10 Opartych na dowodach korzyści zdrowotnych cynamonu

Cynamon to niezwykle smaczna przyprawa.

Od tysięcy lat jest ceniony za właściwości lecznicze.

Współczesna nauka potwierdziła, co ludzie instynktownie znali od wieków.

Oto 10 zalet zdrowotnych cynamonu, które są wspierane przez badania naukowe.

ReklamaReklama

1. Cynamon ma wysoką zawartość substancji o dużej mocy leczniczej

Cynamon to przyprawa wytworzona z wewnętrznej kory drzew zwanej Cinnamomum.

Został użyty jako składnik w historii, sięgający aż do starożytnego Egiptu. Kiedyś był rzadki i cenny, i był uważany za prezent dla królów.

W dzisiejszych czasach cynamon jest tani, dostępny w każdym supermarkecie i znaleziony we wszelkiego rodzaju potrawach i przepisach.

Istnieją dwa główne typy cynamonu (1):

Cynamon cynamon: Znany również jako "prawdziwy" cynamon.
Cynamon cynamonowy: Jest to bardziej powszechna odmiana, którą ludzie ogólnie nazywają "cynamonem."

Cynamon powstaje przez wycięcie pędów drzewa cynnamomum. Kora wewnętrzna zostaje następnie wyekstrahowana, a części drzewne usunięte z niej.

Po wyschnięciu tworzy paski, które zwijają się w rolki, zwane cynamonowymi pałeczkami. Pałki można zmielić z wytworzeniem proszku cynamonowego.

Wyraźny zapach i aromat cynamonu wynika z części oleistej, która jest bardzo wysoka w związku zwanym aldehydem cynamonowym (2).

To ten związek, który jest odpowiedzialny za większość silnych wpływów cynamonu na zdrowie i metabolizm.

Dolna linia: Cynamon to popularna przyprawa. Jest wysoki w substancji zwanej cynamonowym, który jest odpowiedzialny za większość korzyści zdrowotnych.

2. Cynamon jest obciążony przeciwutleniaczami

Przeciwutleniacze chronią organizm przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki.

Cynamon jest obciążony silnymi przeciwutleniaczami, takimi jak polifenole (3, 4, 5).

W badaniu porównującym aktywność przeciwutleniającą 26 przypraw, cynamon stał się wyraźnym zwycięzcą, a nawet przewyższał "pożywienie", takie jak czosnek i oregano (6).

W rzeczywistości jest tak potężny, że cynamon może być stosowany jako naturalny konserwant żywnościowy (7).

Dolna linia: Cynamon zawiera duże ilości bardzo silnych przeciwutleniaczy polifenolowych.

ReklamaReklamaReklamacja

3. Cynamon ma właściwości przeciwzapalne

Zapalenie w ciele jest niezwykle ważne.

Pomaga organizmowi zwalczać infekcje i naprawiać uszkodzenia tkanek.

Jednak stan zapalny może stać się problemem, gdy jest przewlekły (długotrwale) i skierowany przeciwko własnym tkankom organizmu.

Cynamon może być przydatny w tym względzie, ponieważ niektóre badania pokazują, że zawarte w nim antyoksydanty mają silną aktywność przeciwzapalną (3).

Dolna linia: Przeciwutleniacze w cynamonie mają działanie przeciwzapalne, co może pomóc zmniejszyć ryzyko choroby.

4. Cynamon może zmniejszyć ryzyko chorób serca

Cynamon jest związany ze zmniejszonym ryzykiem chorób serca, najczęstszej na świecie przyczyny przedwczesnej śmierci.

U osób z cukrzycą typu 2 1 gram cynamonu na dzień ma korzystny wpływ na markery krwi.

Obniża poziom cholesterolu całkowitego, cholesterolu LDL i trójglicerydów, a cholesterol HDL pozostaje stabilny (8).

