Muesli Korzyści: dla zdrowej diety

Słyszeliście to już wcześniej, a usłyszycie to jeszcze raz. Śniadanie to świetna okazja.

Badania pokazują, że jedzenie śniadania może przynieść ogromne korzyści, takie jak poprawa funkcji poznawczych, poprawa zdrowia serca, zmniejszenie ryzyka chorób serca, a nawet zwiększenie poziomu energii.

ReklamaReklama Oczywiście, nie możesz po prostu przetasować dysku McDonald's ani wdychać tart i iść dalej swoim dniem. Musisz zacząć rano od zjedzenia czegoś pożywnego, naturalnego i sycącego. W przeciwnym razie utkniesz, zużywając niepotrzebne kalorie, które pozostawi cię głodnym godzinę później.

A więc, co powinieneś trawić tak wcześnie rano? Chociaż możesz oczekiwać, że właściwą odpowiedzią będzie owsianka, koktajl lub jogurt z owocami, sugerujemy coś innego: muesli.

Jeśli nigdy o tym nie słyszałeś, nie jesteś sam. Ale tracisz także jedzenie o pewnych korzyściach zdrowotnych, które powinieneś wykorzystać.

Reklama

Co to jest Muesli, w każdym razie?

Musli (wymawiane Mews-li) to bogate w błonnik i białko śniadanie i opcja brunchu oparta na surowym, płatkowym owsie i innych różnorodnych składnikach śniadaniowych.

To, co zaczęło się od suchego zboża z prażonych pełnych owsa, orzechów, owoców i płatków pszennych, przekształciło się w musli i stało się mieszanką opcji śniadaniowej z mnóstwem kombinacji, które można zamoczyć i zasadniczo marynować przez noc. Pomyśl o ziarnach, świeżych lub suszonych owocach, nasionach i orzechach. Miksturę pełną witamin, żelaza i magnezu można również mieszać z mlekiem (soja, migdał lub krowa) lub jogurtem lub sokiem owocowym i pozostawić w lodówce na noc.

reklamaReklama

Musli są często porównywane do muesli, ale zwykle jest to bardziej naturalna opcja z mniejszą ilością cukru, co sprawia, że ​​jest zdrowszą opcją. A więc, dlaczego jeszcze mielibyście faworyzować to mash-mash rano? Oto osiem innych powodów, dla których powinieneś wstawać jutro rano do muesli.

Zdrowiej niż inne zboża

Sugerowane zboża i przysmaki z lokalnego sklepu z pączkami mogą być kuszące, ale są pełne cukru i kto wie co jeszcze.

Musli często mają mniej cukru i mniej kalorii niż ciastka i kanapki śniadaniowe. Dodatkowo, ponieważ kontrolujesz miksturę, możesz upewnić się, że nic przetworzonego lub pełnego cukru nie dostanie się do twojego posiłku.

Jest bogaty w błonnik i całe ziarna

Chociaż trudno jest dokładnie określić, ile błonnika jest w muesli, ponieważ istnieje wiele różnych kombinacji, które można uzyskać, danie ma zazwyczaj wysoką zawartość błonnika i pełnych ziaren - obie te są dobre dla twojego układu trawiennego. Włókno i pełne ziarna mogą regulować przewód pokarmowy.

Będziesz pełniejszy, dłużej

Nie tylko włókna i pełne ziarna pomagają utrzymać brzuch w ryzach, ale także wypełniają. Nie będziesz głodował pączka krótko po zjedzeniu.

ReklamaReklama Dodatkowo surowy owies zawiera mnóstwo odpornej skrobi, dzięki czemu muesli jest wyjątkowo obfitym śniadaniem, które wymaga długiego czasu trawienia. Ponieważ skrobia jest rozkładana w żołądku, uwalniane są kwasy trawienne, które tłumią apetyt, a metabolizm przyspiesza, więc spalasz więcej kalorii w krótszym czasie.

Dane z badania NHANES ujawniły, że spożycie owsa wiąże się z mniejszą wagą u dorosłych.

To jest dobre dla twojego serca

Musli zawiera otręby owsiane, które zawierają włókno owsiane zwane beta-glukanem.

