Nijakie diety: Żywność do spożycia i uniknięcia

Po co jeść mdłą dietę?

Jeśli masz do czynienia z zaburzeniami żołądkowo-jelitowymi, jedzenie łagodnej diety może pomóc złagodzić zgagę, wymioty, biegunkę i nudności. Mdła dieta może być również skutecznym sposobem leczenia wrzodów trawiennych, zwłaszcza w połączeniu z pewnymi zmianami stylu życia, takimi jak zmniejszenie stresu.

W celu dopasowania do rachunku, łagodne pokarmy mają zazwyczaj miękką konsystencję, mniejszą zawartość błonnika, wyższe pH i umiarkowanie przyprawione. Czynniki te pomagają zapobiegać wzrostowi produkcji kwasu, refluksowi lub innym podrażnieniom przewodu pokarmowego.

Mimo swojej nazwy, jedzenie łagodnej diety może być tak smaczne, jak pocieszające dla jelit. Najlepsze podejście dietetyczne do objawów związanych z trawieniem to cel, który jest ukierunkowany na przyczynę objawów, dlatego zalecenia mogą się różnić w zależności od osoby. Ale generalnie, oto, co powinieneś jeść i czego powinieneś unikać.

ReklamaReklama Pokarmy do spożycia

Co mogę zjeść?

Potrzeby każdego są różne, więc możesz omówić swoje wybory dietetyczne z lekarzem lub dietetykiem. Mogą zapewnić dodatkowy wkład w oparciu o Twoją konkretną diagnozę i styl życia.

Jeśli nie masz wcześniejszej alergii lub nietolerancji pokarmowej, często polecane pokarmy na łagodnej diecie to:

Niskotłuszczowa nabiału

Mleko o niskiej zawartości tłuszczu lub beztłuszczowe, jogurt i serki o łagodnym smaku, takie jak twarożek, są dobrymi opcjami. Bądź jednak ostrożny. Nietolerancja laktozy i nietolerancja białka mleka są częstymi przyczynami dyskomfortu związanego z GI u niektórych osób. I wielu ekspertów zaleca wyeliminowanie mleczarni, aby pomóc w leczeniu wrzodów trawiennych.

Niektóre warzywa

Warzywa, które powinieneś jeść to:

• buraków
• marchwi
• fasoli
• grochu
• białych lub słodkich ziemniaków
• szpinaku
• dyni

Te warzywa można nabyć w postaci mrożonej, świeżej lub puszkowanej. Jednak nie jedz ich na surowo. Najlepiej podawać je na parze lub gotowane, z odrobiną masła lub innego rodzaju tłuszczu.

Niektórzy ludzie mogą tolerować sałatę i inne sałatki z umiarem. Najlepiej wykluczyć warzywa, które wywołują gaz, np. Pochodzące z rodziny krzyżowej. Należą do nich między innymi brokuły, jarmuż i brukselka.

Owoce o niskiej zawartości włókien

Gotowane lub konserwowane owoce, które nie są włókniste lub siewne, są ogólnie zatwierdzone do łagodnej diety. Należą do nich banany i melon. Awokado może być również dobrze tolerowane, nawet jeśli są one bogate w błonnik.

Przetworzone ziarna

Produkty z białego pieczywa, beznasienne żyto i produkty z pszenicy oczyszczonej mogą być dobrym wyborem. Jednak niektórzy ludzie pogorszyli objawy trawienia podczas jedzenia ziaren zawierających gluten.

Jeśli nie masz nietolerancji na gluten, możesz również skorzystać z:

• zwykłych krakersów sodowych
• miękkich białych makaronów
• gotowanych płatków zbożowych, takich jak śmietana z pszenicy, przetworzone płatki owsiane (nie stalowe lub o wysokiej zawartości błonnika) i farina
• zbóż o niskiej zawartości cukru

Drób, jaja i ryby

Źródła białka o wysokiej zawartości białka są bezpieczne do jedzenia, o ile są przygotowane z łagodnymi przyprawami i mało do bez tłuszczu.Należą do nich:

• kurczak bez skóry
• , taki jak łosoś i pstrąg
• skorupiaki, takie jak krewetki, homary i kraby
• jaja
• jedwabne tofu

Pozostałe artykuły spożywcze

Śmietanka zupy lub jasne buliony są doskonałym wyborem, pod warunkiem, że ich składniki znajdują się na liście pokarmów, które można zjeść.

Herbata rumiankowa, z dodatkiem miodu lub bez, może być wyborem kojącego napoju.

Produkty deserowe, takie jak budyń waniliowy, pianki i zwykłe ciasteczka powinny być spożywane tylko oszczędnie, ponieważ dodany cukier może pogorszyć objawy.

Kremowe masło orzechowe, galaretka i dżem bez pestek to dobra alternatywa dla rozprzestrzeniania się na chleb.

Wiele przypraw może być drażniących dla żołądka, ale możesz eksperymentować z bazylią, pietruszką, solą i innymi łagodnymi smakami, aby określić, które z nich możesz tolerować.