Niedawno w wielkim badaniu porównawczym stwierdzono, że dawka cynamonu wynosząca zaledwie 120 miligramów dziennie może mieć te skutki. W tym badaniu cynamon również zwiększył poziom cholesterolu HDL ("dobrego") cholesterolu (9).

W badaniach na zwierzętach wykazano, że cynamon obniża ciśnienie krwi (3).

Po połączeniu wszystkie te czynniki mogą radykalnie zmniejszyć ryzyko chorób serca.

Dolna linia: Cynamon może poprawić niektóre kluczowe czynniki ryzyka chorób serca, w tym cholesterol, trójglicerydy i ciśnienie krwi.

ReklamaReklama

5. Cynamon może poprawić wrażliwość na insulinę hormonalną

Insulina jest jednym z kluczowych hormonów, które regulują metabolizm i zużycie energii.

Jest również niezbędny do transportu cukru we krwi z krwioobiegu do komórek.

Problem polega na tym, że wiele osób jest opornych na działanie insuliny.

Ten stan, znany jako insulinooporność, jest cechą charakterystyczną ciężkich stanów, takich jak zespół metaboliczny i cukrzyca typu 2.

Dobra wiadomość jest taka, że cynamon może znacznie zmniejszyć oporność na insulinę, pomagając temu niezwykle ważnemu hormonowi wykonać swoją pracę (10, 11).

Pomagając insulinie wykonywać swoją pracę, cynamon może obniżyć poziom cukru we krwi, co prowadzi nas do następnego punktu …

Dolna linia: Wykazano, że cynamon znacznie zwiększa wrażliwość na hormon insuliny.

Ogłoszenie

6. Cynamon obniża poziom cukru we krwi i ma silny efekt przeciwcukrzycowy

Cynamon jest dobrze znany z obniżania poziomu cukru we krwi.

Oprócz korzystnego wpływu na insulinooporność cynamon może obniżać poziom cukru we krwi za pomocą kilku innych mechanizmów.

Najpierw wykazano, że cynamon zmniejsza ilość glukozy, która przedostaje się do krwioobiegu po posiłku.

Robi to poprzez interferowanie z licznymi enzymami trawiennymi, które spowalniają rozkład węglowodanów w przewodzie pokarmowym (12, 13).

Po drugie, związek w cynamonie może oddziaływać na komórki przez naśladowanie insuliny (14, 15).

To znacznie poprawia wychwyt glukozy przez komórki, chociaż działa znacznie wolniej niż sama insulina.

Liczne badania na ludziach potwierdziły przeciwcukrzycowe działanie cynamonu, pokazując, że może obniżyć poziom cukru we krwi na czczo nawet o 10-29% (16, 17, 18).

Skuteczna dawka wynosi zazwyczaj 1-6 gramów cynamonu na dzień (około 0,5-2 łyżeczki).

Dolna linia: Wykazano, że cynamon obniża poziom cukru we krwi na czczo, wykazując silne działanie przeciwcukrzycowe od 1 do 6 gramów dziennie.

ReklamaReklama

7. Cynamon może mieć korzystne działanie na choroby neurodegeneracyjne

Choroby neurodegeneracyjne charakteryzują się postępującą utratą struktury lub funkcji komórek mózgowych.

Choroba Alzheimera i choroba Parkinsona to dwa najpowszechniejsze typy.

Dwa związki występujące w cynamonie wydają się hamować gromadzenie się białka zwanego tau w mózgu, które jest jedną z cech charakterystycznych choroby Alzheimera (19, 20, 21).

W badaniu na myszach z chorobą Parkinsona cynamon pomógł chronić neurony, znormalizować poziom neuroprzekaźników i poprawić funkcje motoryczne (22).

Te efekty należy dokładniej zbadać u ludzi.

Dolna linia: Wykazano, że cynamon prowadzi do różnych ulepszeń w chorobie Alzheimera i chorobie Parkinsona w badaniach na zwierzętach.

