Narzędzia kuchenne: najlepsze gadżety
Spisu treści:
- 1. Ostry nóż do parowania
- 2. Zester
- 3. Spiralizer
- 4. Wapno / wyciskarka do cytryn
- 5. Powolna kuchenka
- 6. Kosz na grilla
Blogerka żywnościowa, Aggie Goodman, spędza dużo czasu w kuchni, przygotowując pyszne i zdrowe przepisy na jej stronę, Aggie's Kitchen. Oto jej ulubione narzędzia handlu i jej tajny sposób na upieczenie pieczonych warzyw.
1. Ostry nóż do parowania
Mój nóż do parowania stosuje się kilka razy dziennie. Używam tego, który przyszedł w moim zestawie nożowym J. A. Henckelsa tak długo, jak długo pamiętam. Od szybkiego odcinania wierzchołków truskawek po krojenie pomidora lub obieranie pomarańczy, nie ma dnia, przez który nie będę podnosił tego małego noża. Jest mały, potężny i dobrze mi służy.
reklamaReklama2. Zester
Zesters stały się dość popularne przez lata i nie bez powodu: są tak wszechstronne! Mogą być używane do dodawania wybuchów cytrusowego smaku do twoich przepisów przy niewielkim wysiłku. Osobiście uwielbiam używać mojego zestru do rozdrabniania parmezanu. Kratuje to tak pięknie i przewiewnie, że nie musisz używać tak dużo. Parmezan jest również pyszną polewą do pieczonych warzyw.
Zestery są świetne również do czosnku i imbiru. Obecnie istnieje kilka rodzajów dostępnych na rynku, ale zazwyczaj używam długiego i wąskiego mikropłetwa. Kocham jak to działa.
3. Spiralizer
Mój spiralizator stał się fajnym dodatkiem do mojej kuchni. Nie tylko pomaga mi w ograniczaniu węglowodanów jako zamiennika makaronów w naczyniach, ale spiralizowanie pomogło mi uzyskać dodatkowe warzywa na talerzu dla całej mojej rodziny.
Obecnie moim ulubionym ostrzem jest szerokie ostrze. Uwielbiam szeroki makaron z cukinii z obfitym indykowanym sosem bolońskim. Użyłem spirometru Paderno od początku czasu, ale mam oko na Inspiralizatorze, jeśli kiedykolwiek zdecyduję, że potrzebuję nowego.
4. Wapno / wyciskarka do cytryn
Jest to jeden z moich ulubionych gadżetów, które można używać po prostu dlatego, że wykonuje swoją pracę tak dobrze. Bardzo często używam wapna i cytryn do gotowania, a to narzędzie upewnia mnie, że wyciągam wszystkie owoce z owoców. Wziąłem swój IMUSA Lime Squeezer na Target i używałem go zarówno do limonek, jak i cytryn.
ReklamaReklama Widziałem tak wiele innych rozmiarów (np. Dla pomarańczy!) Na innych stronach, takich jak Amazon - mam ochotę dodać je do mojej kolekcji.
5. Powolna kuchenka
Mój Crock-Pot to koń pociągowy w mojej kuchni. Używam go kilka razy w tygodniu do gotowania mięsa przed przygotowaniem posiłku, dużą porcją zupy warzywnej lub nawet spaghetti do squasha. Tak wiele zdrowych i pożywnych przepisów można przygotować przy użyciu powolnego kuchenki, która jest niezbędna w każdej kuchni.
Użyłem mojego oryginalnego Crock-Pot, który otrzymałem jako prezent ślubny od ponad 12 lat, więc gdy złamałem wkładkę, zdecydowałem się ulepszyć i kupiłem nowy Crock-Pot. Dzięki temu wkładka może być używana na płycie kuchennej do brązowienia mięsa przed powolnym gotowaniem.
6. Kosz na grilla
Z technicznego punktu widzenia kosz z grillem jest używany poza kuchnią. Ale w moim świecie mój grill jest częścią mojej kuchni - szczególnie w lecie. Uwielbiam smak grillowanych warzyw, a mój kosz na grilla sprawia, że o wiele łatwiej jest je gotować, nie martwiąc się o przylgnięcie lub upadek z kratek.
Możesz zrobić tak dużo z grillowanymi warzywami. Mogą być prostym dodatkiem, dodatkami do burgerów lub smacznym dodatkiem do sałatek z ziarna. Jest tak wiele rodzajów koszyków do wyboru.
ReklamaReklama Używam kilku różnych kształtów i rozmiarów koszy na grilla, takich jak woka dla większej ilości mieszanki warzywnej typu stir-fry. Płaski może dobrze pracować z delikatnymi warzywami, takimi jak plasterki cukinii, a nawet do grillowania krewetek i ryb.
Aggie Goodman to autorka, fotograf i twórca receptur za blogiem Aggie's Kitchen. Na jej blogu znajdziesz codzienne zdrowe przepisy, proste, proste i pełne świeżych składników. Aggie mieszka w Orlando na Florydzie i jest aktywną mamą trójki, która uwielbia czytać, dobrze się bawić i spędzać czas z rodziną w Disney.
