14 Zdrowych zupek z całego świata

Kiedy pogoda na zewnątrz robi się chłodna, nie ma nic bardziej pocieszającego niż bulgocząca w kuchni dzbanek do zupy, ponieważ przepełniający dom woń przepełnia zapach. Podczas gdy makaron z kurczakiem i zupa pomidorowa są dobre jako standbys, dlaczego nie spróbować czegoś, co zrobi wrażenie na twoich gościach i podważy twoją kreatywność w kuchni?

Gorące zupy w rurociągach są popularne na całym świecie. Wybraliśmy jedne z najlepiej wyglądających przepisów na zupy z całego świata, aby pomóc Ci przygotować zupę nocną kulinarną atrakcją Twojego tygodnia!

ReklamaReklama

Zupa Avgolemono z Grecji

Avgolemono to najwyższa grecka wygodna karma - zupa z kurczaka zagęszczona jajami i ryżem, z pikantnym sokiem z cytryny, nadającym ostateczny smak. "Avgolemono" dosłownie tłumaczy się na "Egg-lemon". Pomyśl o zupie z jajkiem z kurczakiem z cytryny w środku. Ta wersja pochodzi z Closet Cooking i jest łatwa do zrobienia dzięki ośmiu składnikom. Za mniej niż 30 minut usiądziesz do gorącej miski o greckiej dobroci.

Pobierz przepis.

Caldo de pollo z Meksyku

Meksykański spin zupa z kurczaka, caldo de pollo, wymaga długiej listy aromatycznych składników, takich jak jalapeno, kolendra i awokado. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na zimne sniffle, czy jesteś w nastroju na odrobinę kopnięcia, ten przepis od Girl and the Kitchen zapewni wyśmienitą jakość pikowania!

reklama

Zdobądź przepis.

Yukgaejang z Korei

Yukgaejang to tradycyjna koreańska zupa z wołowiny i warzyw. Ta wersja z koreańskiego Bapsang wykonana jest z mostkiem, który zagęszcza i wzmacnia bulion. Jest ostra, idealna na zimną noc.

ReklamaReklama Zdobądź przepis.

Molokhia z Egiptu

Molokhia to zupa bliskowschodnia najbardziej popularna w Egipcie i Libanie. Podczas gdy jeszcze nie nadąża na zachodzie, na pewno nie z powodu braku smaku! Główny składnik, molokhia (znany również jako liście juty), zwykle nie występuje w supermarketach, ale można go kupić w sklepach specjalistycznych i etnicznych. Podobnie jak większość przepisów na molokhię, ta wersja z My Halal Kitchen jest wypełniona kminkiem i goździkami, aby nadać mu charakterystyczny smak na Bliskim Wschodzie. Podawaj na ryżu lub chrupiącym pieczywie.

Pobierz przepis.

Kapusta z Polski

Z kapustą wieprzową, kapustą i kapustą kapusta jest tradycyjną polską kapustą. Martha na Rodzinnej Uczcie mówi, że jej polska babcia często podawałaby to z posmarowanym masłem chleba żytniego, ale można też spróbować tego z brązowym ryżem.

Pobierz przepis.

ReklamaReklama

Feijoada z Brazylii

Kuchnia brazylijska znana jest z wczytywania mięsa, a ten przepis na tradycyjną zupę z czarnej fasoli znaną jako feijoada nie jest niczym innym. Ma boczek, łopatki wieprzowe, żeberka wołowe i szynkę wieprzową dla smaku.Jeśli szukasz obfitego posiłku, który wypełni najbardziej głodnych brzuchów, ten z Panning the Globe z pewnością trafi na miejsce!

Pobierz przepis.

Soto Ayam z Indonezji

Jeśli lubisz rosół, ale jesteś w nastroju na coś innego, Soto Ayam to świetna opcja. Żółta i pikantna, ta indonezyjska potrawa jest również popularna w Singapurze i Malezji - i nie bez powodu! Ten przepis wymaga kilku aromatów, takich jak kolendra, kurkuma i imbir.

Ogłoszenie

Uzyskaj przepis.

Caldo verde z Portugalii

Kale jest praktycznie maskotką pożywienia, ale niewielu rozważa dodanie jej do zup. W tym tradycyjnym portugalskim przepisie caldo verde, jarmuż zajmuje centralne miejsce. Jest aromatyzowany chorizo ​​lub innymi podobnymi kiełbaskami i robi obfity posiłek, gdy podaje się go z chlebem. Sprawdź przepis z Leulin's Culinaria.

ReklamaReklama Pobierz przepis.

Sharba Libia z Libii

Kuchnia libijska nie jest obca przyprawie, jak potwierdza ten tradycyjny przepis na zupę. Łącząc kurczaka z makaronem i kurkumą, tymiankiem, czerwonym chili i innymi, ten przepis z Big Sweet Tooth ma duży smak i jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Na pewno zachwyci wszystkich przy stole.

Pobierz przepis.

Reklama

Shorba Addis z Etiopii

Shorba Addis to curry pomidorowa zupa z soczewicy z przyprawami zwyczajnymi w kuchni etiopskiej - na przykład imbir, curry w proszku (lub berbere, jeśli możesz go znaleźć) i kozieradka. Gotuj garnek, a Twoja kuchnia będzie wypełniona pysznymi aromatami przez wiele godzin! Udaj się do Forks Over Knives, aby rozpocząć.

Pobierz przepis.

ReklamaReklama

Ribollita z Włoch

Ribollita to tradycyjna toskańska zupa, której głównymi składnikami są fasola cannellini, jarmuż, boćwina i czerstwy chleb. Obfite i aromatyczne, to doskonały wieczorny posiłek podczas mroźnych zimowych miesięcy. Dowiedz się, jak zrobić to za pomocą tego przepisu od Kucharza z Grazią.

Pobierz przepis.

Ajiaco Cubano z Kuby

Trzech facetów z Miami słynie z dzielenia się autentycznymi przepisami. Ta na kubańskie gulasz z wiejskiego stylu, ajiaco criollo, jest pełna pikantnych przypraw i obfitych składników, idealnych po długim dniu pracy.

Pobierz przepis.

Zupa wonton z Chin

Jeśli kiedykolwiek wszedłeś do chińskiej restauracji, słyszałeś o zupie wonton. Dzięki tej domowej, nisko sodowej wersji z Damn Delicious, będziesz mógł stworzyć wontony od podstaw - nie przejmuj się, to zaskakująco łatwe! Robiąc to z pewnością zachwyci.

Pobierz przepis.

Lapskaus z Norwegii

Z Norwegii lapskaus to obfity gulasz, który zapewni ci ciepło. Wymaga tradycyjnych składników gulaszu, takich jak wołowina, marchew i ziemniaki, i gotuje powoli przez ponad dwie godziny, wystarczająco długo, aby zmiękczyć mięso do perfekcji (i przyciągnąć sąsiadów do wspaniałego zapachu pochodzącego z kuchni).

Pobierz przepis.