11 Pokarmów, których należy unikać przy próbie schudnięcia

Żywność, którą jesz, może mieć duży wpływ na wagę.

Niektóre pokarmy, takie jak pełnotłusty jogurt, olej kokosowy i jajka, pomagają w utracie wagi (1, 2, 3).

Inne produkty, zwłaszcza przetworzone i rafinowane, mogą przybierać na wadze.

Oto 11 pokarmów, których należy unikać, gdy próbujesz schudnąć.

ReklamaReklama

1. Frytki i chipsy ziemniaczane

Całe ziemniaki są zdrowe i sycące, ale frytki i frytki nie są. Są bardzo bogate w kalorie i łatwo jeść zbyt dużo z nich.

W badaniach obserwacyjnych spożycie frytek i chipsów ziemniaczanych zostało powiązane z przyrostem masy ciała (4, 5).

Jedno z badań wykazało nawet, że chipsy ziemniaczane mogą przyczyniać się do większego przybierania na porcję niż jakakolwiek inna żywność (5).

Co więcej pieczone, pieczone lub smażone ziemniaki mogą zawierać substancje rakotwórcze, zwane akryloamidami. Dlatego najlepiej jeść proste, gotowane ziemniaki (6, 7).

Dolna linia: Frytki i chipsy ziemniaczane są niezdrowe i tuczące. Z drugiej strony, całe, ugotowane ziemniaki są bardzo zdrowe i pomagają wypełnić.

2. Sugary Drinks

Napoje słodzone cukrem, takie jak napoje gazowane, są jednym z najzdrowszych pokarmów na świecie.

Są silnie związane z przyrostem masy ciała i mogą mieć katastrofalne skutki zdrowotne po spożyciu w nadmiarze (8, 9, 10, 11).

Nawet jeśli słodkie napoje zawierają dużo kalorii, twój mózg nie rejestruje ich jak stałego pokarmu (12).

Kalorie cukru w ​​płynie nie sprawiają, że czujesz się pełny, i nie będziesz jeść mniej żywności, aby to zrekompensować. Zamiast tego dodajesz te kalorie do normalnego spożycia.

Jeśli poważnie myślisz o zrzuceniu zbędnych kilogramów, rozważ całkowite zrezygnowanie z słodkich napojów.

Dolna linia: Napoje słodowe mogą negatywnie wpłynąć na wagę i ogólny stan zdrowia. Jeśli twoim celem jest utrata wagi, to rezygnacja z napojów gazowanych i podobnych napojów może mieć duży wpływ.

ReklamaReklamaReklamacja

3. Biały chleb

Biały chleb jest bardzo wyrafinowany i często zawiera dużo dodanego cukru.

Jest wysoki na indeks glikemiczny i może podwyższyć poziom cukru we krwi (13).

Jedno z badań z udziałem 9 267 osób wykazało, że spożywanie dwóch plasterków (120 gramów) białego chleba dziennie wiązało się z 40% większym ryzykiem przybrania na wadze i otyłości (14).

Na szczęście istnieje wiele zdrowych alternatyw dla tradycyjnego pieczywa pszennego. Jednym z nich jest chleb Ezekiela, który jest prawdopodobnie najzdrowszym chlebem na rynku.

Należy jednak pamiętać, że wszystkie pieczywo pszenne zawiera gluten. Niektóre inne opcje obejmują chleb oopsie, chleb kukurydziany i chleb z mąki migdałowej.

Dolna linia: Biały chleb jest zrobiony z bardzo drobnej mąki i może zwiększyć poziom cukru we krwi i doprowadzić do przejadania się.Istnieje jednak wiele innych rodzajów chleba, które można jeść.

4. Batony Cukierki

Batony są bardzo niezdrowe. W niewielkim opakowaniu pakują dużo dodanego cukru, dodanych olejów i oczyszczonej mąki.

Batony są bogate w kalorie i zawierają mało składników odżywczych. Średniej wielkości batonik pokryty czekoladą może zawierać około 200-300 kalorii, a wyjątkowo duże batony mogą zawierać jeszcze więcej (15).

