Zdrowa idealna idealna świąteczna przekąska
Między indykiem, warzywami i obfitymi zimowymi smakami - nie ma żadnego powodu, dla którego święto musi być dietetyczne, aby było smaczne i satysfakcjonujące. Williams-Sonoma stworzyła świąteczne menu receptur o niskiej zawartości tłuszczu, bogatych w składniki odżywcze i wciąż dostarczających produkty, które kochasz.
Zacznij od kremowej zupy z dyni piżmowej, doprawionej żywym, aromatycznym curry zamiast ciężkiej śmietany i masła. Zapakowane w składniki odżywcze buraki dostarczają ziemistej słodyczy w sałatce z buraków i orzechów, doprawionej pikantnym winegretem i świeżym koprem. Pieczony indyk udowadnia, że przyprawy mogą być nawet silniejsze niż tłuszcz, a proste boczki warzywne z brokułami dla dzieci i odważnymi ziemniakami z paluszkami są niskokaloryczne i najwyżej oceniane przez klientów. Owoce sezonowe świecą w deserze z pieczonymi jabłkami i suszonymi owocami - bogate w ostry jabłkowy smak, bez śladu masła w zasięgu wzroku.
Ciesz się tymi daniami z bliskimi w czasie wakacji i ciesz się dobrym zdrowiem.
Zupa curry z zupą butternut
Curry przynosi aromatyczną przyprawę do tej kremowej zupy, która tylko smakuje bogato. Zredukowany-rosół z bulionu sodu utrzymuje poziom soli pod kontrolą (zamiennik bulionu warzywnego w celu dania tej potrawy wegetariańskiej). Na wierzchu z naturalnie lekkim jogurtem naturalnym dla pikantnego kontrastu z zupą i udekoruj pożywnymi migdałami.
Dowiedz się, dlaczego spożywasz więcej soli niż myślisz.
Buraki są pełne witamin i przeciwutleniaczy, niskokalorycznych i zaskakująco słodkich i delikatnych. Bonus: Buraki są idealne do gotowania z wyprzedzeniem, więc wszystko, co musisz zrobić, to podgrzać je w glazurze przed podaniem.
Pieczona pierś z indyka
Mięso z piersi indyka jest bogate w białko, ale ma niską zawartość tłuszczu i tłuszczów nasyconych, co czyni go bardzo pożywną opcją. Dodatkowo pieczenie piersi jest znacznie prostsze niż gotowanie całego ptaka; nie musisz martwić się o wysychanie białego mięsa, ponieważ ciemne mięso nadal gotuje. Resztki są idealne na kanapki następnego dnia.
Odkryj nowy związek między tłuszczami nasyconymi a chorobą Alzheimera.
Tradycyjne tłuczone ziemniaki są pakowane w śmietanę i masło, ale odważniejsze smaki będą mocniej uderzać bez tłuszczu. Prażenie naturalnie słodkich i kremowych ziemniaków z palcami z ziołami i pełnoziarnistą musztardą Dijon tworzy pikantne danie.
Brokuły dla dzieci z czosnkiem
Brokuły dla dzieci są słodsze i delikatniejsze niż zwykłe brokuły, więc jest to doskonały dodatek do eleganckiego menu. Cienkie plasterki zrumienionego czosnku w tym przepisie podnoszą wstrząśnięte i smażone broccolini, które karmią tłum za pomocą niewielkiej ilości oleju.
Wydrążone upieczone jabłka tworzą w tych przepisach miseczki na ciepłe, puszyste suszone owoce, które są zwieńczone jabłkowo-cydrowo-miodową glazurą. Te desery o wymiarach pojedynczych można podawać w ciepłej lub w temperaturze pokojowej, co pozwala na większą elastyczność w kuchni wakacyjnej.
Tutaj znajdziesz szeroki wybór pysznych deserów na desery wakacyjne!
Autor Olivia Ware
Dzięki uprzejmości Williams-Sonoma. com
