Plan diety genetycznie modyfikowanej: Zgubić tłuszcz w zaledwie 7 dni?

Dieta GM, znana również jako dieta General Motors, to plan, który obiecuje pomóc Ci stracić do 15 funtów (6,8 kg) w ciągu zaledwie jednego tygodnia.

Każdego dnia dieta GM pozwala ci jeść różne pokarmy lub grupy żywności.

Zwolennicy diety twierdzą, że ta technika stymuluje utratę wagi i pomaga spalać tłuszcz szybciej niż inne diety. Ale czy to faktycznie działa? W tym artykule omówiono dietę zmodyfikowaną genetycznie oraz jej zalety i wady.

ReklamaReklama

Co to jest dieta GM?

Dieta GM była podobno stworzona dla pracowników General Motors w 1985 roku.

Mówi się, że została opracowana przy pomocy amerykańskiego Departamentu Rolnictwa i FDA, z szeroko zakrojonymi testami w Centrum Badawczym Johnsa Hopkinsa.

Jednak to twierdzenie zostało od tego czasu zdemaskowane jako miejski mit, a prawdziwe pochodzenie diety GM pozostaje nieznane.

Plan diety GM jest podzielony na siedem dni, z których każdy zawiera ścisłe zasady określające, które grupy żywności można spożywać.

Na przykład, twoja dieta w drugim dniu jest ograniczona tylko do warzyw, podczas gdy w piątym dniu jesteś poinstruowany, aby jeść kilka całych pomidorów i duże porcje mięsa.

Dieta może podobno pomóc:

• Przegrać do 15 funtów (6,8 kg) w ciągu zaledwie jednego tygodnia
• Pozbądź się toksyn i zanieczyszczeń w swoim ciele
• Popraw swoje trawienie
• Popraw zdolność twojego ciała do spalania tłuszczu

Zwolennicy diety GM mówią, że to działa, ponieważ wiele produktów spożywczych zawartych w diecie ma niską zawartość kalorii, takich jak owoce i warzywa.

To może pomóc w promowaniu utraty wagi poprzez tworzenie niedoboru kalorii, który występuje wtedy, gdy zużywa się mniej kalorii niż pali się w ciągu dnia.

Plan mówi także, że wiele produktów żywnościowych w diecie to "żywność o ujemnej kaloryczności", co oznacza, że ​​dostarczają mniej kalorii, niż trawią.

Wiele pokarmów polecanych przez dietę zawiera dużo wody. Z tego powodu zwolennicy twierdzą, że dieta GM może zwiększyć utratę tłuszczu i pomóc w oczyszczeniu organizmu.

Zwolennicy mówią również, że możesz wielokrotnie powtarzać dietę, aby osiągnąć swoje długoterminowe cele wagowe, zalecając odstęp 5-7 dni między cyklami.

Podsumowanie: Początki diety GM pozostają nieznane. Zwolennicy twierdzą, że może to pomóc w detoksyfikacji, spalić więcej tłuszczu, poprawić trawienie i stracić do 15 funtów (6,8 kg) w ciągu jednego tygodnia.

Co jesz na diecie?

Dieta GM jest podzielona na siedem dni, z różnymi zasadami, które obowiązują każdego dnia.

Zaleca się picie 8-12 szklanek wody dziennie, aby pozostały nawodnione w trakcie diety.

Chociaż ćwiczenia nie są wymagane w przypadku utraty wagi na tej diecie, jest to opcjonalne. Jednak dieta zaleca od ćwiczeń w ciągu pierwszych trzech dni.

Pozwala także obserwatorom na spożywanie od dwóch do trzech miseczek "Zupy GM Wonder" każdego dnia.Jest zrobiony z kapusty, selera, pomidorów, cebuli i papryki.

Oto szczegółowe wytyczne dla każdego dnia diety GM:

Dzień pierwszy

• Jedz owoce tylko z wyjątkiem bananów.
• Nie określono maksymalnej ilości owoców.
• Dieta szczególnie zachęca zwolenników do jedzenia melonów, aby zwiększyć utratę wagi.

Dzień drugi

• Jedz warzywa tylko w surowej lub gotowanej formie.
• Dieta nie określa maksymalnej ilości warzyw.
• Ogranicz ziemniaki tylko do śniadania.

Dzień trzeci

• Jedz wyłącznie owoce i warzywa, z wyjątkiem bananów i ziemniaków.
• Dieta nie określa maksymalnej ilości.

Dzień czwarty

• Spożywaj tylko banany i mleko.
• Możesz zjeść do 6 dużych lub 8 małych bananów.
• Wypij 3 szklanki mleka, najlepiej chudego.

Dzień piąty

• Jedz dwie 10-gramowe (284-gramowe) porcje wołowiny, kurczaka lub ryby.
• Oprócz mięsa można jeść tylko 6 całych pomidorów.
• Wegetarianie mogą zastąpić mięso brązowym ryżem lub twarogiem.
• Zwiększ spożycie wody za pomocą dwóch szklanek, aby wypłukać dodatkowy kwas moczowy. Jest to produkt chemiczny rozpadu puryn, które znajdują się w mięsie.