Niestety wszędzie można znaleźć batony. Są nawet strategicznie umieszczane w sklepach, aby skusić konsumentów do kupowania ich impulsywnie.

Jeśli masz ochotę na przekąskę, zamiast tego zjedz kawałek owocu lub garść orzechów.

Dolna linia: Batony zawierają niezdrowe składniki, takie jak cukier, oczyszczona mąka i dodane oleje. Są bogate w kalorie, ale niezbyt wypełniają.

ReklamaReklama

5. Większość soków owocowych

Większość soków owocowych, które można znaleźć w supermarkecie, ma niewiele wspólnego z całymi owocami.

Soki owocowe są wysoko przetworzone i zawierają cukier.

W rzeczywistości mogą zawierać tyle samo cukru i kalorii, ile sody, jeśli nie więcej (16).

Ponadto, sok owocowy zwykle nie ma błonnika i nie wymaga żucia.

Oznacza to, że szklanka soku pomarańczowego nie będzie miała takich samych skutków dla pełni jak pomarańcza, co ułatwia spożywanie dużych ilości w krótkim czasie (17).

Trzymaj się z dala od soku owocowego i spożywaj zamiast niego całe owoce.

Dolna linia: Sok owocowy zawiera dużo kalorii i cukru, ale zwykle nie zawiera błonnika. Najlepiej jest trzymać się całych owoców.

Ogłoszenie

6. Wypieki, ciastka i ciasta

Wypieki, ciastka i ciasta są pełne niezdrowych składników, takich jak dodany cukier i oczyszczona mąka.

Mogą również zawierać sztuczne tłuszcze trans, które są bardzo szkodliwe i powiązane z wieloma chorobami (18).

Wypieki, ciastka i ciasta nie są zbyt satysfakcjonujące, a będziesz głodny bardzo szybko po zjedzeniu tych wysokokalorycznych i niskokalorycznych pokarmów.

Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, sięgnij po kawałek ciemnej czekolady.

Dolna linia: Ciastka, ciastka i ciastka często zawierają duże ilości dodanego cukru, oczyszczonej mąki, a czasami tłuszczów trans. Te produkty spożywcze są bogate w kalorie, ale niezbyt wypełniają.

ReklamaReklama

7. Niektóre rodzaje alkoholu (szczególnie piwo)

Alkohol dostarcza więcej kalorii niż węglowodany i białko lub około 7 kalorii na gram.

Jednak dowody na obecność alkoholu i przyrost masy ciała nie są jasne (19).

Picie alkoholu z umiarem wydaje się być w porządku i jest faktycznie związane ze zmniejszonym przyrostem masy ciała. Z drugiej strony ciężkie picie wiąże się ze zwiększeniem masy ciała (20, 21).

Znaczenie ma również rodzaj alkoholu. Piwo może powodować przyrost wagi, ale picie wina z umiarem może być rzeczywiście korzystne (19, 22).

Dolna linia: Jeśli próbujesz schudnąć, możesz rozważyć ograniczenie alkoholu lub całkowite pominięcie go. Wino w małych ilościach wydaje się być w porządku.

8. Lody

Lody są niezwykle smaczne, ale bardzo niezdrowe.Jest bogaty w kalorie, a większość rodzajów jest obciążona cukrem.

Od czasu do czasu mała porcja lodów jest w porządku, ale problemem jest to, że bardzo łatwo jest spożywać ogromne ilości w jednym siedzeniu.

Rozważ stworzenie własnych lodów, używając mniej cukru i zdrowszych składników, takich jak pełnotłusty jogurt i owoce.

Służ sobie także małą porcją i odłóż lody, aby nie skończyć jedzeniem za dużo.

Bottom Line: Kupowane w sklepie lody zawierają dużo cukru, a domowe lody są lepszą alternatywą. Pamiętaj, aby pamiętać o porcjach, ponieważ bardzo łatwo jest jeść zbyt dużo lodów.

