Jedzenie przy wysokim ciśnieniu krwi: jedzenie i napoje, których należy unikać
Spisu treści:
- Wysokie ciśnienie krwi
- Sól
- Mięso delikatesowe <999 >
- Wszystkie pizze mogą być szkodliwe dla osób obserwujących ich spożycie sodu. Połączenie sera, wędlin, sosu pomidorowego i chleba daje dużo sodu. Ale mrożona pizza jest szczególnie niebezpieczna dla osób z nadciśnieniem. Aby utrzymać smak pizzy po ugotowaniu, producenci często dodają dużo soli. Jedna szósta zamrożonej pizzy może wynosić nawet 1 000 miligramów sodu, czasem nawet więcej. Im grubsza skorupa i więcej dodatków, tym wyższa będzie liczba sodowa.
- Zachowanie jedzenia wymaga soli. Sól zatrzymuje rozkład żywności i utrzymuje ją na dłużej. Jednak sól może zabrać nawet najbardziej niewinny ogórek i uczynić go gąbką sodową. Im dłuższe warzywa znajdują się w puszkach i konserwują ciecze, tym więcej sodu mogą zebrać. Cała włóczka marynowana z kopru może zawierać nawet 300 miligramów sodu.Dostępne są zredukowane opcje sodu, zawierające po około 100 miligramów sodu.
- Są proste i łatwe w przygotowaniu, szczególnie gdy jesteś w kryzysie czasu lub nie czujesz się dobrze. Jednak zupy w puszkach są wypełnione sodem. Puszki i zapasy w puszkach i paczkach także mogą być złe. Niektóre zupy mogą zawierać 890 miligramów sodu lub więcej w jednej porcji, która zazwyczaj jest pół kubka. Jeśli spożyjesz całą puszkę, weźmiesz 2 225 mg sodu. Dostępne są opcje o niskiej zawartości sodu i o obniżonej zawartości sodu. Lepszym wyjściem jest zrobienie własnego z przepisu o niskiej zawartości sodu, aby utrzymać sól w ryzach.
- Zasadniczo produkty z pomidorów stanowią problem dla osób z nadciśnieniem. Konserwowane sosy pomidorowe, sosy do makaronów i soki pomidorowe są winowajcami o wysokiej zawartości sodu. Pół szklanki porcji klasycznego sosu marinara może zawierać ponad 450 miligramów sodu. Szklanka soku pomidorowego pojawia się w 650 miligramach. Często można znaleźć wersje o niskiej zawartości sodu lub o obniżonej zawartości sodu. Dla osób, które chcą obniżyć ciśnienie krwi, te alternatywne opcje są dobrym wyborem.
- Prawdopodobnie już wiesz, że nadmierne spożycie cukru wiąże się ze zwiększonymi przypadkami przybrania na wadze i otyłości. Ale czy wiesz, że wysokie spożycie cukru jest również związane z wysokim ciśnieniem krwi? Cukier, a zwłaszcza napoje słodzone cukrem, przyczyniły się do wzrostu otyłości u osób w każdym wieku. Wysokie ciśnienie krwi występuje częściej u osób z nadwagą lub otyłością. Obecnie USDA nie ma zalecanego dziennego limitu dla cukrów. Ale American Heart Association zaleca kobietom ograniczenie spożycia cukru do 6 łyżeczek (lub 24 gramów) dziennie, a mężczyźni ograniczają się do 9 łyżeczek (lub 36 gramów) dziennie.
- Osoby z nadciśnieniem tętniczym powinny unikać tłuszczów nasyconych i trans. Skóra kurczaka ma wysoką zawartość tłuszczów nasyconych. Tak jak pełnotłuste nabiał, czerwone mięso i masło. Tłuszcze trans powstają w procesie zwanym hydrogenacją. Płynne oleje są wlewane powietrzem w celu wytworzenia stałego oleju. Tłuszcze trans występują naturalnie w niewielkich ilościach w tłustych mięsach i produktach mlecznych. Jednak największym udziałem tłuszczów trans jest pakowana i przygotowywana żywność. Uwodornione oleje zwiększają trwałość i stabilność pakowanych produktów spożywczych.
- Jeśli masz nadciśnienie lub prehistorię, teraz może być czas, aby pozbyć się przyzwyczajenia do kawy. Twoja poranna filiżanka (lub kubki) Joe może rzeczywiście spowodować chwilowy wzrost ciśnienia krwi. Jeśli regularnie pijesz kawę, może to przyczyniać się do nadciśnienia.W rzeczywistości, wszelkie napoje zawierające kofeinę mogą powodować wzrost ciśnienia krwi - dotyczy to również napoju gazowanego lub herbaty kofeinowej.
- Małe do umiarkowanych ilości alkoholu mogą obniżyć ciśnienie krwi, ale picie zbyt dużej ilości alkoholu może zwiększyć ciśnienie krwi. Picie zbyt dużo może również zwiększyć ryzyko wielu nowotworów, nawet dla osób, które piją tylko sporadycznie. Według Kliniki Mayo, posiadanie więcej niż trzech drinków na jednym posiedzeniu może spowodować chwilowy wzrost ciśnienia krwi. Wielokrotne picie może prowadzić do długotrwałych problemów z ciśnieniem krwi.
