Kurkuma i 7 innych przeciwzapalnych przypraw na zapalenie stawów

Zapalenie

Zapalenie jest naturalną reakcją organizmu na uraz lub infekcję, często powodując miejscowe zaczerwienienie, obrzęk, ból lub upał. Może to spowodować utratę funkcji zaangażowanych tkanek. Ostre zapalenie jest zwykle ochronną i zlokalizowaną odpowiedzią na infekcję lub obrażenia. Jest przeznaczony do leczenia ciała i przywracania prawidłowych funkcji tkanek.

Zapalenie stawów, w tym sztywność i obrzęk, są częstymi objawami zapalenia stawów.

Jeśli stan zapalny utrzymuje się przez dłuższy czas, staje się przewlekłym stanem zapalnym. Przewlekłe zapalenie może być wynikiem infekcji, reakcji autoimmunologicznej lub alergii.

Żywność i przyprawy przeciwzapalne

Niektóre środki spożywcze zostały zidentyfikowane jako przeciwzapalne. Mogą pomóc w zmniejszeniu przewlekłego stanu zapalnego i bólu. Kwasy tłuszczowe omega-3 znajdujące się w rybach, niektórych orzechach, a nawet w czekoladzie zostały uznane za ich właściwości przeciwzapalne.

Badania nad tym, jak dobrze te pokarmy zmniejszają stan zapalny w organizmie są mieszane, ale obiecujące. Jednym z łatwych sposobów włączania środków przeciwzapalnych do diety jest stosowanie przypraw.

ReklamaReklama Kurkuma

Kurkuma

Kurkuma to znakomita żółta przyprawa typowa dla kuchni indyjskiej, którą można znaleźć w każdym sklepie spożywczym. Kurkuma jest stosowana od wieków jako lekarstwo na rany, infekcje, przeziębienia i choroby wątroby.

Badania wykazały, że kurkumina, związek w kurkumie, może zmniejszać stan zapalny w organizmie.

Imbir

Imbir to pikantna przyprawa używana w wielu kuchniach. Możesz kupić go w proszku lub jako świeży korzeń w większości supermarketów. Imbir został wykorzystany jako tradycyjny lek na rozstrój żołądka, bóle głowy i infekcje.

Właściwości przeciwzapalne imbiru są chwalone od wieków, a badania naukowe to potwierdzają.

ReklamaReklamaReklub

Cynamon

Cynamon to popularna przyprawa często używana do przyprawiania wypieków. Ale cynamon to więcej niż pyszne dodatki w naszych ciastach. Badania wykazały, że przyprawa ma właściwości przeciwzapalne, co może złagodzić obrzęki.

Zachowaj dobry zapas cynamonu na ręce i posyp go w swojej kawie lub herbacie oraz na płatki śniadaniowe.

Czosnek

Udowodniono, że właściwości przeciwzapalne czosnku łagodzą objawy zapalenia stawów. Trochę może przejść długą drogę. Użyj świeżego czosnku w prawie każdym pikantnym naczyniu, aby uzyskać lepszy smak i korzyści zdrowotne.

Jeśli smak jest dla ciebie za duży, upiecz główkę czosnku, aby uzyskać słodszy, łagodniejszy smak.

ReklamaReklama Kajenna

Kajenna

Kajenna i inne papryczki chili są chwalone za korzyści zdrowotne od czasów starożytnych.Wszystkie papryczki chili zawierają naturalne związki zwane kapsaicynoidami. To właśnie nadaje korzennym owocom właściwości przeciwzapalne.

Papryczka chili jest powszechnie uważana za silną przyprawę przeciwzapalną, więc pamiętaj o dodaniu kreski w następnym naczyniu. Od dawna jest używany jako pomoc trawienna, więc jest to dodatkowa korzyść.

Reklama Czarny pieprz

Czarny pieprz

Jeśli cayenne jest zbyt gorąca dla twoich upodobań, z przyjemnością dowiesz się, że łagodniejszy czarny pieprz został również zidentyfikowany ze względu na jego właściwości przeciwzapalne. Znany jako "King of Spices", czarny pieprz został doceniony ze względu na jego smak i właściwości antybakteryjne, przeciwutleniające i przeciwzapalne.

Badania wykazały, że związki chemiczne pieprzu czarnego, w szczególności piperyny, mogą być skuteczne we wczesnym ostrym procesie zapalnym.

ReklamaReklacje

Goździk

Goździki zostały użyte jako środek wykrztuśny i do leczenia rozstroju żołądka, nudności i zapalenia jamy ustnej i gardła. Badania wciąż są mieszane, ale dowody wskazują, że mogą mieć właściwości przeciwzapalne.

Sproszkowany ząbek działa dobrze w wypiekach i niektórych pikantnych potrawach, takich jak obfite zupy i gulasze. Możesz także użyć całe goździki do zaparzenia zarówno smaku, jak i odżywiania w gorących napojach, takich jak herbata czy cydr.