Dzień szósty

• Jedz tylko dwie 10-uncjowe (284-gramowe) porcje wołowiny, kurczaka lub ryby.
• Dzisiejsze posiłki mogą zawierać nieograniczoną ilość warzyw, ale bez ziemniaków.
• Wegetarianie mogą zastąpić mięso brązowym ryżem lub twarogiem.
• Zwiększ spożycie wody za pomocą dwóch szklanek, aby wypłukać dodatkowy kwas moczowy.

Dzień siódmy

• Jedz tylko brązowy ryż, owoce, sok owocowy i warzywa.
• Nie określono maksymalnej kwoty dla żadnej z tych żywności.

Podsumowanie: Każdy dzień diety modyfikowanej genetycznie ma określone zasady dotyczące dozwolonych pokarmów. Owoce, warzywa, mięso i mleko są głównymi dozwolonymi produktami.

ReklamaReklamaReklama

Inne wytyczne

Dieta GM zawiera kilka innych wskazówek oprócz planu przedstawionego powyżej.

Po pierwsze, fasola nie jest dozwolona na diecie. Dieta twierdzi, że są bogate w kalorie i mogą powodować przyrost wagi.

Kawa i zielona herbata są dozwolone, ale tylko bez dodatku jakichkolwiek substancji słodzących. Napoje gazowane, napoje alkoholowe i inne napoje o zawartości kalorii są niedozwolone, chyba że są określone w diecie.

Dodatkowo, niektóre substytucje są w porządku. Na przykład możesz użyć twarogu do zastąpienia mięsa i mleka sojowego zamiast zwykłego mleka.

Wreszcie, po zakończeniu tygodniowego planu, dieta GM zaleca spożywanie wysokobiałkowej diety o niskiej zawartości węglowodanów, aby pomóc w utrzymaniu utraty wagi.

Podsumowanie: Jest kilka dodatkowych zasad dotyczących tej diety, takich jak unikanie fasoli, słodzików i wysokokalorycznych napojów. Zaleca się przestrzeganie diety niskowęglowodanowej i wysokobiałkowej po planowaniu genetycznym.

Przykładowy plan diety GM Menu

Oto przykładowy plan diety podzielony na siedem dni:

Dzień pierwszy

• Śniadanie: 1 miska z mieszanych jagód
• Przekąska: 1 gruszka
• Obiad: 1 jabłko
• Przekąska: 1 miska z arbuza
• Kolacja: 1 pomarańczowa
• Przekąska: 1 miska kantalupa

Dzień Dwa

• Śniadanie: 1 miska z gotowanymi ziemniakami
• Przekąska: 1 miska z marchewkami
• Obiad: 1 głowa brokułów, pokrojonych w różyczki i na parze
• Przekąska: 1 miska pomidorków koktajlowych
• Obiad: 5 włóczni parowanych szparagów z 1 miską z rukolą
• Przekąska: 1/3 ogórka, krojona

Dzień trzeci

• Śniadanie: 1 jabłko
• Przekąska: 1 miska pomidorów koktajlowych
• Obiad: 1 miska szpinaku z ogórkami i pomidorami
• Przekąska: 1 pomarańczowa
• Kolacja: < 1 miska z jarmużem z truskawkami i awokado Przekąska:
• 1 miska z mieszanych jagód Dzień czwarty

Śniadanie:

• 2 duże banany z 1 szklanką mleka Obiad: < 2 duże banany z 1 szklanką mleko
• Kolacja: 2 duże banany z 1 szklanką mleka
• Dzień 5 Śniadanie:

3 całe pomidory

• Obiad: 10-oz (284-g) stek z 1 pełnym pomidorem
• Kolacja: 10-oz (284-g) tilapia z 2 całymi pomidorami
• Dzień szósty Śniadanie:

1/2 awokado

• Obiad: 10-oz (284-g) grillowana pierś z kurczaka ze szparagami i pomidorami koktajlowymi
• Obiad: 10-oz (284-g) pieczony łosoś z kapustą brukselską i brukselką
• Dzień siódmy Śniadanie: < 1 miska brązowego ryżu z bokiem klina arbuzowego

Obiad:

• 1 miska brązowego ryżu z brokułami i 1 szklanka (237 ml) soku owocowego Kolacja:
• 1 miska brązowa ryż z warzywami mieszanymi Podsumowanie:
• Dieta GM podzielona jest na siedem dni z różnymi grupami żywności dozwolonymi każdego dnia diety. ReklamaReklama

Korzyści z diety zmodyfikowanej genetycznie Chociaż żadne badania nie obejmowały diety zmodyfikowanej genetycznie, istnieją pewne badania dotyczące jej niektórych aspektów.

Po pierwsze, plan zachęca do zwiększonego spożycia owoców i warzyw, co ma pomóc w zmniejszeniu masy ciała.