- Jeśli zdiagnozowano u ciebie nadciśnienie lub stan przedśmiertny, kilka strategii inteligentnego odżywiania może pomóc ci zapobiec skokom ciśnienia krwi, a nawet zmniejszyć ciśnienie krwi. Wykonanie kilku łatwych zamian, takich jak szukanie opcji o obniżonej zawartości sodu, bez sodu lub beztłuszczowej, może pomóc ci ograniczyć złe jedzenie i znaleźć lepsze opcje.
Wysokie ciśnienie krwi
Prawie jedna trzecia Amerykanów ma wysokie ciśnienie krwi. Kolejna trzecia ma stan przednowotworowy, stan, w którym ciśnienie krwi jest wyższe niż normalne, ale nie dość wysokie, aby można je było rozpoznać jako nadciśnienie. Jeśli masz wysokie ciśnienie krwi lub prehypertension, badania wykazały, że można obniżyć ciśnienie krwi poprzez spożywanie zdrowej diety.
Zdrowa dieta podkreśla:
- chude białko
- pełne ziarno
- niskotłuszczowe nabiał
- owoce i warzywa
Niestety, wiele pokarmów może zapobiec obniżeniu ciśnienia krwi. Czytaj dalej, aby poznać 10 produktów, które powinieneś ograniczyć lub których unikać.
ReklamaReklama Sól
Sól
Sól i sód to złoczyńcy, jeśli chodzi o życie z wysokim ciśnieniem krwi i chorobami serca. Wytyczne dietetyczne dla Amerykanów sugerują, że osoby z nadciśnieniem tętniczym lub prehormenią krwi ograniczają dzienne spożycie sodu do zaledwie 1, 500 miligramów. Obecnie przeciętny Amerykanin spożywa ponad dwa razy tyle, czyli około 3, 400 miligramów dziennie.
Ponad 75 procent sodu, które spożywasz w ciągu dnia, pochodzi z pakowanych produktów spożywczych, a nie z tego, co dodajesz przy stole z solą. Niektóre z najzawniejszych źródeł paczkowanej żywności to:
- mięso delikatesowe
- pizza mrożona
- soki warzywne
- zupa w puszkach
- produkty z pomidorów w puszkach lub w butelkach
Mięso delikatesowe
Mięso delikatesowe <999 >
Przetwory z wędlin i obiadów mogą być prawdziwymi bombami sodowymi. Te mięsa są często suszone, przyprawiane i konserwowane solą. Dwufuntowa porcja niektórych dań mięsnych może wynosić 600 miligramów sodu lub więcej. Jeśli masz cięższą rękę z zimnymi cięciami, dostaniesz jeszcze więcej sodu. Dodaj chleb, ser, przyprawy i pikle, a twoja prosta kanapka może szybko stać się pułapką na sód.
ReklamaReklamaReklama
Pizza mrożona Pizza mrożona
Wszystkie pizze mogą być szkodliwe dla osób obserwujących ich spożycie sodu. Połączenie sera, wędlin, sosu pomidorowego i chleba daje dużo sodu. Ale mrożona pizza jest szczególnie niebezpieczna dla osób z nadciśnieniem. Aby utrzymać smak pizzy po ugotowaniu, producenci często dodają dużo soli. Jedna szósta zamrożonej pizzy może wynosić nawet 1 000 miligramów sodu, czasem nawet więcej. Im grubsza skorupa i więcej dodatków, tym wyższa będzie liczba sodowa.
Ogórki
Ogórki
Zachowanie jedzenia wymaga soli. Sól zatrzymuje rozkład żywności i utrzymuje ją na dłużej. Jednak sól może zabrać nawet najbardziej niewinny ogórek i uczynić go gąbką sodową. Im dłuższe warzywa znajdują się w puszkach i konserwują ciecze, tym więcej sodu mogą zebrać. Cała włóczka marynowana z kopru może zawierać nawet 300 miligramów sodu.Dostępne są zredukowane opcje sodu, zawierające po około 100 miligramów sodu.
ReklamaReklama
Zupy w puszkachZupy w puszkach
Są proste i łatwe w przygotowaniu, szczególnie gdy jesteś w kryzysie czasu lub nie czujesz się dobrze. Jednak zupy w puszkach są wypełnione sodem. Puszki i zapasy w puszkach i paczkach także mogą być złe. Niektóre zupy mogą zawierać 890 miligramów sodu lub więcej w jednej porcji, która zazwyczaj jest pół kubka. Jeśli spożyjesz całą puszkę, weźmiesz 2 225 mg sodu. Dostępne są opcje o niskiej zawartości sodu i o obniżonej zawartości sodu. Lepszym wyjściem jest zrobienie własnego z przepisu o niskiej zawartości sodu, aby utrzymać sól w ryzach.