Reklama Żywność, której należy unikać

Czego należy unikać?

Żywność wpływa na wszystkich inaczej. Niektórzy ludzie cierpią na zgagę i inne objawy żołądkowe z produktów opartych na pomidorach, czosnku i herbaty z kofeiną. Inni mogą tolerować wysoko przyprawione potrawy, ale mają problemy z trawieniem czegokolwiek o wysokiej zawartości tłuszczu.

Twoje indywidualne potrzeby mogą się różnić, ale ogólnie rzecz biorąc, tych produktów należy unikać, jeśli przestrzega się łagodnej diety:

Wysokotłuszczowy nabiał

Należy unikać wysokotłuszczowych produktów mlecznych i serów o silnym aromacie. Należą do nich:

• mleko pełne
• bita śmietana
• lody
• ser Monterey Jack
• ser bleu
• ser roquefort

Ponadto, u niektórych osób mleczarstwo wywołuje objawy, więc należy unikać całkowicie przetworów mlecznych jeśli to ty.

Niektóre warzywa

Niektóre warzywa są znane z produkcji gazu. Należą do nich:

• gatunki krzyżowe, takie jak brukselka, brokuły i kalafior
• cebula
• czosnek
• papryka
• kapusta

Pomidory i produkty z pomidorów są bardzo kwaśne i należy ich unikać.

Owoce wysiewane i kwaśne

Ogólnie rzecz biorąc, jeśli owoc ma skórę lub maleńkie nasiona, ma zbyt dużo błonnika, aby uzyskać łagodną dietę. Ponadto, kwasowość niektórych owoców może wywoływać zgagę u niektórych osób.

Owoce, których należy unikać to:

• wszystkie jagody
• winogrona
• suszone śliwki
• pomarańcze
• cytryny
• limonki
• grejpfruty

Większość suszonych owoców i soków owocowych należy wyeliminować, także.

Pełnoziarniste

Należy unikać pokarmów pełnoziarnistych o wysokiej zawartości błonnika, jeśli stosujesz dietę o niskiej zawartości błonnika lub o niskiej zawartości pozostałości, która czasami jest zalecana jako część łagodnej diety. Również gluten może być wyzwalaczem dla niektórych osób, więc unikanie wszelkich form pszenicy, żyta i jęczmienia może być korzystne.

Unikaj:

• porośniętego chleba pszennego
• chleba zbożowego
• makaronu pszennego
• dowolnego produktu z dodatkiem błonnika, takiego jak zboża

Tłustych mięs, drobiu, fasoli i ryb

Soczewica i suszona lub konserwowa fasola wszystkich rodzajów mogą wytwarzać gaz. Wołowina, kurczak ze skórą i smażone ryby mogą również podrażniać twoje jelita.

Unikaj spożywania tłuszczowych, tłustych lub smażonych źródeł białka, a także przetworzonych wędlin. Należy również unikać gotowych potraw, takich jak taco wołowe lub z kurczakiem, chili lub sos mięsny.

Pozostałe artykuły spożywcze

Wszystkie rodzaje napojów alkoholowych mogą podrażniać żołądek.Podobnie jak napoje z kofeiną, takie jak kawa, herbata i napoje gazowane.

Wiele sosów i dressingów, takich jak musztarda, keczup, sos sałatkowy i chrzan, najlepiej pozostawić na półce.

Poniższe mogą również pogorszyć objawy:

• tłuste desery, takie jak sernik i gorzka czekolada
• oliwki
• popcorn
• muesli
• orzechy

ReklamaReklama Porady <999 > Ogólne porady dietetyczne

Jedzenie mniejszych porcji kilka razy dziennie może być łatwiejsze niż spożywanie trzech większych posiłków. Staraj się delektować każdym posiłkiem, jedząc powoli i nie przesadzając. Niektóre suplementy, takie jak aloes i utleniony korzeń lukrecji, okazały się obiecujące w radzeniu sobie z objawami trawiennymi.

Pomocne jest również unikanie jedzenia późno w nocy, w ciągu dwóch godzin od pójścia spać. Pójście z pełnym żołądkiem do łóżka może pogorszyć objawy.

Reklama

Perspektywy

Perspektywy

Nijakie odżywianie nie dostarcza wszystkich składników odżywczych, których potrzebuje Twój organizm na dłuższą metę. Porozmawiaj z lekarzem o tym, jak długo powinieneś pozostać przy tego typu planach żywieniowych. Lekarz może również doradzić, kiedy ponownie wprowadzić różne pokarmy lub grupy żywności.

W niektórych przypadkach leki, takie jak leki zobojętniające kwas żołądkowy lub leki blokujące kwas mogą być dodawane do schematu leczenia. Twój lekarz może również zalecić zmiany w stylu życia, takie jak zarządzanie stresem i zmniejszenie masy ciała.

Czytaj dalej: 7 naturalnych lekarstw na rozstrój żołądka »