Dzieje się tak dlatego, że owoce i warzywa mają niską kaloryczność i mogą powodować większy deficyt kalorii w celu zwiększenia utraty wagi.

W badaniu z 2015 r. Ponad 133 000 uczestników, osoby z największym spożyciem owoców i warzyw nieskrobiowych miały najniższe ryzyko zmiany masy ciała w ciągu czterech lat (1).

Ponadto dieta ogranicza niektóre pokarmy i napoje, które powodują przyrost wagi. Na przykład napoje zawierające cukier okazały się przyczyniać do przyrostu masy ciała (2).

Alkohol ma również wysoką kaloryczność i może powodować przyrost masy ciała (3).

Pomimo surowych przepisów dotyczących dozwolonych produktów spożywczych każdego dnia, dieta pozwala na wybór mięsa, owoców i warzyw w zależności od osobistych preferencji. To może sprawić, że plan będzie mniej restrykcyjny.

Podsumowanie:

Dieta GM jest nieco elastyczna w odniesieniu do żywności, którą można wybrać. Zachęca Cię do jedzenia większej ilości owoców i warzyw, jednocześnie ograniczając napoje słodzone cukrem i alkohol.

Reklama

Wady diety modyfikowanej genetycznie Jest wiele wad związanych z przestrzeganiem diety GM, w tym:

Brak badań wspierających

Największą wadą diety GM jest to, że nie ma badań, które oceniałyby jego skuteczność. Poza anegdotycznymi dowodami, nic nie jest w stanie poprzeć stwierdzeń dotyczących diety.

Chociaż dieta twierdzi, że zawiera "żywność o ujemnej kaloryczności", która spala więcej kalorii niż dostarcza, nie ma dowodów na poparcie tego.

Chociaż niektóre produkty spożywcze wymagają więcej kalorii do trawienia niż inne, żywność w diecie GM nadal dostarcza kalorie (4).

Dieta genetycznie modyfikowana nie zawiera ważnych składników odżywczych

Dieta nie jest dobrze zrównoważona i może prowadzić do uczucia niedostatku i głodu w niektóre dni, ze względu na różne ilości dostarczanych makroelementów.

Większość dni diety dostarcza na przykład stosunkowo małe ilości białka.

To może faktycznie przynieść efekt przeciwny do zamierzonego, ponieważ badania pokazują, że białko może zmniejszyć apetyt i zwiększyć utratę wagi (5, 6).

W jednym sześciomiesięcznym badaniu z udziałem 65 uczestników, osoby z dietą wysokobiałkową straciły 8. 4 funty (3,8 kg) więcej niż te na diecie bogatej w węglowodany (6).

Oprócz tych problemów w diecie brakuje wielu innych niezbędnych składników odżywczych. Pierwsze trzy dni, na przykład, mają bardzo niską zawartość tłuszczu, witaminę B12, żelazo, wapń i wiele innych.

Utrata masy ciała na diecie GM może być tymczasowa

Większość wagi utraconej na tej diecie może być raczej wagą wody niż tłuszczu.

Za każdym razem, gdy zmniejszasz ilość spożywanych kalorii, twoje ciało szuka innych źródeł paliwa. To powoduje, że organizm rozkłada glikogen, cząsteczkę magazynującą energię znajdującą się w wątrobie i mięśniach.

Glikogen zatrzymuje się na dużej ilości wody, więc ponieważ zapasy glikogenu są wyczerpane, utrata wody może spowodować szybki spadek masy ciała (7).

Niestety, ten typ utraty wagi jest tylko tymczasowy. Prawdopodobnie odzyskasz go wkrótce po wznowieniu normalnej diety.

Aby osiągnąć długoterminową, zrównoważoną utratę wagi, połącz zrównoważoną i zdrową dietę z regularną aktywnością fizyczną. Badania wielokrotnie wykazały, że jest to najskuteczniejsza opcja (8, 9, 10).

Podsumowanie:

Jest kilka poważnych wad diety GM. Na początek żadne badania nie potwierdzają jego twierdzeń. Brakuje również ważnych składników odżywczych i może prowadzić tylko do chwilowej utraty wagi.

ReklamaReklama

Czy warto spróbować diety GM? Wiele osób szuka "szybkich napraw", aby szybko schudnąć. Niestety, nie można osiągnąć długotrwałej, długotrwałej utraty wagi w ciągu zaledwie jednego tygodnia.

Chociaż dieta ta zachęca do jedzenia owoców i warzyw, jednocześnie ograniczając napoje słodzone cukrem, jej wady znacznie przewyższają potencjalne korzyści.

Krótko mówiąc, nie jest poparte badaniami, brakuje w niej niezbędnych składników odżywczych i nie doprowadzi do trwałej utraty wagi.

Zamiast angażować się w niekończące się cykle diety jo-jo i tracić na wadze tylko po to, aby je odzyskać, spróbuj włączyć zdrową dietę w codzienne życie.

Twoja waga i twoje zdrowie będą dla niej lepsze.