Jak działa uzależnienie od żywności (i co z tym zrobić)
Spisu treści:
- Jak działa uzależnienie od żywności?
- To może prowadzić do tolerancji i wycofania - cech charakterystycznych uzależnienia fizycznego
- Żądze są kluczową cechą uzależnienia
- Nagrody, które czasami mogą zmienić się w obłoki
- To może prowadzić do skomplikowanych zachowań podobnych do uzależnionych
- Co z tym zrobić?
Jeśli kiedykolwiek próbowałeś ograniczyć niezdrowe jedzenie, być może zrozumiałeś, że łatwiej powiedzieć, niż zrobić.
Mamy skłonność do głodu … mózg zaczyna dzwonićdla tych pokarmów.
Chociaż nasz racjonalny, świadomy umysł "wie", że są one złe dla nas, inna część naszego mózgu wydaje się nie zgadzać.
Niektórzy ludzie nie mają tego problemu i mogą z łatwością kontrolować rodzaje jedzenia, które jedzą.
Inne osoby nie mają żadnej kontroli.
Pomimo najlepszych intencjiwielokrotnie jedzą niezdrowe pokarmy, nawet jeśli wcześniej nie jedzą.
Podczas gdy niektórzy ludzie sądzą, że jest to spowodowane brakiem siły woli, sytuacja może być znacznie bardziej skomplikowana.
Faktem jest, że … niezdrowe jedzenie stymuluje system nagradzania w mózgu w taki sam sposób, jak narkotyków, takich jak kokaina.
W przypadku osób podatnych, jedzenie niezdrowych produktów żywnościowych może prowadzić do uzależnienia na pełną skalę, które ma tę samą biologiczną podstawę co uzależnienie od narkotyków (1).
ReklamaReklamaJak działa uzależnienie od żywności?
W naszym mózgu jest system zwany układem nagrody.
Ten system został zaprojektowany, aby "nagradzać" nas, gdy robimy rzeczy, które zachęcają do przeżycia. Obejmuje to zachowania pierwotne, takie jak jedzenie.
Mózg wie, że kiedy jemy, robimy coś "w porządku", i uwalnia grupę dobrych chemikaliów w systemie nagrody, takich jak neurotransmiter - dopamina - interpretowane przez nasze mózgi jako przyjemność.
Mózg ma hardwired , aby znaleźć zachowania, które uwalniają dopaminę w systemie nagrody.
Problem z nowoczesnymi fast foodami polega na tym, że mogą one spowodować nagrodę, która jest o wiele potężniejsza niż wszystko, na co byliśmy narażeni w naturze.
Jedząc jabłko lub kawałek steku może powodować umiarkowane uwalnianie dopaminy, jedzenie lodów Ben & Jerry'ego jest tak niesamowicie satysfakcjonujące, że wypuszcza masywną .
To może prowadzić do tolerancji i wycofania - cech charakterystycznych uzależnienia fizycznego
Kiedy ludzie wielokrotnie robią coś, co uwalnia dopaminę w systemie nagrody (np. Paląc papierosa lub jedząc baton Snickersa), receptory dopaminy mogą zacząć regulować w dół.
Kiedy mózg widzi, że ilość dopaminy jest zbyt wysoka, zaczyna usuwać receptory dopaminy, aby zachować równowagę.
Kiedy masz mniej receptorów, potrzebujesz więcej dopaminy, aby osiągnąć ten sam efekt, co powoduje, że ludzie zaczynają jeść więcej śmieciowego jedzenia, aby osiągnąć ten sam poziom nagrody, co poprzednio.
Nazywa się to tolerancją.
Jeśli masz mniej receptorów dopaminy, wtedy będziesz mieć bardzo mało aktywności dopaminy i zaczniesz czuć się nieszczęśliwy, jeśli nie dostaniesz swojego "fast food"."
To się nazywa wycofanie.
Tolerancja i wycofanie są cechami fizycznego uzależnienia.
Wiele badań na szczurach pokazuje, że mogą się fizycznie uzależnić od niezdrowej żywności w taki sam sposób, jak uzależniają się od narkotyków (2).
Oczywiście wszystko to jest drastycznym uproszczeniem, ale tak właśnie działa uzależnienie od jedzenia (i wszelkie uzależnienia).
Może to prowadzić do różnych charakterystycznych wzorce zachowań i myśli.
ReklamaReklamaReklubŻądze są kluczową cechą uzależnienia
Pragnienie jest stanem emocjonalnym, pragnieniem spożywania określonego pokarmu, nie należy go mylić z prostym głodem, który jest inny.
