Czy możesz jeść owoce na diecie niskowęglowodanowej? Zależy od

Zapytaj przypadkową osobę na ulicy, czy owoce są zdrowe … Założę się, że 9 na 10 powie, że tak.

Niemal wszyscy "wiedzą", że owoce są zdrową żywnością … są tam z warzywami, prawda?

Jednak w niektórych kręgach wiele osób uważa, że ​​owoce są niezdrowe.

Są nawet ludzie, którzy posuwają się do skrajności i mówią, że owoce są wręcz trujące.

Ci ludzie to zazwyczaj niscy wozy, którzy nie jedzą owoców z bardzo konkretnego powodu.

Wydaje się, że temat diety owocowej i niskowęglowodanowej pojawia się cały czas, więc pomyślałem, że zrobię przedmiot właściwej sprawiedliwości i napiszę o tym artykuł.

ReklamaReklama

Fruits and Low-Carb - The Dilemma

Głównym celem diety niskowęglowodanowej jest ograniczenie węglowodanów (duh).

Obejmuje to ograniczenie żywności, która jest największa w węglowodanach, w tym zwykłych podejrzanych, takich jak cukierki, słodkie napoje bezalkoholowe, warzywa korzeniowe, takie jak ziemniaki, a także produkty zbożowe, takie jak makaron i chleb.

Ale owoce, pomimo halo zdrowia, również wydają się być dość bogate w węglowodany, głównie cukry proste glukozy i fruktozy.

Oto ilość węglowodanów netto (całkowita ilość węglowodanów - włókno) dla kilku owoców:

Węglowodany netto (suma węglowodanów - włókno) dla kilku owoców

Winogrona (1 filiżanka / 151 g)	26 gramów
Banan (1 średnia)	24 gramy > Gruszka (1 średnia)
22 gramy	Jabłko (1 średnia)
21 gramów	Ananas (1 filiżanka / 165g)
20 gramów	Jagody (1 filiżanka / 148g) < 17 gramów
Pomarańcze (1 średnia)	12 gramów
Kiwi (1 średnia)	9 gramów
Truskawki (1 filiżanka / 144 g)	8 gramów
Cytryna (1 owoc)	6 gramów
Owoce są dużo wyższe w węglowodanach niż warzywa niskowęglowodanowe, ale mają niską zawartość węglowodanów w porównaniu do żywności, takiej jak chleb czy makaron.	Ogłoszenie

Najlepiej rozsądnie wydać budżet na karabiny

Ważne jest, aby pamiętać, że nie wszystkie diety niskowęglowodanowe są takie same. Nie ma jasnej definicji, co dokładnie stanowi dietę o niskiej zawartości węglowodanów.

To, czy ktokolwiek może lub powinien uwzględnić owoce w diecie, zależy od wielu rzeczy.

Obejmuje aktualne cele, poziomy aktywności, bieżący stan zdrowia metabolicznego, a także osobiste preferencje.

Osoba, która spożywa 100-150 gramów węglowodanów dziennie, może z łatwością zmieścić kilka owoców dziennie, nie przekraczając ich limitu.

Jednak ktoś, kto stosuje dietę ketogeniczną o bardzo niskiej zawartości węglowodanów poniżej 50 gramów dziennie, nie ma zbyt wiele miejsca.

Zamiast wydać

całość

budżetu na węglowodany na 1 lub 2 kawałki owoców, lepiej byłoby zjeść dużo warzyw o niskiej zawartości węglowodanów … które są dużo bardziej pożywne, kaloryczne na kalorie. ReklamaReklama Co z fruktozą?

Dużo mówi się o szkodliwym wpływie cukru … głównie dlatego, że zawiera tak dużo fruktozy.

Obecnie istnieją dowody na to, że fruktoza, gdy jest spożywana w nadmiarze, może prowadzić do różnego rodzaju problemów, takich jak otyłość, cukrzyca typu 2 i zespół metaboliczny (1).

Jednakże bardzo ważne jest, aby zdać sobie sprawę, że fruktoza jest tylko szkodliwa w pewnym kontekście. Dla osób nieaktywnych i spożywających wysokoprocentową dietę zachodnią spożywanie dużej ilości fruktozy może być szkodliwe.

Ale ludzie zdrowi, szczupli i aktywni mogą sobie pozwolić na zjedzenie fruktozy. Zamiast zamieniać się w tłuszcz, przejdzie do uzupełniania zapasów glikogenu w wątrobie.

Jeśli już spożywasz zdrową, prawdziwą dietę na bazie żywności z dużą zawartością białka i tłuszczu, niewielkie ilości fruktozy (z owoców) nie spowodują szkody.

Owoce również zawierają błonnik, dużo wody i znaczną odporność na żucie. Niemożliwe jest, aby przejadać fruktozę, po prostu spożywając owoce.

Szkodliwe działanie fruktozy dotyczy fruktozy z

dodawanych

cukrów, a nie z prawdziwych pokarmów, takich jak owoce. Kropka. Jednak sok owocowy to inna historia. Nie ma w nim włókna, nie ma odporności na żucie i zawiera prawie taką samą ilość cukru jak Coca Cola. Owoce są w porządku, sok owocowy nie jest.

reklama

Owoce są ogólnie zdrowe

Najlepszym sposobem, aby uzyskać ketozę odżywczą i doświadczyć pełnych korzyści metabolicznych diet o niskiej zawartości węglowodanów, jest redukcja węglowodanów, zwykle poniżej 50 gramów dziennie. Obejmuje to owoce.

Jest wiele powodów, dla których ludzie stosują taką dietę … niektórzy robią to z powodów zdrowotnych, takich jak otyłość, cukrzyca lub epilepsja. Inni po prostu czują, że najlepiej jedzą w ten sposób.

Nie ma powodu, aby zniechęcać tych ludzi do unikania owoców. Nie ma tam substancji odżywczych, których nie można uzyskać z warzyw.

Ale nawet jeśli niektórzy niskowęglowodanowie mogą najlepiej ograniczać owoce, to samo NIE ma zastosowania do innych 90 procent populacji.

Dla innych owoce to zdrowe, nieprzetworzone produkty z błonnikiem, witaminami i minerałami.

Owoce to zdecydowanie DUŻE, zdrowsze opcje niż przetworzone bzdury, które większość ludzi wkłada do swoich ciał każdego dnia.

ReklamaReklama Zabierz wiadomość do domu

Ludzie, którzy są na diecie niskowęglowodanowej / ketogennej, mogą chcieć unikać owoców, ponieważ mogą zapobiegać ketozie.

Dla wszystkich innych, owoce są zdrową żywnością i zdecydowanie mogą być częścią zdrowej, prawdziwej diety opartej na żywności.