Reklama
Produkty z pomidorówProdukty w pomidorach w puszkach lub w butelkach
Zasadniczo produkty z pomidorów stanowią problem dla osób z nadciśnieniem. Konserwowane sosy pomidorowe, sosy do makaronów i soki pomidorowe są winowajcami o wysokiej zawartości sodu. Pół szklanki porcji klasycznego sosu marinara może zawierać ponad 450 miligramów sodu. Szklanka soku pomidorowego pojawia się w 650 miligramach. Często można znaleźć wersje o niskiej zawartości sodu lub o obniżonej zawartości sodu. Dla osób, które chcą obniżyć ciśnienie krwi, te alternatywne opcje są dobrym wyborem.
ReklamaReklama
CukierCukier
Prawdopodobnie już wiesz, że nadmierne spożycie cukru wiąże się ze zwiększonymi przypadkami przybrania na wadze i otyłości. Ale czy wiesz, że wysokie spożycie cukru jest również związane z wysokim ciśnieniem krwi? Cukier, a zwłaszcza napoje słodzone cukrem, przyczyniły się do wzrostu otyłości u osób w każdym wieku. Wysokie ciśnienie krwi występuje częściej u osób z nadwagą lub otyłością. Obecnie USDA nie ma zalecanego dziennego limitu dla cukrów. Ale American Heart Association zaleca kobietom ograniczenie spożycia cukru do 6 łyżeczek (lub 24 gramów) dziennie, a mężczyźni ograniczają się do 9 łyżeczek (lub 36 gramów) dziennie.
Żywność w opakowaniach
Skóra kurczaka i pakowana żywność
Osoby z nadciśnieniem tętniczym powinny unikać tłuszczów nasyconych i trans. Skóra kurczaka ma wysoką zawartość tłuszczów nasyconych. Tak jak pełnotłuste nabiał, czerwone mięso i masło. Tłuszcze trans powstają w procesie zwanym hydrogenacją. Płynne oleje są wlewane powietrzem w celu wytworzenia stałego oleju. Tłuszcze trans występują naturalnie w niewielkich ilościach w tłustych mięsach i produktach mlecznych. Jednak największym udziałem tłuszczów trans jest pakowana i przygotowywana żywność. Uwodornione oleje zwiększają trwałość i stabilność pakowanych produktów spożywczych.
Spożywanie zbyt dużej ilości tłuszczów nasyconych i trans zwiększa LDL lub zły cholesterol. Wysoki poziom LDL może pogorszyć stan nadciśnienia tętniczego i ostatecznie prowadzić do rozwoju choroby niedokrwiennej serca.
ReklamaReklamaReklama
Kawa Kawa
Jeśli masz nadciśnienie lub prehistorię, teraz może być czas, aby pozbyć się przyzwyczajenia do kawy. Twoja poranna filiżanka (lub kubki) Joe może rzeczywiście spowodować chwilowy wzrost ciśnienia krwi. Jeśli regularnie pijesz kawę, może to przyczyniać się do nadciśnienia.W rzeczywistości, wszelkie napoje zawierające kofeinę mogą powodować wzrost ciśnienia krwi - dotyczy to również napoju gazowanego lub herbaty kofeinowej.
Alkohol
Alkohol
Małe do umiarkowanych ilości alkoholu mogą obniżyć ciśnienie krwi, ale picie zbyt dużej ilości alkoholu może zwiększyć ciśnienie krwi. Picie zbyt dużo może również zwiększyć ryzyko wielu nowotworów, nawet dla osób, które piją tylko sporadycznie. Według Kliniki Mayo, posiadanie więcej niż trzech drinków na jednym posiedzeniu może spowodować chwilowy wzrost ciśnienia krwi. Wielokrotne picie może prowadzić do długotrwałych problemów z ciśnieniem krwi.
Alkohol może również zapobiegać skutecznym działaniom, jakie leki przeciwnadciśnieniowe przyjmują. Ponadto alkohol jest pełen kalorii i może prowadzić do zwiększenia masy ciała. Osoby z nadwagą lub otyłością są bardziej narażone na wysokie ciśnienie krwi.
Jeśli pijesz zbyt często lub potrzebujesz pomocy w ograniczeniu, porozmawiaj z lekarzem.
Inteligentne strategie
Inteligentne strategie żywieniowe
Jeśli zdiagnozowano u ciebie nadciśnienie lub stan przedśmiertny, kilka strategii inteligentnego odżywiania może pomóc ci zapobiec skokom ciśnienia krwi, a nawet zmniejszyć ciśnienie krwi. Wykonanie kilku łatwych zamian, takich jak szukanie opcji o obniżonej zawartości sodu, bez sodu lub beztłuszczowej, może pomóc ci ograniczyć złe jedzenie i znaleźć lepsze opcje.
Ważne jest, aby pamiętać, że jedzenie z nadciśnieniem nie dotyczy deprywacji. Chodzi o zdrowe i zdrowe odżywianie ciała. Wykazano, że dieta DASH (dietetyczne podejście do zatrzymania nadciśnienia tętniczego) jest skuteczna w zmniejszaniu i leczeniu nadciśnienia tętniczego. Ta dieta terapeutyczna kładzie nacisk na owoce i warzywa przy każdym posiłku, a także na bogate w błonnik pokarmy, takie jak orzechy, fasola i pełnoziarniste.
