Dieta choroby serca: wpływ alkoholu, wapnia i więcej

Zdrowie serca i dieta

Zalety

Chude mięso, ryby bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, owoce i warzywa to główne składniki zdrowej diety.
Spożywaj cukier z umiarem.
Umiarkowane spożycie alkoholu dla kobiet oznacza posiadanie nie więcej niż jednego napoju dziennie.

Twój lekarz mógł niedawno powiedzieć, że jesteś narażony na ryzyko chorób serca ze względu na swój styl życia lub historię rodzinną. Być może ostatnio doświadczyłeś poważnego zdarzenia sercowo-naczyniowego, takiego jak atak serca.

Według American Heart Association (AHA), więcej Amerykanów umiera na choroby serca niż jakikolwiek inny stan. Możesz zmniejszyć ryzyko zachorowania na chorobę serca poprzez spożywanie zdrowej diety.

Nawyki żywieniowe mogą być trudne do zmiany. Możesz się martwić, że jedzenie już teraz oznacza, że nie będziesz już więcej cieszyć się jedzeniem. Tak nie jest. Nawet niewielkie zmiany mogą mieć duży wpływ na jakość życia.

Kiedy już wiesz, które pokarmy są najlepsze dla twojego serca, zdrowe odżywianie stanie się prostsze. Co oznacza jedzenie zdrowej diety? Dieta zdrowa dla serca obejmuje szeroką gamę pożywnych pokarmów, z których niektóre mogą już Ci się podobać. AHA zaleca spożywać następujące składniki, aby poprawić długoterminowe zdrowie serca:

owoce
warzywa
całe ziarno
rośliny strączkowe
niskotłuszczowe produkty mleczne
drób
ryby <999 > orzechy

AHA zaleca również ograniczenie ilości czerwonego mięsa oraz słodkich pokarmów i napojów, które spożywasz.

Postępuj zgodnie z poniższymi wytycznymi i zaleceniami:

Wybierz chudy oznacza bez skóry i przygotować je bez dodatku tłuszczów nasyconych i trans.

Jedz ryby co najmniej dwa razy w tygodniu. Tłuste ryby z kwasami tłuszczowymi omega-3 pomagają obniżyć ryzyko chorób serca.
Wybierz 1 procent tłuszczu i niskotłuszczowych produktów mlecznych.
Ogranicz spożycie napojów i żywności z dodatkiem cukrów.
Wybierz i przygotuj potrawy z małą ilością soli lub bez soli.
Jeśli pijesz alkohol, pij z umiarem.
Postępuj zgodnie z zaleceniami AHA, kiedy jesz poza domem i obserwuj wielkość porcji.
Napełnij talerz 50 procent warzywami i owocami
Poza tymi ogólnymi wskazówkami, ważne jest, aby zrozumieć kilka dziedzin, jeśli chodzi o odżywianie i serce.

ReklamaReklama

Alkohol i choroba serca Wpływ alkoholu na serce

Zalecenie AHA dotyczące alkoholu należy pić z umiarem, jeśli pijesz. Dla mężczyzn oznacza to nie więcej niż dwa drinki dziennie. Umiarkowane spożycie dla kobiet oznacza nie więcej niż jeden drink dziennie. Jeden drink to jedno 12-uncjowe piwo, 4 uncje wina lub 1 5 uncji 80-alkoholowych alkoholi.

AHA podkreśla, że związek między alkoholem a chorobą serca jest złożony. Naukowcy odkryli związek między spożyciem alkoholu a ryzykiem dla zdrowia, w tym alkoholizmem, otyłością i rakiem piersi.Niektóre badania sugerują zmniejszenie choroby sercowo-naczyniowej przy umiarkowanym spożyciu alkoholu.

Pomimo tej potencjalnej korzyści, AHA nie zaleca picia alkoholu w celu zmniejszenia ryzyka sercowo-naczyniowego. Stosuj bardziej konwencjonalne metody, takie jak kontrolowanie masy ciała, regularne ćwiczenia oraz obniżanie cholesterolu i ciśnienia krwi w celu zmniejszenia ryzyka. Picie alkoholu może prowadzić do większego spożycia kalorii. Nadmierne spożycie alkoholu może prowadzić do nagłej śmierci sercowej. Lekarz może pomóc w ocenie ryzyka i korzyści związanych z piciem alkoholu.

Reklama

Wapń i choroba serca Wpływ wapnia na serce

Podobnie jak w przypadku alkoholu, związek między wapniem a chorobą sercowo-naczyniową jest niejasny. AHA podkreśla, że nie ma wystarczających informacji, aby określić, czy spożycie wapnia wpływa na ryzyko choroby serca. Jednak spożywanie beztłuszczowych i niskotłuszczowych produktów mlecznych, wraz z ośmioma owocami i warzywami dziennie, pomaga znacznie obniżyć ciśnienie krwi.

AHA podkreśla znaczenie dla kobiet w szczególności spożywania beztłuszczowych i niskotłuszczowych produktów mlecznych. Większość kobiet powinna starać się codziennie przyjmować od 1 000 do 2 000 miligramów wapnia. Klinika Mayo zauważa, że niektórzy mężczyźni mogą również korzystać z suplementów wapnia. Mężczyźni w wieku powyżej 50 lat powinni spożywać w zakresie od 1 000 do 2 000 miligramów dziennie i od 1 000 do 2 500 miligramów dziennie w przypadku mężczyzn poniżej 50. roku życia.

ReklamaReklama

Choroba cukrzycy i serca <999 > Wpływ cukru na serce

AHA zauważa, że wzrost otyłości i chorób sercowo-naczyniowych zwiększył obawy o wysokie spożycie cukru w typowej amerykańskiej diecie. W swoim oświadczeniu stwierdza się, że należy przestrzegać pewnych wytycznych w celu zmniejszenia ryzyka sercowo-naczyniowego przy zachowaniu zdrowej wagi i zaspokajaniu potrzeb żywieniowych. Kobiety powinny spożywać nie więcej niż 100 kalorii dziennie z dodanych cukrów. Mężczyźni powinni spożywać ponad 150 kalorii dziennie z dodanych cukrów

To wynosi maksymalnie 6 łyżeczek lub 24 gramów dodanego cukru dla kobiet i około 9 łyżeczek lub 36 gramów dodatku cukru dla mężczyzn. Główne źródła dodanych cukrów to:

napoje bezalkoholowe

cukierki

ciasta
ciasteczka
ciasto
napoje owocowe
desery mleczne, takie jak lody
słodzone jogurty <999 > słodzone ziarna, takie jak gofry i płatki owsiane
Reklama
Kofeina i choroba serca
Wpływ kofeiny na serce

Kofeina jest środkiem pobudzającym. Może występować w wielu produktach spożywczych i napojach, w tym:

kawa

herbata

napoje bezalkoholowe

czekolada
Nie ustalono jeszcze, czy wysokie spożycie kofeiny zwiększa ryzyko choroby wieńcowej.
Klinika Mayo zauważa, że chociaż badania nie wykazały ostatecznego związku pomiędzy piciem kawy a zwiększonym ryzykiem chorób serca, badania sugerują możliwe ryzyko. Badania pokazują, że wysokie spożycie niefiltrowanej kawy wiąże się z niewielkim wzrostem poziomu cholesterolu.
Jedzenie zdrowej, niskotłuszczowej diety, która obejmuje następujące elementy, może poprawić twoje zdrowie serca:

owoce

warzywa

chude białko