Sok żurawinowy do leczenia UTI może przynieść więcej szkód niż dobrego

Infekcje dróg moczowych (UTI) to jedna z najczęstszych infekcji bakteryjnych u kobiet i dzieci.

Bolesne i możliwe do uniknięcia, wymagają również antybiotyków, które niekoniecznie zapobiegają dalszym infekcjom.

ReklamaReklama Niepotrzebne stosowanie antybiotyków doprowadziło do powstania bakterii odpornych na leki, co jest poważnym problemem na całym świecie.

Czy sok żurawinowy, powszechnie uważana pomoc w ZUM, faktycznie pomaga zmniejszyć użycie antybiotyków?

Ocean Spray, największy producent żurawin na świecie, chciałby, żebyś tak myślał.

Reklama Korzyści zdrowotne wynikające z soków żurawinowych są w końcu głównym celem ich strategii marketingowej.

W zeszłym tygodniu Ocean Spray opublikował wyniki badań opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition, które sugerują, że picie 8-uncjowej szklanki soku z żurawiny każdego dnia może pomóc w zmniejszeniu prawdopodobieństwa UTI o 40 procent, przynajmniej u kobiet po 40. roku życia, które często mają infekcję.

ReklamaReklama Wywołanie badania "przełomowego" największego badania klinicznego tego rodzaju, komunikat prasowy stwierdza, że ​​sok żurawinowy "może być przydatną strategią na zmniejszenie stosowania antybiotyków na całym świecie", zapobiegając zapotrzebowaniu na leki.

Jak więc ich roszczenia pasują do dowodów?

"Trochę się rozciąga", powiedział do Healthline dr Aaron Glatt, przewodniczący Wydziału Medycyny i Epidemiologa Szpitalnego w South Nassau Communities Hospital w Nowym Jorku. "Punkt orientacyjny nie jest punktem orientacyjnym. "

Przeczytaj więcej: Dlaczego porady dotyczące odżywiania są tak mylące? »

Oficjalne wyniki

W badaniu kobiety w średnim wieku 40 lat zostały przydzielone do dwóch grup. Jedna grupa wypiła 8 uncji koktajlu żurawinowego Ocean Spray dziennie, który zawierał 27 procent rzeczywistego soku żurawinowego. Druga grupa otrzymała placebo.

ReklamaReklama Ocean Spray wspiera finansowo badania, w tym dostarczenie koktajlu żurawinowego. Dwaj jej pracownicy, Kerrie L. Kaspar i Christina Khoo, szef nauk naukowych, byli zaangażowani we wszystkie aspekty badań.

Przedstawiciele Ocean Spray powiedzieli, że badanie zostało przeprowadzone przez niezależną firmę badawczą, zarejestrowaną klinicznie. gov i opublikowane w recenzowanym czasopiśmie. W badaniach przestrzegano również niezbędnych protokołów, w tym zatwierdzenia komisji i komisji etycznej.

Kalpana Gupta, profesor chorób zakaźnych na Uniwersytecie w Bostonie, był jedynym badaczem w badaniu, który nie zgłosił konfliktu interesów. Od 20 lat bada również choroby zakaźne, w tym badania żurawiny w National Institutes of Health (NIH).

Ogłoszenie

Nazwała badanie "pięknie zrobione" ze względu na jego rozmiar, zgodność z leczeniem i obserwację.

W ostatnim badaniu było 373 kobiet. Wszyscy doświadczyli niedawnego ZUM.

ReklamaReklama W okresie badania naukowcy zdiagnozowali 39 ZUM u osób, które pili sok żurawinowy. W grupie placebo było 67 ZUM.

Ogólnie rzecz biorąc, naukowcy doszli do wniosku, że u kobiet, które wypiły koktajl żurawinowy, zaobserwowano 40% zmniejszenie objawów ZUM.

Przeczytaj więcej: Co należy uznać za "zdrowe" na etykietach żywności? »

Reklama

Przyjrzyjmy się

Istnieją jednak pewne obawy.

W badaniu badano objawy kobiety, a nie infekcje bakteryjne potwierdzone laboratoryjnie.

ReklamaReklama Po drugie, policzyli wszystkie UTI wśród przedmiotów i ułożyli je razem, nie zajmując się indywidualnymi wskaźnikami infekcji.

Gupta stwierdził, że objawy zostały zmierzone, ponieważ to właśnie zastosowano w warunkach klinicznych.

"Objawy ZUM są powodem, dla którego ludzie odwiedzają swoich lekarzy", powiedziała Healthline. "Te kobiety z powracającymi ZUM zrobią wszystko, aby im zapobiec. "

Mimo tego i zaangażowania Ocean Spray, Gupta mówi, że jest pewna wyników i że są one zgodne z innymi badaniami.

Podczas gdy Gupta mówi, że nie została opłacona za udział w badaniu, teraz mówi o tym, a Ocean Spray rekompensuje jej koszty podróży.

