Diety wysokobiałkowe mogą nie pomagać osobom cierpiącym na cukrzycę
Spisu treści:
Dla tych, którzy są zagrożeni rozwojem cukrzycy typu 2, porady są spójne: schudnąć.
To sprawia, że wyniki badań, które wyszły wcześniej w tym tygodniu w czasopiśmie Cell Reports są dość zaskakujące.
ReklamaReklama Według autorów, utrata masy ciała z diety wysokobiałkowej nie poprawia wrażliwości organizmu na insulinę (kluczowy czynnik w powstrzymywaniu cukrzycy), tak jak robi to konwencjonalna dieta.
W rzeczywistości dietetycy o wysokiej zawartości białka w ogóle nie wykazywali poprawy w zakresie wrażliwości na insulinę, podczas gdy konwencjonalni dietetycy poprawili nawet o 30 procent.
Zwykle "utrata masy ciała ma ogromną zaletę", powiedziała dr Bettina Mittendorfer, profesor Washington School School of Medicine i główny autor artykułu. "Dzięki odrobinie dodatkowego białka pozbyłeś się jednej z głównych korzyści utraty wagi. "
Czytaj więcej: Niski poziom diet wysokobiałkowych »
Skupienie badania
Badanie dotyczyło kobiet po menopauzie, którym często zaleca się stosowanie diet wysokobiałkowych w celu ograniczenia utrata mięśni.
ReklamaReklama U kobiet w tym wieku występuje szczególnie wysokie ryzyko sarkopenii, stanu, w którym z czasem traci się masa mięśniowa.
Przegląd opublikowany na początku tego roku wykazał, że diety wysokobiałkowe rzeczywiście zachowują mięśnie, a jednocześnie zrzucają tłuszcz. Jednak badania epidemiologiczne sugerują związek między takimi dietami a zwiększonym ryzykiem cukrzycy.
Tak więc zespół Mittendorfera przeprowadził randomizowaną kontrolowaną próbę, która wyszczególniła wpływ dodatkowego białka, gdy wszystkie inne czynniki pozostały takie same.
Podzielono grupę 34 kobiet (27 ukończyło badanie) w wieku od 50 do 65 lat na trzy grupy.
Jeden stosował dietę o ograniczonej kaloryczności z zalecanym dziennym spożyciem białka.
ReklamaReklama Kolejne pocięte kalorie, ale wzbogacone o koktajle z białka serwatki.
A grupa kontrolna nie miała diety.
Zarówno dieta wysokobiałkowa, jak i konwencjonalna utraciły około 10 procent masy ciała, co oznaczałoby, że wyprzedzili zalecenie Centers for Disease Control (CDC), że nadwaga osób z prediabetesami traci 7 procent masy ciała.
OgłoszenieJednak korzyści z utraty wagi pod względem poprawy wydajności insuliny zostały zahamowane w grupie wysokobiałkowej. Utrzymali jednak więcej mięśni niż konwencjonalnych dietetyków, ale tylko o około funta.
Dowiedz się więcej: Dieta bezglutenowa może ci nie zaszkodzić »
ReklamaZnaczenie dla badań
Inni naukowcy Healthline skontaktowali się, mówiąc, że szanowali projekt badania, ale zakwestionowali jego znaczenie dla ogólnej populacji.
"Kiedy ludzie jedzą, szczególnie gdy jedzą dietę wysokobiałkową," zazwyczaj nie jedzą białka serwatki izolowane, powiedziała Marina Chaparro, wychowawczyni cukrzycy w Joe DiMaggio Children's Hospital na Florydzie. "Mają tendencję do jedzenia wszystkiego. "
" Więc tak, to dieta wysokobiałkowa, ale jaki rodzaj białka wybierasz? " ona dodała. "Co w rzeczywistości oznacza to w świecie rzeczywistym? "
OgłoszenieLudzie mogą uzyskać białko z mięsa, ryb, jaj, produktów mlecznych, fasoli, orzechów i nasion. Ale nie wszystkie białka są równe.
Dieta bogata w białka pochodzenia zwierzęcego była związana ze zwiększonym ryzykiem cukrzycy w porównaniu z dietami bogatymi w białko pochodzenia roślinnego. Prawdziwe pożywienie to wiązki składników odżywczych, witamin i błonnika.
ReklamaReklama Badacze przyjrzeli się także konkretnej populacji: kobietom po menopauzie, które były zagrożone rozwojem cukrzycy, ale nie chorowały.
Podczas gdy kobiety tracą mięśnie po menopauzie, ich metabolizm zmienia się, Angela Ginn-Meadow, zarejestrowana dietetyk z University of Maryland Center for Diabetes and Endocrinology, powiedziała Healthline.
Metabolicznie rzecz biorąc, ich sytuacja jest wyjątkowa, powiedziała.
Co więcej, naukowcy nie uwzględnili ćwiczeń jako czynnika.
Ćwiczenie jest naturalnym sensybilizatorem insuliny, powiedział Ginn-Meadow. Oprócz utraty 7 procent masy ciała, CDC zaleca co najmniej 150 minut ćwiczeń na tydzień.
Przeczytaj więcej: Dieta ketonowa zyskuje na popularności, ale czy jest bezpieczna? »
Badania warte poznania
Eksperci twierdzą jednak, że te zastrzeżenia oznaczają, że wyniki warte są dalszej eksploracji.
"Myślę, że stale szukamy lekarstwa dla ludzi, aby schudnąć i zwiększyli wrażliwość na insulinę, aby zapobiec cukrzycy typu 2", powiedział Ginn-Meadow.
W pewnym momencie zaleceniem było zmniejszenie spożycia węglowodanów do 2 procent dziennej diety, według Joslin Diabetes Center.
Teraz wytyczne dietetyczne dotyczące zarządzania cukrzycą są bardziej elastyczne.
"Ważną wiadomością jest to, że przy odpowiedniej edukacji iw kontekście zdrowego odżywiania, osoba z cukrzycą może jeść wszystko, co osoba, która nie choruje na cukrzycę," Amy Campbell, dietetyczka Joslin, powiedziała blogerowi.
Jeśli chodzi o osoby, które nie chorują na cukrzycę, ale martwią się o swoje ryzyko, Mittendorfer zaleca "powrót do starych dobrych rzeczy. "
Zgadłeś: całe pożywienie, zbilansowane posiłki i ćwiczenia.
