Top Five Korzyści z pikantnych potraw
Spisu treści:
- 1. Pikantne jedzenie ma zalety długowieczności
- 2. Pikantne potrawy przyspieszają metabolizm
- 3. Przyprawy zwalczają stany zapalne
- 4. Przyprawy mogą nawet pomóc w walce z komórkami nowotworowymi
- 5. Przyprawy pomagają zabijać bakterie
- Przepisy, które urozmaicą Ci życie
- Słowo ostrzeżenia
- Podsumowanie
W świecie żywności jest niewiele rzeczy, które wywołują silniejsze opinie niż przyprawy. Czy idziesz na łagodną salsę, medium lub gorącą wersję trzech alarmów? Na szczęście dla ludzi, którzy kochają przyprawy (a nie tylko ognistą przyprawę z kapsaicyny znalezioną w papryczkach chili), nauka jest na twoją korzyść. Przyprawy takie jak cynamon, kurkuma, czosnek, imbir i kminek, a także chili, mają wiele zalet zdrowotnych.
Jeśli jesteś agnostykiem lub po prostu nie lubisz upału, oto pięć istotnych powodów, aby ponownie rozważyć dodanie odrobiny przyprawy do dnia.
reklamaReklama1. Pikantne jedzenie ma zalety długowieczności
Jedzenie ostrego jedzenia sześć lub siedem dni w tygodniu - nawet raz dziennie - obniżyło wskaźnik śmiertelności o 14 procent, wynika z dużego badania przeprowadzonego w 2015 roku przez Harvard i China National Center for Disease Control and Prevention. (Niestety, korzyści są nawet większe, jeśli pominiesz margaritę lub Coronę z pikantnym taco.)
2. Pikantne potrawy przyspieszają metabolizm
Dane z wielu badań wskazują, że niektóre przyprawy - takie jak kminek, cynamon, kurkuma, papryka i chili - mogą podnieść tempo metabolizmu i spowolnić apetyt. Jedno z badań wykazało również, że kurkuma tłumiła wzrost tkanki tłuszczowej u myszy.
Efekt jest łagodny, więc nałożenie cynamonu na swoją rolkę prawdopodobnie nie pomoże w utracie wagi. Ale jeśli osiągnąłeś płaskowyż w swojej podróży odchudzającej, spróbuj go po prostu wypróbować.
3. Przyprawy zwalczają stany zapalne
Kurkumina, składnik kurkumy, może zmniejszać stan zapalny w organizmie. W medycynie ajurwedyjskiej, przeciwzapalne właściwości imbiru i czosnku były stosowane od stuleci w leczeniu wielu chorób, takich jak zapalenie stawów, choroby autoimmunologiczne, a nawet bóle głowy i nudności.
4. Przyprawy mogą nawet pomóc w walce z komórkami nowotworowymi
Wykazano, że kapsaicyna, aktywny składnik papryczek chili, spowalnia i niszczy komórki nowotworowe. Badanie UCLA wykazało, że kapsaicyna hamuje wzrost komórek raka prostaty u myszy, pozostawiając zdrowe komórki w nienaruszonym stanie.
ReklamaReklama5. Przyprawy pomagają zabijać bakterie
Wykazano, że kminek i kurkuma mają silne właściwości przeciwutleniające i przeciwdrobnoustrojowe. Oznacza to, że mogą być stosowane przeciwko szkodliwym bakteriom w organizmie.
Przepisy, które urozmaicą Ci życie
Jesteś gotowy, aby czerpać korzyści z pikantnych potraw i poprawić swoje zdrowie? Wypróbuj ogniste przepisy poniżej.
Pikantne tosty z awokado z jajkiem
Jeśli szukasz łatwego, codziennego substytutu soczystych posiłków, nie szukaj dalej tego szalonego ostrego tosta z awokado z jajkiem od Isabel Eats.
Cynamonowa przyprawa Pepitas
Łączenie przyprawy, białka i zdrowych tłuszczów jest kluczem do zdrowego podjadania.Dlaczego więc nie spróbować tego prostego i słodkiego przepisu na cynamonową przyprawę od Spoonful of Flavour?
Cytrynowy imbir Kurkuma mrożona herbata
Kiedy masz do czynienia z chorobą, ostatnią rzeczą, którą chcesz zrobić, to spędzić dużo czasu w kuchni lub zjeść ciężki posiłek. Popijając tę orzeźwiającą i pyszną cytrynową imbirową mrożoną herbatę zamiast herbaty, dzięki uprzejmości niekonwencjonalnego piekarza.
ReklamaReklamaKminek ryżowy
Następnym razem, gdy czujesz się nieswojo - lub jeśli potrzebujesz po prostu bocznego talerza do swojej głównej potrawy - wypróbuj ten przepis na ryż kminkowy z budżetu Bajty. Wrażliwe i łagodne lub wrażliwe żołądki, to także całkowita okazja. Zdobyć!
Słowo ostrzeżenia
Kapsaicyna, ognista substancja znaleziona w papryce chili, może wywołać intensywne krótkotrwałe objawy, takie jak ból brzucha, biegunkę i wymioty u osób spożywających duże ilości. Dzieje się tak z powodu nadmiernej stymulacji układu nerwowego. Dobrą wiadomością jest to, że nie ma trwałych uszkodzeń wyściółki jelitowej.
Chociaż wcześniej sądzono, że ostre potrawy mogą prowadzić do owrzodzeń, aktualne dowody potwierdzają, że kapsaicyna zapewnia ochronę przed patogenem choroby wrzodowej, H. pylori. Kapsaicyna działa również jako środek przeciwbólowy, gdy jest stosowana miejscowo lub połknięta. To powiedziawszy, jeśli dopiero zaczynasz jeść pikantne potrawy, zwiększaj powoli spożycie, aby zminimalizować niepożądane objawy.
ReklamaPodsumowanie
Bez względu na to, czy chudego lub pikantnego chudego, przyprawy można włączyć do każdej diety. Rezultatem jest satysfakcjonujący i zdrowy dodatek. Mogą nawet zwiększyć dwa dobre chemikalia w ciele - endorfiny i dopaminę. To może po prostu wytłumaczyć, że ostre pragnienie jedzenia nie można kopać. Przyprawy mogą również pomóc w zmniejszeniu ilości niezdrowych tłuszczów i słodyczy, które są zbyt łatwo dodawane jako szybkie rozwiązanie dla smaku.
W skrócie, porzuć cukier i dodaj trochę przyprawy, aby poprawić i poszerzyć swój styl życia i kulinarne horyzonty.
ReklamaReklama 
Lindsey Dodge Gudritz jest pisarką i mamą. Mieszka z rodziną w ruchu w Michigan (na razie). Ona została opublikowana w The Huffington Post, w Detroit News, Sex and the State oraz na blogu Independent Women's Forum. Jej rodzinny blog można znaleźć pod Zakładając The Gudritz.
