Alergia na żywność Alergie: drogie dla rodziców, śmiertelne dla dzieci

Opublikowany dziś raport pokazuje, że rosnący problem alergii pokarmowych u dzieci uderza w portfele amerykańskich rodziców w wysokości 25 miliardów dolarów rocznie.

Z tej kwoty, ponad 14 miliardów dolarów wynika z utraconych szans w pracy, autor badań Dr. Ruchi Gupta powiedział Healthline. Jej odkrycia pojawiają się w JAMA Pediatrics.

ReklamaReklama Gupta ze Szpitala Dziecięcego Ann & Robert H. Lurie w Chicago i Feinberg School of Medicine w Northwestern University oświadczyła, że zna wpływ alergii na dzieci w dzieciństwie na rodziców i opiekunów. Jej dziecko znajduje się w przedziale ośmiu procent populacji w Stanach Zjednoczonych dotkniętych stanem zagrożenia życia, najczęściej wywoływanym przez orzeszki ziemne, mleko i skorupiaki.

"Nie mają czym kichać," mówi Gupta o alergiach pokarmowych. "Stale się pilnujesz, bo chociaż dziecko wygląda na całkowicie zdrowe, jeśli zostanie wystawione na pewne pożywienie, może popaść w anafilaksję, a to może odebrać im życie. "

Śmierć w minutach

Anafilaksja to ciężka reakcja alergiczna, która powoduje swędzenie w gardle, obrzęk i ostatecznie utratę przepływu powietrza. W rezultacie rodzic dziecka, które doświadczyło tego choć raz, żyje w ciągłym strachu przed tym, co się dzieje ponownie, powiedział Gupta.

reklama

Wynik, jak wyjaśniła, to poważnie ograniczona jakość życia. Rodzice nie chcą na przykład podejmować pracy, która wymaga od nich podróży. Spędzają ogromną ilość czasu zabierając swoje dzieci do lekarza i kształcąc nauczycieli i innych opiekunów na temat choroby ich dziecka. Mimo to często zabierają czas wolny na wyjazdy w teren, podczas których ich dziecko może po raz pierwszy spotkać się z nowymi produktami.

Gupta zauważył, że w 2011 r. Dziecko w okręgu szkolnym Chicago zmarło po zjedzeniu chińskiej żywności zawierającej orzeszki ziemne, które zostały przyniesione na lekcje podczas świątecznego święta. Powiedziała, że w przyszłym roku dzielnica zgromadziła wszystkie miejskie szkoły z ratującymi epinefrynami długopisami do leczenia anafilaksji i używała ich już 38 razy.

ReklamaReklama Inne znaczące koszty dla rodziców, oprócz hospitalizacji, obejmują koszt zakupu żywności bez alergenów, które są zwykle dostępne tylko w specjalistycznych sklepach lub w Internecie.

Czy U. S. Kids Too Clean?

Najnowsze badania wskazują na wiele czynników, które przyspieszały alergie pokarmowe u dzieci. Wiele osób twierdziło, że tak zwane szaleństwo czystości w USA pogarsza sytuację. Pomysł polega na tym, że mydła antybakteryjne i inne metody sanitarne stworzyły środowisko, w którym dzieci są rzadko narażone na zarazki i dlatego nie rozwijają się w silne układy odpornościowe.

Jednak badania nad tą teorią są niejednoznaczne. "Uważam, że rodzice mają obowiązek dbać o czystość swoich dzieci" - powiedział Gupta.

Immunizacje i nadużywanie antybiotyków mogą również wpływać na rozwój alergii pokarmowych u dzieci. "Dzieci nie są w młodym wieku narażone na działanie wirusów i bakterii" - powiedział Gupta. "Nasze systemy odpornościowe nudzą się i atakują różne rzeczy. Istnieją dobre bakterie, które żyją w naszych wnętrznościach, które są ważne dla naszego systemu. Wycieranie ich na zimno może również mieć wpływ. "

Jednak alergie pokarmowe u dzieci są również problemem w częściach świata, gdzie wiele szczepionek nie jest dostępnych, a stosowanie antybiotyków nie jest tak rozpowszechnione.

ReklamaReklama

Do czego należy zwrócić uwagę

Do innych potencjalnych czynników wyzwalających alergie pokarmowe należą:

Dym tytoniowy : Badania wykazują, że dzieci narażone na dym przed i po narodzeniu mają znacznie większe ryzyko rozwijanie alergii pokarmowych w ciągu pierwszych trzech lat życia.
Genetyka : Chociaż wiadomo, że geny odgrywają rolę, nie zidentyfikowano konkretnych genów powodujących alergie.
Leki zobojętniające sok żołądkowy : U myszy stosowanie środków zobojętniających kwasy może prowadzić do alergii pokarmowych.
Otyłość : U dzieci z nadwagą występuje większe ryzyko rozwoju alergii.
Brak snu

Dr. Kari Nadeau, alergolog ze Stanford University School of Medicine i Lucile Packard Children's Hospital, prowadzi nowatorskie badania na temat przyczyn alergii pokarmowych. Nadeau prowadzi obecnie badania kliniczne nad doustnymi immunoterapiami w celu leczenia zaburzenia.

Porady dla kobiet w ciąży

Nadeau stwierdziło, że dobrym pomysłem dla kobiet w ciąży jest uzyskanie wystarczającej ilości witaminy D, aby zapobiec alergiom pokarmowym u ich dzieci. A ona powiedziała, że jedzenie diety śródziemnomorskiej podczas ciąży może trzy razy zmniejszyć ryzyko wystąpienia alergii pokarmowych u dziecka.

Ogłoszenie

Nadeau podkreśliło również znaczenie zabrania dziecka do alergologa z certyfikatem zarządu przy pierwszych oznakach kłopotów. Powiedziała, że tam musi być więcej informacji i edukacji na temat zagrożeń związanych z alergiami pokarmowymi. "Rodzice dzieci z alergiami pokarmowymi żyją w strachu przez 365 dni w roku. Tyle naszego życia kręci się wokół jedzenia "- powiedziała.

Rodzice dzieci z alergiami pokarmowymi mogą dowiedzieć się więcej na temat ochrony swoich dzieci w Food Alergy Research & Education lub foodallergy. org.