Dieta pęcherzyka żółciowego: Pokarmy do spożycia i pokarmy, których należy unikać

Jak pokarm wpływa na pęcherzyk żółciowy

Twój pęcherzyk żółciowy gromadzi i koncentruje żółć wytwarzaną w wątrobie, która znajduje się bezpośrednio nad nią. Twój pęcherzyk żółciowy uwalnia żółć do jelita cienkiego, aby pomóc strawić jedzenie.

Woreczek żółciowy jest wrażliwym narządem, a utrzymywanie zdrowej diety pełnej pożywnych pokarmów pomaga utrzymać ją w doskonałym zdrowiu. Niektóre pokarmy, które mogą chronić i promować zdrowy pęcherzyk żółciowy, podczas gdy inne zwiększają prawdopodobieństwo problemów, takich jak stany zapalne lub kamica żółciowa.

Ponieważ twój woreczek żółciowy może wymagać usunięcia, jeśli nie jest utrzymywany w doskonałym zdrowiu, niezbędne jest jedzenie zdrowej diety woreczka żółciowego.

ReklamaReklama Przyjazne dla pęcherzyka żółciowego

Przyjazne dla pęcherzyka żółciowego

Dla zdrowego pęcherzyka żółciowego dodaj następujące pokarmy do swojej diety:

• papryka
• owoce cytrusowe
• ciemne, zielone liściaste
• pomidory
• mleko
• sardynki
• ryby i skorupiaki
• niskotłuszczowe produkty mleczne <999 > fasola
• orzechy
• soczewica
• tofu
• tempeh
• Jedzenie zdrowej, dobrze zbilansowanej diety pełnej owoców i warzyw jest najlepszym sposobem na poprawę i ochronę zdrowia pęcherzyka żółciowego. Owoce i warzywa są pełne składników odżywczych i błonnika, który jest niezbędny dla zdrowego pęcherzyka żółciowego.

Niektóre z wymienionych pokarmów są bogate w witaminy C, wapń lub witaminy z grupy B, które są również dobre dla pęcherzyka żółciowego.

Uważa się, że jedzenie większej ilości białka roślinnego może również pomóc w zapobieganiu chorobie pęcherzyka żółciowego. Pokarmy takie jak fasola, orzechy, soczewica, tofu i tempeh (o ile nie jesteś uczulona na soję) są doskonałą alternatywą dla czerwonego mięsa.

Reklama

Żywność, której należy unikać

Żywność pogarszająca pęcherzyk żółciowy

Unikaj następujących pokarmów dla zdrowej diety pęcherzyka żółciowego:

olej roślinny

• olej arachidowy
• wyrafinowane, biała żywność (pieczywo, makarony, itp.)
• żywność o wysokiej zawartości tłuszczu
• przetworzona
• Należy unikać pewnych pokarmów, które pomagają chronić pęcherzyk żółciowy. Największe problemy dotyczą żywności wysokotłuszczowej i przetworzonej. Pokarmy, które są tłuste lub smażone w olejach, takich jak olej roślinny i olej arachidowy, są trudniejsze do rozbicia i mogą powodować problemy z woreczkiem żółciowym.

Żywność z tłuszczami trans, podobnie jak produkty przetworzone lub komercyjnie upieczone, może również zaszkodzić zdrowiu pęcherzyka żółciowego.

Unikanie wyrafinowanych białych potraw, takich jak białe makarony, pieczywo i cukry, może chronić woreczek żółciowy. Powinieneś także unikać alkoholu i tytoniu.

ReklamaReklama

Dieta pęcherzyka żółciowego po operacji

Dieta pęcherzyka żółciowego po operacji

Unikaj tych pokarmów po operacji pęcherzyka żółciowego:

pokarmów zawierających więcej niż 3 gramy tłuszczu

• tłustych, smażonych lub przetworzonych pokarmów < 999> sosy śmietankowe lub sosy
• pełnotłuste nabiału
• Jeśli chcesz usunąć pęcherzyk żółciowy, najprawdopodobniej w tygodniach po zabiegu wystąpią biegunki i luźne stolce z powodu ciągłego uwalniania żółci do jelit.Aby ograniczyć te skutki uboczne, należy unikać żywności o wysokiej zawartości tłuszczu, zwłaszcza żywności przetworzonej, smażonej lub tłustej. Nawet wysokotłuszczowe płyny, takie jak sosy śmietankowe lub sosy mogą wpływać na objawy. Pomiń pełnotłustego pamiętnika dla beztłuszczowych produktów mlecznych lub substytutów mlecznych.
• Zamiast tego spożywaj produkty o wysokiej zawartości błonnika, które mają niską zawartość tłuszczu. Według Kliniki Mayo, powinieneś jeść jedzenie z mniej niż 3 gramami tłuszczu na porcję. Zwiększaj powoli błonnik i rozpoczynaj od błonnika rozpuszczalnego, takiego jak owies. Możesz również spożywać mniejsze posiłki częściej.

Ogłoszenie

Przyczyny problemów z woreczkiem żółciowym

Przyczyny problemów z woreczkiem żółciowym

Istnieją dwa podstawowe typy problemów woreczka żółciowego: zapalenie pęcherzyka żółciowego (zapalenie pęcherzyka żółciowego) i cholestaza (kamica żółciowa). Niektóre osoby z kamieniami żółciowymi nie odczuwają żadnych objawów. W tych przypadkach objawy problemów z woreczkiem żółciowym mogą obejmować:

ból w górnej prawej części brzucha, zwłaszcza po posiłkach i spożywanie tłustych pokarmów

utrata apetytu

• nudności
• wymioty
• żółtaczka, jeśli przewody pęcherzyka żółciowego są zablokowane
• gorączka niskiej jakości
• kolor moczu herbaty
• stolce
• kamienie mogą być bolesne. Jeśli są wystarczająco duże, mogą również zablokować kanał, który wypływa z pęcherzyka żółciowego. Z biegiem czasu może to zagrażać życiu. W takich przypadkach często konieczne jest usunięcie pęcherzyka żółciowego.

Kobiety są bardziej narażone na rozwój kamieni żółciowych niż mężczyźni. Kobiety w ciąży, kobiety stosujące hormonalną kontrolę urodzeń oraz kobiety stosujące hormonalną terapię zastępczą są bardziej narażone na tworzenie kamieni żółciowych. Inne czynniki ryzyka to:

historia problemów z woreczkiem żółciowym, osobiście lub w najbliższej rodzinie

• nadwaga
• szybka utrata wagi, a następnie przyrost masy ciała
• choroba wieńcowa
• cukrzyca
• diety bogate w rafinowane węglowodany i kalorie, ale o niskiej zawartości błonnika
• istniejące alergie pokarmowe, takie jak celiakia lub nietolerancja laktozy, które są ignorowane
• Reklama

Jedzenie na wynos

Jedzenie na wynos

Problemy z woreczkiem żółciowym mogą być bolesne i w niektórych przypadkach niebezpieczne. Jedzenie odpowiedniej żywności - i unikanie niewłaściwych, czyli tych o wysokiej zawartości tłuszczu - może pomóc poprawić i chronić zdrowie pęcherzyka żółciowego. Ostatecznie, dieta dla zdrowego pęcherzyka żółciowego przyniesie korzyści ogólnemu zdrowiu, utrzymując zdrowsze ciało na dłuższą metę.