ReklamaReklamaReklamacja

9. Pizza

Pizza to bardzo popularne fast food. Jednakże, komercyjnie wykonane pizze są również bardzo niezdrowe.

Są wyjątkowo bogate w kalorie i często zawierają niezdrowe składniki, takie jak wysoko rafinowana mąka i przetworzone mięso.

Jeśli chcesz zjeść kawałek pizzy, spróbuj zrobić to w domu, używając zdrowszych składników. Domowy sos do pizzy jest również zdrowszy, ponieważ odmiany supermarketów mogą zawierać dużo cukru.

Inną opcją jest znalezienie pizzerii, która sprawia, że ​​zdrowsza jest pizza.

Dolna linia: Komercyjne pizze są często wytwarzane z wysoko rafinowanych i przetworzonych składników. Domowa pizza z zdrowszymi składnikami jest znacznie lepszą opcją.

10. Wysokokaloryczne napoje kawowe

Kawa zawiera kilka substancji biologicznie czynnych, przede wszystkim kofeinę.

Te substancje chemiczne mogą zwiększyć twój metabolizm i zwiększyć spalanie tłuszczu, przynajmniej w krótkim okresie (23, 24).

Jednak negatywne skutki dodawania niezdrowych składników, takich jak sztuczna śmietana i cukier, przewyższają te pozytywne efekty.

Wysokokaloryczne napoje kawowe w rzeczywistości nie są lepsze niż napoje gazowane. Są załadowane pustymi kaloriami, które mogą równać się całemu posiłkowi.

Jeśli lubisz kawę, najlepiej trzymać się zwykłej, czarnej kawy, gdy próbujesz schudnąć. Dodanie odrobiny kremu lub mleka też jest w porządku. Po prostu unikaj dodawania cukrów, wysokokalorycznych śmietanek i innych niezdrowych składników.

Dolna linia: Zwykła, czarna kawa może być bardzo zdrowa i pomaga spalać tłuszcz. Jednak wysokokaloryczne napoje kawowe zawierające sztuczne składniki są bardzo niezdrowe i tuczące.

11. Pokarmy o wysokiej zawartości cukru

Dodany cukier jest prawdopodobnie najgorszą rzeczą we współczesnej diecie. Nadwyżki zostały powiązane z niektórymi z najpoważniejszych chorób na świecie (25, 26, 27).

Żywność o wysokiej zawartości cukru zwykle dostarcza mnóstwo pustych kalorii, ale nie są one bardzo sycące.

Przykłady żywności, która może zawierać ogromne ilości dodanego cukru, obejmują słodkie płatki śniadaniowe, batoniki z muesli i niskotłuszczowy jogurt o smaku.

Powinieneś zachować szczególną ostrożność wybierając "niskotłuszczowy" lub "beztłuszczowy" pokarm, ponieważ producenci często dodają dużo cukru, aby nadrobić utracony smak, gdy tłuszcz zostanie usunięty.

Oto 15 "zdrowych produktów spożywczych", które w rzeczywistości są zwykłymi przekąskami.

Dolna linia: Dodany cukier jest jednym z najbardziej niezdrowych składników nowoczesnej diety.Wiele produktów, takich jak niskotłuszczowe i beztłuszczowe, wydaje się być zdrowe, ale zawiera cukier.

Reklama

Take Home Message

Najgorsze produkty odchudzające to wysoko przetworzone produkty spożywcze. Te produkty spożywcze są zazwyczaj ładowane z dodatkiem cukru, rafinowanej pszenicy i / lub dodanych tłuszczów.

Jeśli nie masz pewności, czy jedzenie jest zdrowe lub niezdrowe, przeczytaj etykietę. Uważaj jednak na różne nazwy cukrów i wprowadzające w błąd oświadczenia zdrowotne.

Pamiętaj też, by wziąć pod uwagę wielkości porcji. Niektóre zdrowe pokarmy, takie jak orzechy, suszone owoce i sery, mają dużo kalorii i mogą być bardzo łatwe do zjedzenia za dużo.