Prawda o oleju witaminy E

Witamina E, możesz ją połknąć na skórze lub połknąć w kapsułce. Chwalony jako przeciwutleniacz, witamina E pomaga również twojemu ciału na wiele innych sposobów, takich jak pomoc w funkcjonowaniu układu odpornościowego i utrzymywanie zdrowych naczyń.

Istnieją stwierdzenia, że witamina E, jako przeciwutleniacz, zwalcza wiele chorób, w tym chorobę Alzheimera, związaną z wiekiem utratę wzroku, zmarszczki, a nawet niektóre nowotwory. Półki kosmetyczne są ładowane produktami, które zawierają witaminę E, która twierdzi, że odwraca związane z wiekiem uszkodzenia skóry. Prawdziwe zalety witaminy E można znaleźć w równowadze wolnych rodników i przeciwutleniaczy.

reklamaReklama

Wolne rodniki i przeciwutleniacze

Wolne rodniki w ciele są cząsteczkami tlenu, które tracą elektron, co czyni je niestabilnymi. Te niestabilne cząsteczki oddziałują z komórkami w organizmie w sposób, który może spowodować uszkodzenie. W procesie śnieżnych kul, komórki mogą zostać uszkodzone, a ty jesteś podatny na choroby.

Wolne rodniki mogą być tworzone przez nasze ciała, gdy się starzejemy, lub przez codzienne czynniki, takie jak trawienie lub ćwiczenia. Są one również spowodowane ekspozycją na czynniki zewnętrzne, takie jak:

dym tytoniowy
ozon
zanieczyszczenia środowiska
promieniowanie

Przeciwutleniacze neutralizują wolne rodniki, przekazując brakujące elektrony, które je destabilizują. Przeciwutleniacze znajdują się w wielu produktach spożywczych i są również wytwarzane w naszych ciałach przy użyciu witamin i minerałów zawartych w żywności.

reklama

Ile witaminy E potrzebujesz?

Jeśli twoja dieta ma bardzo niską zawartość tłuszczu, prawdopodobnie otrzymujesz wystarczająco dużo witaminy E. Jednak palenie tytoniu, zanieczyszczenie powietrza, a nawet narażenie na działanie szkodliwych promieni ultrafioletowych ze słońca może wyczerpać zasoby witaminy.

Witamina E może zwiększyć ryzyko krwawienia. Powinieneś unikać przyjmowania nadmiernej ilości witaminy, jeśli masz zaburzenia krwawienia lub przyjmujesz leki rozrzedzające krew. Witamina E wiąże się również z większym ryzykiem udaru.

Według National Institutes of Health nastolatki i dorośli powinni otrzymywać około 15 mg witaminy E dziennie. Kobiety w ciąży powinny dostać to samo, a kobiety karmiące piersią powinny zwiększyć to do 19 mg.

Dla dzieci zalecają one 4-5 mg dla niemowląt, 6 mg dla dzieci w wieku 1-3 lat, 7 mg dla dzieci w wieku 4-8 lat i 11 mg dla dzieci w wieku 9-13 lat.

Nie potrzebujesz kapsułek i oleju, aby uzyskać witaminę E. Wiele przetworzonych produktów spożywczych, zwłaszcza zbóż i soków, jest wzbogaconych w witaminę E. Naturę można też znaleźć w wielu produktach spożywczych, w tym:

olejach roślinnych, zwłaszcza w kiełkach pszenicy, słonecznik i olej szafranowy
orzechy i nasiona
awokado i inne tłuszcze

Wypróbuj ten szybki i łatwy przepis na guacamole »

ReklamaReklama Odsłaniając mity

Odsłaniając mity

Od czasu ich identyfikacji wolne rodniki, witamina E i inne antyoksydanty zostały poddane badaniom pod kątem ich zdolności do zapobiegania wielu chorobom.

Zwyrodnienie plamki

Zwyrodnienie plamki jest główną przyczyną ślepoty u osób w wieku 55 lat i starszych. Badanie przeprowadzone przez National Eye Institute wykazało, że przyjmowanie dużych ilości antyoksydantów i cynku może zmniejszyć ryzyko zachorowania na zaawansowane zwyrodnienie plamki żółtej nawet o 25 procent.

1. Ochrona serca

Uważa się, że osoby z wyższym poziomem witaminy E są mniej narażone na choroby serca. Ale jedno badanie, które nastąpiło po ponad 14 000 amerykańskich mężczyzn przez osiem lat, nie dało żadnych korzyści sercowo-naczyniowych z przyjmowania suplementów witaminy E. W rzeczywistości, w badaniu ustalono, że witamina E była związana z wyższym ryzykiem udaru.

2. Rak

Inne badanie, które miało miejsce po 35 000 mężczyzn przez pięć lat wykazało, że przyjmowanie suplementów witaminy E nie miało żadnego skutku, jeśli chodzi o obniżenie wszelkiego rodzaju ryzyka raka. W 2011 r. Stwierdzono, że uczestnicy badania, którzy przyjmowali witaminę E, mieli o 17 procent wyższe ryzyko zachorowania na raka prostaty.

3. Uzdrawianie skóry

Witamina E jest szeroko reklamowana jako maść, która pomaga przyspieszyć gojenie i zmniejszyć bliznowacenie. Chociaż było kilka badań, które to potwierdzają, największy zbiór badań wskazuje, że witamina E nie pomaga w szybszym gojeniu się ran skóry.

Jedno z badań wykazało, że rozpuszczanie witaminy E w oleju może w rzeczywistości pogorszyć wygląd blizn lub po prostu nie wywoływać żadnego efektu. Około jednej trzeciej uczestników rozwinęło kontaktowe zapalenie skóry, które jest rodzajem wysypki skórnej.

Reklama Paradoks witaminy E

Paradoks witaminy E

Pośpiech uzupełnienia diety o przeciwutleniacze, w tym witaminę E, może nie być najlepszym sposobem działania. Niektórzy eksperci twierdzą, że przyjmowanie dużych dawek jakiegokolwiek przeciwutleniacza nie ma prawdziwej wartości zapobiegawczej lub terapeutycznej, chyba że problemem jest twój niedobór.

W marcu 2005 r. Naukowcy z Johns Hopkins Medical Institutions opublikowali artykuł w Annals of Internal Medicine, który twierdził, że wysokie dawki witaminy E mogą znacząco zwiększyć śmiertelność z różnych przyczyn. Ich odkrycia, oparte na przeglądzie 19 prób klinicznych, wywołały burzę odpierającą, ale niewiele na drodze dowodu naukowego.

A więc czy powinieneś używać oleju witaminy E? Jest mało prawdopodobne, że będzie to miało pozytywny wpływ na twoją skórę i niesie ze sobą wysokie ryzyko wysypki skórnej. Jeśli chodzi o przyjmowanie witaminy E wewnętrznie, jeśli przyjmujesz zalecaną dawkę, uważa się ją za względnie bezpieczną. Zbytnie wysokie dawki witaminy E nie są zalecane.

Powiązane wiadomości: Amerykanie wydają miliardy na witaminy i zioła, które nie działają »