Nasze ulubione przepisy na soczewicę
Spisu treści:
Jeśli są wystarczająco dobre dla księcia Jerzego, to na pewno muszą być wystarczająco dobre dla ciebie.
Zgadza się, soczewica to wściekłość - dzięki wyznaczającym trendy 4-letniemu królowi. Po usłyszeniu wiadomości, że szkoła londyńska, w której uczęszcza książę George, serwuje soczyste soczewice zwieńczone wędzoną makrelą, U. K. dostrzegł gwałtowny wzrost zapotrzebowania na rośliny strączkowe. Być może to szaleństwo przeniesie się do Stanów Zjednoczonych.
reklamaReklamaWięc jeśli jesteś gotowy, aby skakać na modę, oto informacje na temat tych popularnych roślin strączkowych.
Wiadomo, że ma zdrowe serce
Soczewica jest jadalnym impulsem. Jako krzaczasta roczna roślina z rodziny motylkowatych znana jest z nasion w kształcie soczewek. Nasiona rosną w strąkach, zwykle z dwoma nasionami w każdym. Ciecierzyca, fasola i groszek są również częścią grupy pulsów i są doskonałym źródłem błonnika i białka.
"Dieta bogata w rośliny strączkowe, w skład której wchodzi soczewica, jest powiązana z obniżonym ryzykiem cholesterolu i chorób serca, zmniejszonym ryzykiem pewnych nowotworów oraz zmniejszeniem przypadków otyłości" - mówi Erin Palinski-Wade, dietetyk i autorka diety brzuszkowej dla manekinów.
OgłoszenieDla wegetarian soczewica dostarcza roślinnego białka, dodaje Dawn Jackson Blatner, dietetyka i autora The Superfood Swap. "Są one również źródłem błonnika i minerałów, takich jak żelazo i cynk, które mogą być dla wegetarian twardymi substancjami odżywczymi, aby uzyskać wystarczającą ilość" - mówi.
Zrób świetny zamiennik
Ponieważ soczewica jest doskonałym nośnikiem smaku, Palinski-Wade mówi, że są często używane w tradycyjnych potrawach mięsnych, aby zastąpić mięso lub sprawić, że mięsiste danie stanie się serdeczne.
ReklamaReklama "Na przykład, soczewica może zastąpić większość lub całość kiełbasy w lasagne", mówi.
Blatner zgadza się, zauważając, że możesz włączyć soczewicę do przepisów, które normalnie używasz z mielonej wołowiny, aby klopsiki, sos z mięsa marinara, pieczeń i mielone wołowe wypełnienie taco stały się oparte na soczewce i bezmięsne - tak jak w jej ulubionym przepisie na klopsiki!
Słodycze też mogą się bawić. Mąkę w tradycyjnych dobrych recepturach, takich jak ciasteczka, można zastąpić soczewicą, aby zwiększyć zawartość błonnika i białka w recepturze, zauważa Palinski-Wade.
Czy chcesz być jak (lub jeść jak) Prince George, lub po prostu chcesz urozmaicić swoją dietę, Blatner mówi, że nie możesz się pomylić z tymi roślinami strączkowymi.
"Soczewica to niezwykle wszechstronny pokarm, który można włożyć do niemal każdego posiłku lub przekąski" - mówi. "Można je spożywać samodzielnie lub w ramach przepisu na łatwy i niedrogi sposób na zwiększenie spożycia błonnika i białka. "
ReklamaReklamaWypróbuj przepisy
Szukasz sposobów włączenia większej ilości soczewicy do swojego rutyny?Sprawdź te przepisy.
Sadzonka z soczewicą i bakłażanem
Kto nie lubi lasagny z niespodzianką? Porzuć tradycyjne danie i przynieś coś innego do stołu z tą lanculą i bakłażanem z Minimalist Baker! Zdobądź przepis!
Tacos z soczewicy wegańskiej
Nie przestawaj Taco Tuesday z wegańskim tacos z soczewicy z Delish Knowledge! Soczewica zastępuje wołowinę, ale zachowuje tacos równie obficie. Zdobądź przepis!
ReklamaChleb z soczewicy wegańskiej
Źródło obrazu: Pycha mumia Jeśli chcesz pieczeń bez mięsa, idź z tym wegańskim biszkoptem z Yummy Mummy Kitchen. Reszta przepisu wymaga wielu takich samych składników, jak słynna pieczeń twojej matki. Zdobądź przepis!
Cajun przyprawione wędzone wegańskie dżdżyste dżemy
Źródło obrazu: Vegan Richa Inna ulubiona wołowina, niechlujna dżonka, może być z łatwością wykonana z soczewicy. Przyprawy Cajun w tym daniu z Vegan Richa sprawią, że będziesz więcej pragnąć! Zdobądź przepis!
ReklamaReklamaCiepły kminek z pieczoną marchewką, czerwoną cebulą i sałatką z soczewicy
Źródło obrazu: Deliciously Ella Jasne, masz to główne danie, ale potrzebuje idealnej sałatki. Spróbuj tej pieczonej marchewki, czerwonej cebuli i sałatki z soczewicy z Deliciously Ella. Ciesz się nim jako daniem głównym lub podawaj z boku! Zdobądź przepis!
Zupa z soczewicy z soczewicy
Nic nie mówi, że nadchodzi jakaś zła pogoda. Spróbuj tej przyprawionej zupy z soczewicy wegańskiej z Cookie + Kate. W niecałą godzinę masz doskonałą stronę dla całej rodziny. Zdobądź przepis!
Soczewica ze słodkich ziemniaków Crockpot
Miłośnicy Crockpot przekopią te soczewicy słodkiego ziemniaka z szczypiorkiem od Pinch of Yum. Z rosołem warzywnym i mlekiem kokosowym w tym mieszance, to ciepłe i obfite danie jest dobrym pomocnikiem dla każdego dania głównego. Zdobądź przepis!
OgłoszenieBezmięśnieniowe czekoladowe ciasteczka z soczewicą
Będzie dużo zabawy, jeśli chodzi o zamaskowanie soczewicy w tych bezwłosych czekoladowych ciasteczkach z soczewicy od kiipfit. Nie wymagają one dużo więcej wysiłku niż tradycyjny przepis na duszek. Plus, daty i pekan dodają dodatkowej rozkoszy. Zdobądź przepis!
Bez pieczonych ciasteczek z soczewicy z masłem orzechowym
Nie ma combo jak masło orzechowe i czekolada. Teraz wrzuć tam soczewicę z tymi ciasteczkami z soczewicy z masłem orzechowym w czekoladzie z Recipe Rebel! Zdobądź przepis!
