Przynajmniej możesz zacząć je spożywać rzadziej, np. Raz w tygodniu lub w mniejszych porcjach.

Możesz także spróbować wymieniać puste kalorie dla zdrowszych wyborów:

spożywaj niskotłuszczowy ser zamiast pełnotłustych odmian
spróbuj zwykłego jogurtu z owocami zamiast słodzonego jogurtu
chwyć zbóż bez dodatku cukru słodzone rodzaje
popijaj czystą wodę zamiast słodkich napojów gazowanych i napojów owocowych
chrupiąc popcorn wysokopianowy zamiast ciastek
chwyć odwodnione warzywa, chrupiącą fasolę lub suszone wodorosty zamiast chipsów ziemniaczanych

Making smart - i smaczne - zamiany mogą również pomóc wypełnić zapasy składników odżywczych i zaspokoić głód. Na przykład możesz pokochać smak truskawkowego koktajlu mlecznego. Ta żywność zawiera zarówno stały tłuszcz, jak i dodatek cukru. Aby uzyskać podobny pobłażanie, rozważ przejście na smoothie owocowe wykonane ze zdrowych składników.

Ten koktajl truskawkowo-bananowy zawiera tylko 200 kalorii na porcję. Zawiera również 7 gramów białka, 7 gramów błonnika i tylko 1 gram tłuszczu. Chociaż zawiera 18 gramów cukrów, pochodzą one z naturalnego źródła w porównaniu do syropów.