W 2012 r. Gupta była współautorką badań w czasopiśmie Mayo Clinic Proceedings, w których stwierdzono, że sok żurawinowy nie zmniejszył znacząco ryzyka ZUM u kobiet. Ocean Spray nie finansował tych badań.

Jeśli chodzi o badanie ryzyka UTI, Glatt mówi, że inne czynniki mogą być w grze i powinny być pod kontrolą, takie jak aktywność seksualna kobiety i stosowanie antykoncepcji, co może zwiększyć prawdopodobieństwo ZUM.

"Są to dobrze znane czynniki, które muszą być kontrolowane" - powiedział Glatt.

Niektóre badania wykazały, że żurawina posiada cząsteczki, które mogą zakłócać proces osadzania się bakterii w drogach moczowych. Wyniki te są jednak w typie stężeń dla żurawin, które zwykle znajdują się w skoncentrowanych tabletkach. Nawet wtedy badania nad ochronnym efektem żurawiny są ograniczone.

"Kwota, którą musiałbyś wypić, jest dużo, dużo większa niż to, co pili w tym badaniu, powiedział Glatt.

Przeczytaj więcej: Zmniejszenie ilości cukru w ​​napojach gazowanych znacznie zmniejszyłoby otyłość i cukrzycę »

Inne uwagi

Picie bardziej koktajlu z żurawiny może przynieść pewne niezamierzone konsekwencje.

Koktajl z sokiem pomarańczowym firmy Ocean Spray zawiera 28 gramów cukru na 8-uncjowej porcji, która jest wyższa niż niektóre napoje gazowane. To 7 łyżeczek cukru, czyli o jeden więcej niż dzienne zalecane maksimum dla kobiet.

Chociaż nie powiedziała, jaki testowano produkt Ocean Spray, Gupta stwierdził, że jest to wersja niskokaloryczna.

"Używamy czegoś, co ludzie mogą wyjść i zdobyć," powiedziała. "To umożliwia wielu ludziom wyjście i zdobycie go."

Ale, przynajmniej według urologa z Texas A & M University, może to nie przydać się naprawdę dobrze.

"Sok z żurawin, zwłaszcza koncentraty soków, które znajdziesz w sklepie spożywczym, nie będą traktować infekcji UTI lub pęcherza" - powiedział dr Vital Record w lutym dr Timothy Boone. "To może zaoferować więcej nawodnienia i ewentualnie zmyć bakterie z organizmu bardziej efektywnie, ale aktywny składnik żurawiny już dawno minął do czasu dotarcia do pęcherza. "

Badanie opublikowane w Clinical Infectious Diseases w 2011 roku testowało spożycie 16 uncji 27 procent soku żurawinowego dziennie. Badanie zostało oparte na wynikach zebranych od 319 kobiet z objawami ZUM. Badacze doszli do wniosku, że sok nie pomógł w ochronie drugiej infekcji w ciągu sześciu miesięcy.

Przeczytaj więcej: Dlaczego fundusze na badania nad otyłością Coca Coli przekroczyły granicę »

Gdzie publikowane są wyniki badań

Kolejnym problemem Glatt jest publikacja ostatniego badania Ocean Spray.

Podkreśla, że ​​było to w dzienniku żywieniowym, a nie poświęconym chorobom zakaźnym.

"Mieli mnóstwo czasu na przesłanie go do innych czasopism", powiedział.

American Journal of Clinical Nutrition (AJCN) ma historię badań finansowanych przez przemysł wydawniczy. Ujawnia się kwestia ujawnienia konfliktu interesów przez radę. O ile żaden nie ujawnia powiązań z Ocean Spray, to rozszerza się on na innych głównych producentów słodyczy, w tym dystrybutora Ocean Spray, Pepsi Co.

Michele Simon, który pisze w EatDrinkPolitics. com, był krytyczny wobec Amerykańskiego Towarzystwa Żywienia, wydawcy AJCN, ze względu na jego bliskie powiązanie z głównymi producentami żywności.

"Powiedziałbym, że jest to część branżowego modelu finansowania badań - niespodzianka! - przynosi korzyści ich wynikom końcowym "- Simon skomentował Healthline na temat badania Ocean Spray.

Khoo twierdzi jednak, że Ocean Spray zawsze utrzymywał najwyższe standardy w swoich badaniach.

"Jako eksperci od żurawin, przekazaliśmy informacje na temat składników żurawiny w produktach i informacje dotyczące najnowszych badań nad mechanizmem działania tych składników żurawiny", powiedziała Healthline. "Nie braliśmy udziału w realizacji tego procesu i nie mieliśmy kontaktu z klinikami prowadzącymi badanie. Nie braliśmy udziału w gromadzeniu lub analizie statystycznej danych i przygotowywaniu wyników tego badania. "

Dr. Dennis M Bier, redaktor naczelny AJCN, nie odpowiedział na prośbę o komentarz.

