Pokarmy o mocy uzdrawiającej: Korzyści czosnku

Wypróbuj tę mocną żywność

Klinika w Cleveland umieszcza czosnek na liście 36 zdrowych potraw i nie bez powodu. Czosnek jest bogatym źródłem związków fitochemicznych. Uważa się, że te chemikalia roślinne zapobiegają chorobom i pomagają wzmocnić układ odpornościowy.

Tak zwane "pokarmy energetyczne" dostarczają mnóstwo składników odżywczych, ale niewiele kalorii. To przekłada się na wiele potencjalnych korzyści dla twojego ciała i ogólnego stanu zdrowia. Spożywanie pokarmów bogatych w składniki odżywcze w ramach regularnej diety może pomóc zmniejszyć ryzyko wielu chorób, w tym chorób serca i niektórych rodzajów raka.

ReklamaReklama

Czosnek i choroba

Czy czosnek zapobiega chorobom?

Według National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH), czosnek był tradycyjnie stosowany w leczeniu wielu schorzeń, w tym:

• wysokie ciśnienie krwi
• wysoki poziom cholesterolu
• choroba serca
• różne rodzaje raka

Niektóre z tych ludowych zastosowań czosnku zostały wsparte nowoczesnymi badaniami naukowymi, podczas gdy jury nadal jest na innych.

Czosnek i ciśnienie krwi

Czy czosnek jest dobry na ciśnienie krwi?

Badania sugerują, że czosnek może pomóc obniżyć ciśnienie krwi, informuje NCCIH. Stosowanie suplementów czosnkowych może być szczególnie pomocne, jeśli masz przewlekłe wysokie ciśnienie krwi lub nadciśnienie.

Surowe dodatki czosnkowe i czosnkowe zawierają związek allicyny. Związek ten może pomóc w rozluźnieniu mięśni gładkich naczyń krwionośnych. Kiedy te mięśnie się rozluźniają, naczynia krwionośne rozszerzają się, a ciśnienie krwi spada.

ReklamaReklamaReklamacja Czosnek i cholesterol

A co z cholesterolem?

Oprócz możliwego obniżenia ciśnienia krwi, NCCIH donosi, że czosnek może spowolnić rozwój miażdżycy. Jest to stan, w którym na tętnicach gromadzą się płytki zawierające cholesterol. Stwardnieją i zwężają się, co zwiększa ryzyko zawału serca.

Naukowcy zbadali również wpływ czosnku na poziom cholesterolu we krwi. Wyniki były mieszane. Niektóre dowody sugerują, że krótkotrwałe stosowanie czosnku może pomóc obniżyć poziom cholesterolu. Jednak finansowane przez NCCIH badanie dotyczące świeżego czosnku, suszonych tabletek czosnkowych i starzonych stołów z ekstraktem czosnku nie znalazło żadnego skutku dla obniżenia poziomu cholesterolu we krwi.

Zapobieganie Curevs

To może nie wyleczyć raka, ale …

Niektóre badania sugerują, że jedzenie czosnku może pomóc w zapobieganiu niektórym rodzajom raka, donosi National Cancer Institute. Na przykład badania wykazały związek między dietą bogatą w czosnek i mniejszym ryzykiem żołądka, okrężnicy, przełyku, trzustki i raka piersi.

Choć badania te są obiecujące, żadne badania kliniczne nie zbadały potencjalnych korzyści z walki z rakiem w diecie bogatej w czosnek, ostrzega NCCIH.Badanie kliniczne na suplementach czosnku wykazało, że nie miały one wpływu na zapobieganie nowotworom żołądka.

reklamaReklama

Czosnek i przeziębienia

Czy można leczyć przeziębienie?

Jeśli chodzi o zabicie zwykłego zimnego wirusa, czosnek ma dobrą reputację. Ale przegląd opublikowany w Cochrane Database of Systematic Reviews wykazał, że potrzeba więcej badań. Jedna z prób dowiodła, że ​​ludzie, którzy przyjmowali suplementy czosnku, zgłosili, że spędzają mniej dni na przeziębieniu.

reklama

Śmierdząca, ale bezpieczna

Czosnek jest śmierdzący, ale bezpieczny

Poza nieświeżym oddechem lub wzdęciami, ryzyko jedzenia czosnku lub przyjmowania suplementów czosnkowych jest niskie. Według NCCIH czosnek może wywoływać u niektórych ludzi zapach ciała, zgagę lub rozstrój żołądka. Może rozrzedzać twoją krew, co może być ryzykowne, jeśli masz zaburzenie krwawienia lub zbliżającą się operację. Może także wpływać na sakwinawir, lek stosowany w leczeniu HIV. Zapytaj swojego lekarza o więcej informacji na temat potencjalnych zagrożeń i skutków ubocznych przyjmowania czosnku dla twojego zdrowia.

Chociaż silny aromat czosnku może być cudowny w jedzeniu, możesz nie uwielbiać jego wpływu na oddech. Aby odeprzeć nieświeży oddech z czosnku, zjedz go z jabłkiem lub mieszanką octu jabłkowego i wody z miodem. Lemiesz cytrynowy może również wystarczyć.

ReklamaReklama Regularnie spożywaj czosnek

Regularnie spożywaj czosnek

Aby dodać więcej czosnku do swojej diety, spróbuj tego prostego przepisu. Dodaj cztery ząbki czosnku do swojej sokowirówki, razem z dwoma pomidorami i cytryną. Jeśli nie masz sokowirówki, ręcznie wyciśnij cytrynę. Następnie zmiksuj sok z cytryny, pomidory i czosnek w blenderze, aż uzyska gładką konsystencję.

Zachowaj ten pyszny sok lub smoothie w lodówce. Pij codziennie, zwłaszcza gdy walczysz z infekcją. Możesz również dodać więcej czosnku do swojej diety, umieszczając je w winegretach, hummusie, salsach i frytkach.

Moc czosnku

Moc goździka

Chociaż potrzeba więcej badań, współczesna nauka sugeruje, że czosnek może przynosić korzyści zdrowotne. Badania te opierają się na stuleciach tradycyjnej medycyny i środków domowych, które wykorzystały moce zdrowotne czosnku.

Czosnek może nie być lekarstwem, ale stanowi bogaty w składniki odżywcze dodatek do każdej diety. Dodanie go do codziennego menu to pyszny sposób na czerpanie przyjemności z wielu składników odżywczych i fitochemicznych, które oferuje. Możesz również porozmawiać z lekarzem, aby uzyskać więcej informacji na temat potencjalnych korzyści i ryzyka przyjmowania suplementów czosnkowych.