Nasze ulubione bez cukru Przepisy na kolację

Większość Amerykanów dostaje zbyt dużo cukru, a to częściowo dlatego, że cukier trafia nawet na najzdrowsze brzmiące pokarmy. Wiele restauracji wybiera tańsze składniki, które mogą zawierać dodatek cukru. A wiele zapakowanych produktów spożywczych zawiera zaskakujące ilości dodanego cukru, zwykle wymienione na etykietach żywieniowych, takich jak maltoza, dekstroza, fruktoza i inne mniej oczywiste terminy.

Dziś przeciętny Amerykanin spożywa 20 łyżeczek cukru dziennie - ponad dwa razy tyle, co American Heart Association zaleca dla optymalnego zdrowia mężczyzn i ponad trzy razy więcej niż zaleca kobietom.

Możesz rozpoznać dietetykę celebrytkę i zarejestrowaną dietetykę Keri Glassman od Nutritious Life dzięki jej występom w programach takich jak "The View", "The Talk" i "The Today Show". "Keri przyjmuje podejście" do całej osoby "do odnowy biologicznej, a duża część tego sprowadza się do tego, co wkładasz w swoje ciało.

Wymyśliła łatwe do przyrządzenia przepisy na kolację, które są pożywne, smaczne i bez dodatku cukru. Sprawdź je poniżej!

1. Grillowany łosoś z pieczonym kalafiorem

Składniki:

• 5 oz. filet z dzikiego łososia
• 2 łyżeczki. extra virgin, tłoczona na zimno oliwa z oliwek
• 1/2 łyżeczki. pieprz
• 2 szklanki kalafiora
• 1/4 łyżeczki. czosnek w proszku
• 1/4 łyżeczki. sól morska

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 425 ° Fahrenheita.
2. Owiń filet z łososia na sucho ręcznikiem papierowym i potrzyj 1 łyżeczką oliwy z oliwek i pieprzem do smaku. Połóż na niedopalonym arkuszu blachy do pieczenia w dół.
3. Na osobnym arkuszu do pieczenia przełóż kalafior na małe kwiatuszki i ułóż równomiernie w jednej warstwie. Skropcie 1 łyżeczką oliwy z oliwek i posypcie obficie pieprzem, czosnkiem i solą morską.
4. Umieść obie tace w piekarniku i pozostaw do pieczenia przez około 12-15 minut lub do momentu, gdy łosoś z łatwością rozwidla się widelcem, a kalafior jest uprażony i lekko rumiany.

2. Burger z indyka z warzywami smażonymi

Składniki:

• 1 łyżka stołowa. extra virgin, tłoczona na zimno oliwa z oliwek
• 1/3 szklanki czerwonej cebuli, cienkie plasterki
• 1/2 szklanki papryki, cienkie plasterki
• 4 oz. mrożony burger z indyka, rozmrożony
• 2 szklanki kapusty, posiekany
• 1 szklanka pomidorków koktajlowych, o połowę
• 1/4 łyżeczki. sól morska
• 1/2 łyżeczki. pieprz

Sposób użycia:

1. Oliwę z oliwek rozpuść w nonstick na średnim ogniu.
2. Dodaj cebulę i paprykę i gotuj do miękkości i aromatu, około 5 minut.
3. Podczas gdy warzywa gotują, umieść burger z indyka w czystym, małym garnku na średnim ogniu. Gotuj, aż skończysz, odwracając do połowy, przez około 5-7 minut lub zgodnie z instrukcjami.
4. Do warzyw dodaj kapusta i pomidory i gotuj, aż kapusta będzie zwiędła i miękka, około 3 minut.Sezonowe warzywa z solą morską i pieprzem do smaku.
5. Przenieś gotowanego hamburgera z indyka na talerz, na górę z sautéed mieszanką warzyw i ciesz się!

3. Trzy fasolowe chili

Składniki (8):

• 2 łyżeczki. oliwa z oliwek
• 1 cebula, posiekana
• 1 czerwona papryka, posiekana
• 1 żółta papryka, posiekana
• 2 łyżeczki. kminek
• 2 łyżeczki. chili w proszku
• 1 15-oz. może fasola, odsączone
• 1 15-oz. może fasola garbanzo, odsączone
• 1 15-oz. można czarna fasola, odsączone
• 1 1/2 kubki mrożonej żółtej kukurydzy, rozmrożone
• 2 15-oz. puszki pokrojone w kostkę pomidory (z płynem)
• sól i pieprz do smaku

Sposób użycia:

• Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym sosie na średnim ogniu.
• Na patelnię dodaj cebulę, paprykę, kminek i chili w proszku.
• Gotuj, aż warzywa będą miękkie, mieszając od czasu do czasu.
• Dodaj fasolę nerkowca, fasolę garbanzo, czarną fasolę, kukurydzę i pokrojone w kostkę pomidory.
• Dodaj sól i pieprz do smaku.
• Zredukuj do średnio-niskiego ciepła i pozwól na gotowanie przez 45 minut. Podawaj ciepło.

4. Kurczak marynowany w greckim jogurcie

Przypisanie obrazu

Przypisanie obrazu

Autor: Keri Glassman

Składniki:

• 1 szklanka niskotłuszczowego jogurtu greckiego
• 1 łyżka stołowa. extra virgin, tłoczona na zimno oliwa z oliwek
• 1 łyżeczka. chili w proszku
• 1 ząbek czosnku, mielony
• 1/4 łyżeczki. sól morska
• 1/4 łyżeczki. pieprz
• 2 kg piersi z kurczaka

Sposób użycia:

1. Wymieszaj jogurt, oliwę, proszek chili, czosnek, sól i pieprz w misce.
2. Umieść kurczaka w pojemniku i zalej marynatę na piersiach. Przykryć i pozostawić na noc w lodówce.
3. Rozgrzej grill.
4. Usuń kurczaka z marynaty i grilluj na średnim ogniu, aż kurczak zostanie ugotowany.

Zobacz, dlaczego nadszedł czas na #BreakUpWithSugar