Niskosodowane mrożone posiłki: 10 zdrowych opcji

Czy jesz za dużo sodu?

Amerykanie spożywają średnio 3, 400 miligramów sodu dziennie, według Food and Drug Administration (FDA). To 1 000 mg więcej niż zalecana dzienna wartość USDA dla zdrowych osób dorosłych i prawie 2 000 mg więcej niż American Heart Association zaleca optymalne zdrowie serca. FDA zaleca, aby zdrowi dorośli spożywali mniej niż 2, 300 mg sodu dziennie lub około 1 łyżeczkę do herbaty, a przecież przeciętny Amerykanin spożywa 5 lub więcej łyżeczek dziennie.

reklamaReklama

Wysokie spożycie sodu może zwiększyć ryzyko rozwoju wysokiego ciśnienia krwi i chorób serca. Podczas gdy spożywanie mniejszej ilości sodu jest powszechnie zalecane dla osób, u których już zdiagnozowano wysokie ciśnienie krwi i choroby serca, dieta o niskiej zawartości sodu może również pomóc w zmniejszeniu ryzyka udaru, ataku serca i innych chorób sercowo-naczyniowych u zdrowych dorosłych, zgodnie z Centrum Kontroli Chorób i zapobieganie.

Dowiedz się więcej: 8 niskosodowych, zdrowych dla serca produktów >>

Ponieważ ciśnienie krwi zwykle rośnie wraz z wiekiem, zmniejszenie spożycia sodu może być szczególnie ważne dla osób starszych. Zmniejszenie dziennego spożycia sodu do 1, 500 mg obniża ciśnienie krwi nawet bardziej niż ogólne zalecenie 2, 300 mg, zgodnie z FDA.

Reklama Możliwe, że jesz więcej sodu niż wiesz. Skąd pochodzi ta cała sód? To nie jest solniczka na stole. Restauracja, przetworzona i paczkowana żywność, taka jak zamrożone posiłki, stanowią ponad 75 procent sodu, który spożywają Amerykanie. Sód jest szeroko stosowany w pakowanych produktach spożywczych, aby zachować, zagęścić lub poprawić smak. Nawet pokarmy, które nie smakują słone, mogą mieć wysoki poziom sodu.

Czego szukać

Nie wszystkie zamrożone posiłki są sobie równe. Pojedynczy kawałek mrożonej pizzy może pomieścić od 370 do 730 mg sodu i ponad 300 kalorii. Wiele posiłków ma więcej sodu i tłuszczu niż powinno się jeść przez cały dzień.

ReklamaReklama Dowiedz się więcej: 10 pozornie zdrowych produktów, które mogą Cię zjadać >>

Klinika w Cleveland zaleca szukanie zamrożonych posiłków, które zawierają mniej niż 600 mg sodu, mniej niż 500 kalorii i mniej niż 3 gramy tłuszczów nasyconych. Należy unikać "pustych kalorii" lub posiłków o niskiej zawartości białka, witamin i minerałów. Posiłki pakowane w warzywa i produkty pełnoziarniste pozwolą Ci dłużej cieszyć się pełnią życia i mieć większą wartość odżywczą. Unikaj posiłków z dodatkiem cukru i wysokiej zawartości tłuszczu.

10 zdrowych opcji

1. Światło Amy w fasolce szparagowej z czarnej fasoli

Wykonane z organicznych tortilli, czarnej fasoli i warzyw, ten bezglutenowy, wegański posiłek zawiera 190 mg sodu i 160 kalorii na porcję.

2. Luvo Steel Wytnij płatki owsiane z komosami i mieszanką

O poranku wstajemy z łóżka. Płatki owsiane Luvo ze stali są pakowane w zdrowe błonnik i białko, abyś mógł dłużej cieszyć się pełnią życia. Ma tylko 120 mg sodu i 260 kalorii w całym opakowaniu.

3. Ian's Fish Sticks Family Pack

Kto powiedział, że pałeczki rybne były tylko dla dzieci? Te przyjazne dla alergików paluszki rybne są wykonane z ekologicznego mintaja i są wolne od glutenu, nabiał, orzechów, soi, jaj i pszenicy.