Ogłoszenie

Według badań beta-glukan może pomóc obniżyć poziom cholesterolu nawet o 10%. Regularnie jedząc musli, drastycznie poprawisz swoje zdrowie serca. Zrób jeszcze jedno przysługę i dodaj do swojej mieszanki sok z cytryny. Dodanie witaminy C może pomóc obniżyć poziom cholesterolu, jeszcze bardziej zwiększając jego zdrowie.

Zużyjesz więcej składników odżywczych

Ponieważ możesz zasadniczo marynować muesli jak stek, mocząc go przez noc, dobre składniki odżywcze mają więcej czasu na wchłonięcie. Wszelkie "antyutleniacze", które zakłócają enzymy trawienne lub hamują wchłanianie minerałów, mogą zostać dezaktywowane.

ReklamaReklama Podczas gotowania żywności może mieć podobny wpływ na te nieodżywki, moczenie żywności sprawia, że ​​jest jeszcze łatwiejsze do strawienia.

Satysfakcja

Pamiętasz beta-glukan? Cóż, może zrobić więcej niż obniżyć poziom cholesterolu. Nie tylko jest pełna błonnika, ale dodanie beta-glukanu do produktów do pieczenia, takich jak babeczki, ciasta, makarony, kluski czy muesli, może wpłynąć na ich cechy, takie jak zdolność pogrubiania, tekstury i wygląd.

Badania wykazały, że beta-glukan oprócz poprawy właściwości i wartości odżywczej produktu może poprawić właściwości sensoryczne i smakowe niektórych produktów. Oznacza to, że może zaspokoić wszelkie pragnienia, które pojawią się - nawet przed zachodem słońca!

Reklama

Możesz dodać białko

I prawie wszystko, czego chcesz! Dodawanie orzechów może zawierać białka i kwasy tłuszczowe omega-3 do śniadania, podczas gdy inne składniki, takie jak owoce, mogą dawać zdrową dawkę potasu, błonnika, witaminy E, C, B12 i więcej.

Mleko lub produkty nabiałowe, takie jak mleko migdałowe, mleko lniane, mleko sojowe lub jogurt, w którym zwykle moczysz swój owies, to inny sposób na wprowadzenie na rynek mleka i białka. Zasadniczo, niezależnie od tego, czego potrzebujesz, aby rozpocząć dzień wolny, możesz włączyć do posiłku - czy to jest baza, w której moczymy owsiankę, czy polewa, którą możesz wymieszać.

ReklamaReklama

Będziesz Unikaj jedzenia czegoś niezdrowego

Wybierając muesli jako śniadanie na wynos, uratujesz się przed potencjalnym zjedzeniem czegoś tuczącego lub pełnego cukru, które może zaszkodzić twojemu zdrowiu i twojej talii.

Dzięki muesli będziesz podejmować mądrą decyzję śniadaniową, która przyniesie ci korzyści przez cały dzień.

Przepisy na DIY do wypróbowania

Przekonane? Wypróbuj te przepisy, aby rozpocząć wprowadzanie muesli do codziennej rutyny.

Owoce i owsiane musli

Podobnie jak większość przepisów na musli, ten jest prosty. Zrób to poprzedniej nocy i przygotuj dla ciebie słodkie, zdrowe danie, jasne i wczesne.

Zdobądź przepis!

Tosty owsiane i musli kokosowe

Ta wersja nakazuje opiekanie zarówno płatków owsianych, jak i orzecha kokosowego, dzięki czemu można zjeść złotą, pachnącą miskę śniadaniową.

Zdobądź przepis!

Toasted Pumpkin Muesli

Smaki dyni nie muszą być ograniczone do jesieni! Ta zmiana wymaga nasion dyni i ciasta dyniowego. Bonus: dodatkowe nasiona oznaczają dodatkowe odżywianie!

Zdobądź przepis!

Jabłkowe musli z jagodami Goji

Dodaj zdrową słodycz do porannego posiłku, włączając dobre stare jabłka i jagody goji, super-owocowe owoce.

Zdobądź przepis!

Jedzenie na wynos

Najlepsze w musli jest to, że jest modne - i to nie tylko dlatego, że jest zdrowe.

Musli to idealny posiłek do przechowywania w słoiku z masonem przez noc w lodówce i wprowadzania do pracy następnego dnia. Nie tylko twoi współpracownicy przyjmą do wiadomości twoje nowoczesne, rustykalne sposoby, ale będziesz mieć pełne, zdrowe śniadanie (lub przekąskę!) Czekające na ciebie, kiedy będziesz gotowy.