Witamina miesiąca: witamina D
Kiedy łapiesz ostatnie promienie letniego słońca, jest to świetny czas, aby pomyśleć o witaminie D. Czasami nazywany "witaminą słoneczną", ponieważ jest produkowany w twojej skórze w odpowiedzi na światło słoneczne, witaminę D jest rozpuszczalną w tłuszczach witaminą steroidową w rodzinie związków, która obejmuje witaminy D1, D2 i D3. Może wpływać na 2 000 genów w ciele.
Zastosowania i korzyści
Witamina D ma kilka ważnych zastosowań, z których najważniejsze pomagają regulować wchłanianie wapnia i fosforu oraz ułatwiają prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego. Uzyskanie odpowiedniej ilości witaminy jest ważne dla prawidłowego wzrostu i rozwoju kości i zębów oraz zwiększonej odporności na niektóre choroby.
reklamaReklamaOprócz tych podstawowych korzyści, badania sugerują, że witamina D może także odgrywać pewną rolę w:
- Zmniejszeniu ryzyka stwardnienia rozsianego
- Pomaganiu poprawić funkcjonowanie mózgu w późniejszym życiu <999 > Utrzymanie prawidłowej masy ciała
- Zmniejszenie ryzyka rozwoju reumatoidalnego zapalenia stawów u kobiet
- Jeśli organizm nie ma wystarczającej ilości witaminy D, istnieje ryzyko wystąpienia nieprawidłowości kości, takich jak kości miękkie (osteomalacja) lub kości łamliwe (osteoporoza).
Oprócz tego, że dostajesz witaminę D przez światło słoneczne, możesz również dostać ją poprzez pewne pokarmy i suplementy. Zaleca się, aby uzyskać witaminę D ze wszystkich trzech źródeł, aby zapewnić odpowiedni poziom witaminy we krwi.
Reklama
Światło słoneczneTwój organizm w naturalny sposób wytwarza witaminę D poprzez bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Niewiele może przejść długą drogę: zaledwie 10 minut dziennie w ciągu dnia może być dużo dla twoich potrzeb, szczególnie jeśli masz jasną skórę.
Zanieczyszczenie
- Użycie ochrony przeciwsłonecznej
- Wydłuż więcej czasu w pomieszczeniach zamkniętych
- Pracuj dłuższe godziny w biurach
- Mieszkaj w dużych miastach, w których budynki blokują promienie słoneczne
- Te czynniki przyczyniają się do niedoboru witaminy D w coraz większej liczbie osób. Z tego powodu ważne jest, aby część witaminy D pochodziła ze źródeł oprócz światła słonecznego.
Jedzenie
Chociaż niewiele pokarmów zawiera naturalnie witaminę D, niektóre pokarmy są ufortyfikowane. Pokarmy zawierające witaminę D obejmują:
łosoś
- sardynki
- żółtko jaja
- krewetki
- mleko (wzbogacone)
- zboże (wzbogacone)
- twaróg (wzbogacony)
- sok pomarańczowy (Ufortyfikowane)
- Suplementacja
ReklamaReklama
Jeśli trudno jest uzyskać wystarczającą ilość witaminy D każdego dnia poprzez ekspozycję na słońce i samą żywność, suplementy mogą pomóc.W szczególności, starsze osoby i osoby o ciemnej skórze są zachęcane do uzupełniania swojego spożycia, według Instytutu Nauk o Żywności i Rolnictwie (IFAS).Ile potrzebujesz?
Pojawiło się kilka kontrowersji dotyczących ilości witaminy D potrzebnej do zdrowego funkcjonowania. Ostatnie badania wskazują, że potrzebujemy więcej witaminy D, niż sądziliśmy, że jest potrzebna. Instytut Nauk o Żywności i Rolnictwie (IFAS) informuje, że nowe zalecenia dotyczące spożycia są następujące (oparte na jednostkach międzynarodowych - jm na dzień):
dzieci i nastolatki: 600 jm
- dorośli do 70: 600 jm
- Dorośli w wieku powyżej 70: 800 IU
- Kobiety w ciąży lub karmiące piersią: 600 jm
- Jednak inne źródła sugerują, że potrzebne są znacznie wyższe dzienne ilości - aż 2000 jm na dzień. Chociaż może to być kwestia sporna, znaczenie witaminy D nie jest. Porozmawiaj ze swoim lekarzem, aby uzyskać wskazówki, jak zapewnić sobie odpowiednią ilość do swoich potrzeb.
