Spirulina: korzyści zdrowotne i więcej

Jaki jest hype?

Podświetlenia

Spirulina jest rodzajem cyjanobakterii lub niebiesko-zielonych alg.
Spirulina często występuje w suplementach diety, które nie wymagają zatwierdzenia przez FDA do sprzedaży w celach żywieniowych.
Przeciwutleniacze, takie jak te występujące w spirulinie, mogą zapewnić pewną ochronę przed wieloma chorobami, takimi jak rak, HIV i choroba Alzheimera.

Spirulina jest żywieniowo-gęstym źródłem pożywienia. Jest sprzedawany w kilku formach, w tym w proszku, płatkach i tabletkach. Może być stosowany jako składnik w codziennych przepisach lub przyjmowany doustnie jako suplement diety.

Korzyści zdrowotne Spiruliny nie zostały udowodnione naukowo. Może mieć pozytywny wpływ na wiele problemów zdrowotnych, w tym na niedożywienie, raka i cukrzycę. Niezależnie od tego, czy chcesz dodać spirulinę do swojej diety, aby uzyskać lepsze odżywianie, czy też dzięki otrzymanej diagnozie, oto, co powinieneś wiedzieć.

reklamaReklama

Spirulina

Czym jest spirulina?

Spirulina jest rodzajem cyjanobakterii lub niebiesko-zielonych alg. Rośnie dziko w ciepłych wodach oceanu. Występuje również w subtropikalnych i tropikalnych jeziorach. Mikroskopijne rozmiary jednokomórkowych organizmów rosną w spirale i zlepiają się razem. Dzięki temu można je łatwo zbierać. Spirulina jest również uprawiana komercyjnie w kontrolowanych środowiskach, takich jak laboratoria.

Amerykański Urząd ds. Żywności i Leków (FDA) zatwierdził jego stosowanie jako barwnika spożywczego i jego obecność w cukierkach i gumie. Jest często spotykany w suplementach diety, które nie wymagają zatwierdzenia przez FDA do celów żywieniowych.

Reklama Korzyści

Jakie są zalety spożywania spiruliny?

Spirulina jest uważana za pożywienie, ponieważ zawiera duże ilości składników odżywczych, w tym:

witamin
minerałów
żelaza
białek
wapnia

Jest również bogata w antyutleniacze, które mogą chronią komórki przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki. Przeciwutleniacze, takie jak te występujące w spirulinie, mogą zapewniać pewną ochronę przed wieloma chorobami, takimi jak rak, HIV i choroba Alzheimera.

Artykuł przeglądowy w Journal of Marine Biology sugeruje, że spirulina może być skuteczna przeciwko nowotworom. Może również mieć właściwości przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze.

Inne badania pokazują, że spirulina może pomóc kontrolować poziom glukozy we krwi u osób z cukrzycą typu 2. Może również pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu i trójglicerydów.

ReklamaReklama Czynniki ryzyka

Czynniki ryzyka do rozważenia

Spirulina rosnąca na wolności może zostać skażona toksynami, zwanymi mikrocystynami. Mikrocystyny mogą powodować poważne uszkodzenie wątroby. Glony pochłaniają również toksyczne zanieczyszczenia i radioaktywne metale ciężkie znajdujące się w wodzie.

Ważne jest, aby wiedzieć, skąd pochodzi kupowana spirulina.Powinieneś kupować tylko renomowane marki, którym ufasz. Większość spiruliny sprzedanej w USA jest bezpiecznie uprawiana w laboratoriach.

Spirulina nie jest dla wszystkich. Nie należy spożywać spiruliny, jeśli:

jesteś uczulony na owoce morza, wodorosty lub inne rośliny morskie. Możesz również być uczulony na spirulinę. Skontaktuj się z lekarzem.
masz stan tarczycy. Spirulina zawiera jod, który czasami może być szkodliwy w wysokich dawkach dla osób z nadczynnością przytarczyc.
masz jakiekolwiek zaburzenie autoimmunologiczne, w tym toczeń, reumatoidalne zapalenie stawów i stwardnienie rozsiane. Spirulina może stymulować układ odpornościowy i negatywnie wpływać na te stany.
masz rzadki, dziedziczny stan zwany fenyloketonurią (PKU). Spirulina zawiera duże ilości aminokwasów, takich jak fenyloalanina. Fenyloalanina jest trudna dla osób z PKU do metabolizowania.

Jeśli jesteś w ciąży, rozważasz zajście w ciążę lub karmisz piersią, przed zażyciem spiruliny należy skonsultować się z lekarzem.

Spirulina może wpływać na przyjmowane leki. Jeśli zażywasz jakiekolwiek leki, poinformuj lekarza, że rozważasz dodanie spiruliny do swojej diety.

Reklama Leczenie

Jak dodać spirulinę do diety

Możesz zdecydować się na suplementację spiruliną. Jeśli tak, wykonaj następujące czynności:

W postaci tabletek lub kapsułek zalecana dawka to 2 000-3 000 mg na dobę. Zwykle przyjmuje się go kilka razy dziennie, a nie jedną dawkę.
Jeśli jesteś nowy na Spirulina, może być zalecane, aby powoli podnosić dawkę. Pomoże Ci to uniknąć skutków ubocznych. Tymczasowe efekty uboczne mogą obejmować pocenie się, zaczerwienienie twarzy i ból głowy.
Spirulina działa również jak środek pobudzający u niektórych osób, więc zaleca się, aby unikać używania go w nocy.

W żywności:

Spirulina może być stosowana jako składnik we wszystkim, od gulaszu do sałatki. Eksperymentujesz z nią w przepisach już przygotowywanych, takich jak zupa z kurczaka lub jajecznica.
Ma wysoko strawną formę białka, która nie wymaga gotowania dla maksymalnej absorpcji. Podanie go w zimnym naczyniu jest równie korzystne jak w gorącym naczyniu.
Ma smak wodorostów, które mogą zająć trochę czasu. Wiele osób lubi to łyżka i miesza się w koktajle.

Check out: przepisy na zdrowe smoothie »

Reklama Jedzenie na wynos

Jedzenie na wynos

Spirulina to starożytne źródło pożywienia. Może nawet był używany przez Azteków w 16 ^w wieku. Pomimo swojej długowieczności, nie ma wielu dowodów naukowych na poparcie twierdzeń dotyczących korzyści dla zdrowia. Superfood lub nie, rozważ skonsultowanie się z lekarzem na temat spiruliny, zanim zaczniesz jej używać, jako składnik receptur lub jako suplement.