Jedno z badań opublikowanych w czasopiśmie Clinical Infectious Diseases, porównuje picie do 10 uncji Cranberry Classic z Ocean Spray dziennie z piciem tego samego posiłku z placebo. Spośród 255 dzieci, które ukończyły badanie - wszystkie osoby, które niedawno doświadczyły ZUM - 16 procent miało inne ZUM w ciągu roku, w porównaniu z 22 procentami, którzy otrzymali placebo.

Podczas gdy mała poprawa, najtrudniejszą częścią - zauważyli badacze - było nakłanianie dzieci do picia tego soku, częstej skargi ludzi na badania soków z żurawiny.

Badania prowadzone przez badaczy z Ocean Spray często dostarczają jednak bardziej rozstrzygających wyników, na przykład w przypadku badania opublikowanego w kwietniu 2015 r., W którym koncentrat żurawinowy lub soki pomagają zapobiegać przyleganiu bakterii do dróg moczowych.

Ale przegląd badań dotyczących żurawin i UTI wykonanych w 2012 roku stwierdził: "Sok żurawinowy nie wydaje się mieć znaczącej korzyści w zapobieganiu ZUM i może być niedopuszczalny do spożywania w perspektywie długoterminowej. "

Jak więc te same dowody mogą prowadzić do sprzecznych porad?

To było pytanie, które w maju opublikowała recenzja finansowana przez Ocean Spray, w czasopiśmie Advances in Nutrition, kolejnej publikacji American Society for Nutrition. Ogólnie rzecz biorąc, znaleźli oni dobry powód do dalszych badań nad żurawiną jako środkiem zapobiegawczym przeciwko nawracającym ZUM u kobiet.

Przeczytaj więcej: przemysł cukrowniczy wpłynął na badania nad próchnicą zębów »

Finansowane przez przemysł korzystne wyniki

Badania finansowane przez przemysł są powszechne w naszym łańcuchu żywnościowym. Czasami wyniki tych badań są zawyżone dla konsumenta, szczególnie jeśli chodzi o napoje z cukrem.

W zeszłym miesiącu Sąd Najwyższy Stanów Zjednoczonych odmówił rozpatrzenia sprawy Pom Wonderful. Federalna Komisja Handlu skarżyła firmę za zawyżanie oświadczeń zdrowotnych w reklamach.

W 2009 roku, Pom bezskutecznie pozwał Ocean Spray za zrobienie napoju z żurawiną i granatem, który zawierał tylko 2% soku z granatów i to pomogło w sukcesie Pom.

Przypadki te jednak podważają ważność badań, a także związane z nimi oświadczenia zdrowotne. Mimo to, wielu uważa, że ​​może istnieć dobry powód, aby sugerować, że żurawina może mieć uzasadnione korzyści zdrowotne związane z ZUM.

Amesh A. Adalja, lekarz chorób zakaźnych w University of Pittsburgh Medical Center, twierdzi, że nie dyskontuje automatycznie badań finansowanych przez przemysł, ale należy o tym pamiętać podczas oceniania badań.

Jeśli chodzi o skuteczność soku żurawinowego w leczeniu ZUM, to według niego żadne badania "nie zapewniły tak naprawdę spójnych ani imponujących wyników. "

" Ponieważ sok żurawinowy to tania i łatwa interwencja, nie zniechęcam ludzi do picia, jeśli mają skłonność do ZUM "- powiedział Adalja Healthline. "Badanie to dostarcza dalszych dowodów na istnienie efektu. Jednak przyszłe badania dotyczące na przykład biomarkerów w moczu kobiet pijących sok z żurawiny mogą być użyteczne przy pełnym określeniu, czy faktycznie występuje efekt przyczynowy z soku żurawinowego. "

Opinia publiczna

Badanie czytelników Healthline ujawniło, że większość osób wierzy, że sok z żurawiny może pomóc w zakażeniu dróg moczowych.

Około 60% respondentów, którzy odpowiedzieli na nienaukową ankietę w ciągu ostatnich dni, powiedziało, że w przeszłości mieli UTI. Połowa powiedziała, że ​​ich lekarz zalecił picie soku z żurawin do leczenia lub zapobiegania infekcji.

Około 72 procent stwierdziło, że użyło soku żurawinowego do pomocy przy ZUM.Spośród kobiet, które udzieliły odpowiedzi, 75 procent stwierdziło, że używało soku z żurawin. Spośród mężczyzn prawie 60 procent stwierdziło, że tak.

Około 68 procent stwierdziło, że wierzy, że sok z żurawin może leczyć lub zapobiegać ZUM. Spośród kobiet, które odpowiedziały, 72 stwierdziło, że wierzy, że sok może pomóc. Około 54 procent mężczyzn twierdziło, że tak.

W badaniu wzięło udział 600 czytelników Healthline.