8. Cynamon może być ochronny przeciwko rakowi

Rak jest poważną chorobą, charakteryzującą się niekontrolowanym wzrostem komórek.

Cynamon był szeroko badany pod kątem jego potencjalnego zastosowania w zapobieganiu i leczeniu raka.

Ogólnie rzecz biorąc, dowody ograniczają się do eksperymentów w probówkach i badań na zwierzętach, które sugerują, że ekstrakty cynamonowe mogą chronić przed rakiem (23, 24, 25, 26, 27).

Działa poprzez zmniejszenie wzrostu komórek nowotworowych i tworzenie naczyń krwionośnych w nowotworach, i wydaje się być toksyczny dla komórek rakowych, powodując śmierć komórki.

Badanie na myszach z rakiem okrężnicy wykazało, że cynamon jest silnym aktywatorem detoksykujących enzymów w okrężnicy, chroniąc przed dalszym wzrostem raka (28).

Te odkrycia zostały poparte eksperymentami z probówkami, które wykazały, że cynamon aktywuje ochronne odpowiedzi przeciwutleniające w ludzkich komórkach okrężnicy (29).

Niezależnie od tego, czy cynamon ma jakikolwiek wpływ na życie, oddychanie ludzi musi być potwierdzone w kontrolowanych badaniach klinicznych.

Dolna linia: Badania na zwierzętach i eksperymenty z probówkami wskazują, że cynamon może mieć działanie ochronne na raka.

ReklamaReklamaReklamacja

9. Cynamon pomaga zwalczać infekcje bakteryjne i grzybicze

Aldehyd cynamonowy, główny aktywny składnik cynamonu, może pomóc zwalczać różne rodzaje infekcji.

Wykazano, że olej cynamonowy skutecznie leczy infekcje dróg oddechowych wywołane przez grzyby.

Może również hamować wzrost niektórych bakterii, w tym Listeria i Salmonella (30, 31).

Przeciwdrobnoustrojowe działanie cynamonu może również pomóc w zapobieganiu próchnicy zębów i zmniejszaniu nieświeżego oddechu (32, 33).

Dolna linia: Aldehyd cynamonowy ma właściwości przeciwgrzybicze i przeciwbakteryjne, które mogą zmniejszać infekcje i pomagać w zwalczaniu próchnicy i nieświeżego oddechu.

10. Cynamon może pomóc w walce z wirusem HIV

HIV jest wirusem, który powoli rozkłada układ odpornościowy, co może ostatecznie prowadzić do AIDS, jeśli nie jest leczone.

Uważa się, że cynamon pozyskany z odmian Cassia pomaga w walce z HIV-1 (34, 35).

Jest to najczęstszy szczep wirusa HIV u ludzi.

Badanie laboratoryjne, w którym analizowano komórki zakażone wirusem HIV, wykazało, że cynamon był najskuteczniejszym leczeniem wszystkich badanych 69 roślin leczniczych (36).

Aby potwierdzić te efekty potrzebne są badania kliniczne na ludziach.

Dolna linia: Badania z użyciem probówek wykazały, że cynamon może pomóc w walce z HIV-1, głównym typem wirusa HIV u ludzi.

Lepiej używać Ceylon ("prawdziwy" cynamon)

Nie cały cynamon jest równy.

Odmiana Cassia zawiera znaczące ilości związku zwanego kumaryną, który uważa się za szkodliwy w dużych dawkach.

Cały cynamon powinien przynosić korzyści zdrowotne, ale Cassia może powodować problemy w dużych dawkach z powodu zawartości kumaryny.

Cejlon ("prawdziwy" cynamon) jest o wiele lepszy pod tym względem, a badania pokazują, że jest o wiele niższy w kumarynie niż odmiana Cassia (37).

Niestety, większość cynamonu w supermarketach to tańsza odmiana Cassia.

Możesz znaleźć Ceylon w niektórych sklepach ze zdrową żywnością, a na Amazon znajdziesz dobry wybór.

Reklama