ReklamaReklama Przy 190 kaloriach i 170 mg sodu na porcję nie musisz czuć się winny, że jesz.

4. Whole Foods 365 Quinoa organiczna z warzywami

Idealna jako przystawka lub danie główne, komosa ryżowa zawiera tylko 10 mg sodu i 140 kalorii na porcję. Ten mrożony posiłek, wyprodukowany z organicznej quinoi, cukinii i słodkich ziemniaków, zawiera dużo żelaza, potasu i witaminy A.

5. Luvo Organiczny prażony bakłażan i quinoa Burrito

Ekologiczne warzywa i komosa ryżowa są pakowane w siemię lniane w celu uzyskania zdrowego, bogatego w składniki odżywcze posiłku. Cały burrito ma 270 kalorii, 270 mg sodu i 10 gramów białka.

Ogłoszenie

6. Ian's French Toast Sticks

Weź swoje śniadanie w drogę z tymi francuskimi paluszkami tostowymi. Bez popularnych alergenów, takich jak pszenica, pamiętnik i jajka, każda porcja zawiera 120 mg sodu i 270 kalorii.

7. Światło Amy w piecu pasterskim z sodem

Zapomnij o porwaniu małego mrożonego posiłku. To obfite wegańskie ciasto pasterskie zawiera tylko 160 kalorii i 290 mg sodu w całym opakowaniu. Organiczne warzywa Amy są pokryte kremowym puree ziemniaczanym, aby uzyskać lekki, zdrowy odrętwienie klasyka.

ReklamaReklama

8. Samosi i Chutney Sukhi

Samosy i chutney Sukhi przynoszą smak Indii. Wielokrotnie nagradzane samosas ziemniaczane są podawane z ostrym sosem z kolendry na pyszne danie lub przekąskę. Naczynie sharable ma 190 kalorii i 300 mg sodu na porcję.

9. Trader Joe's Thai Sweet Chili Veggie Burger

Para Trader Joe's Thai Sweet Chili Veggie Burger z nadzieniem z sałaty, do napełniania, zdrowej przystawki o 150 kaloriach i 270 mg sodu.

10. Lean Cuisine Pepperoni Snack Pizza

Zaspokój swoje pragnienie dzięki przekąskowej pizzy Lean Cuisine. Przy 300 mg sodu i 210 kalorii na porcję, ta przekąska jest najlepiej dostępna.

Reklama

Na wynos

Szybkie spojrzenie na fakty i składniki odżywcze, pozwala wybrać zdrowy, serdeczny posiłek z wyspy zamrażalniczej.

Aby znaleźć mrożone posiłki zdrowe od serca, University of Pittsburgh Medical Center zaleca poszukiwanie odmian o niskiej zawartości sodu o mniej niż 300 mg na porcję i nie więcej niż 500 kalorii. W zależności od spożycia sodu przez resztę dnia, możesz zwiększyć swoje spożycie do 600 mg na mrożony posiłek i nadal spełniać swój dzienny cel sodu. Zignoruj ​​procentową dzienną wartość sodu na etykiecie wartości odżywczej, a zamiast tego skoncentruj się na całkowitej liczbie miligramów w każdej porcji.

ReklamaReklama Pamiętaj, aby zawsze przeczytać fakty dotyczące odżywiania, aby uniknąć ukrytego sodu w pakowanej i mrożonej żywności. Opakowania, które mówią "obniżony poziom sodu" lub "o 25 procent mniej sodu" mogą nadal zawierać dużo sodu. Zawsze sprawdzaj miligramy w każdej porcji i ile porcji jest w opakowaniu, aby uniknąć spożywania nadmiaru sodu. Składniki, takie jak sól, wodorowęglan sodu (soda oczyszczona), azotyn sodu, benzoesan sodu i glutaminian sodu (MSG), wszystkie przyczyniają się do dodania sodu i są wliczone w całkowitą ilość miligramów.