Chciwość czasami wydaje się wynurzać.
Możemy robić przyziemne rzeczy … oglądać nasz ulubiony program telewizyjny, chodzić z psem, czytać … wtedy nagle pojawia się pragnienie czegoś takiego jak lody.
Nawet chociaż pragnienia zdają się kiedyś pojawiać znikąd, oni być również włączane przez pewne wyzwalacze, które są znane jako cue.
Przechodząc obok lodziarni, zapach pizzy … te mogą wywołać pragnienie.
Ale mogą też zostać włączone przez pewne stany emocjonalne, takie jak uczucie depresji lub samotności. Emocjonalne jedzenie, ktoś?
A prawdziwe pragnienie dotyczy zaspokojenia zapotrzebowania mózgu na dopaminę. Nie ma nic wspólnego z potrzebą organizmu energii lub pożywienia.
Kiedy pojawia się pragnienie, może zacząć zdominować twoją uwagę.
Może być bardzo trudno wymyślić coś innego i może być trudno zapamiętać, dlaczego na ziemi zdecydowałeś, że nie będziesz jadł fast foodów.
Nie jest niczym niezwykłym, aby uzyskać apetyt, większość ludzi dostają je w jakiejś formie.
Ale jeśli wielokrotnie się poddajesz się głodom i jedzeniu śmieciowych potraw, pomimo wcześniejszej decyzji, nie jest to normalne.
W przypadku osób uzależnionych od żywności, te zachcianki mogą być tak silne, że powodują łamanie zasad, które sobie wyznaczyli (takich jak jedzenie tylko niezdrowe w soboty) i nieustanne objadanie się pomimo tego, że powodują one szkody fizyczne .
Nagrody, które czasami mogą zmienić się w obłoki
Kiedy w końcu ulegasz pragnieniu … wtedy nadszedł czas na nagrodę, na czym to wszystko polega.
Teraz jesz to szczególne jedzenie, aż twój mózg otrzymał całą dopaminę, której mu brakowało.
Im częściej powtarzasz ten cykl łaknienia i nagradzania siebie, tym silniejszy staje się on i tym więcej żywności potrzebujesz za każdym razem.
Chociaż 4 gałki lodów wystarczyły trzy lata temu, dziś możesz potrzebować 8 miarek, aby doświadczyć tego samego poziomu nagrody.
Niemal niemożliwe jest jeść "z umiarem", gdy zaspokajasz pragnienie uzależnienia.
To dlatego, że ludzie mają po prostu mały kawałek ciasta lub kilka M & M's. To tak, jakby powiedzieć palaczowi, żeby palił tylko 1/4 papierosa, żeby go odciąć, po prostu NIE działa.
ReklamaReklamaTo może prowadzić do skomplikowanych zachowań podobnych do uzależnionych
Z czasem uzależnienie od żywności może powodować poważne problemy fizyczne i psychiczne.
Wiele osób, które od dawna zmagają się z uzależnieniem od jedzenia, może zacząć ukrywać swoją konsumpcję przed innymi, może cierpieć na depresję i mieć poważnie złamaną samoocenę.
Potęguje to fakt, że większość ludzi nie zdaje sobie nawet sprawy, że są uzależnieni od jedzenia i po prostu myślą, że są słabi i niezdyscyplinowani.
Co z tym zrobić?
Niestety … nie ma łatwego rozwiązania uzależnienia. Nie ma tam suplementu, mentalnej sztuczki ani magicznego rozwiązania.
Podczas gdy niektóre osoby mogą potrzebować nauczyć się kontrolować swoje spożycie, najlepszym rozwiązaniem dla innych może być całkowite unikanie tych produktów. Jeśli zmagałeś się z uzależnieniem od jedzenia, najlepiej byłoby zwrócić się o profesjonalną pomoc.
Psychiatrzy i psycholodzy mogą pomóc. Istnieją również organizacje takie jak OA (Overeaters Anonymous), do których każdy może dołączyć za darmo.
Zaburzenie objadania się (które moim zdaniem jest prawie identyczne z uzależnieniem od jedzenia) jest obecnie klasyfikowane jako zaburzenie odżywiania w DSM-V, oficjalnym podręczniku używanym przez specjalistów ds. Zdrowia psychicznego do definiowania zaburzeń psychicznych.
Na tej stronie można znaleźć więcej informacji o uzależnieniu od żywności.
