Piwo może utrzymywać twoje DNA Młode, badanie mówi

Jeśli zastanawiasz się, czy powinieneś wypić kolejną filiżankę kawy, żeby nie spóźnić się, czy też otworzyć zimne piwo, żeby się uspokoić, zastanów się: nowe badania mówią, że drożdże w piwie mogą zapobiec starzenie się komórek.

Według badań przeprowadzonych na Uniwersytecie w Tel Awiwie (TAU), kofeina i alkohol mają drastycznie inny wpływ na ludzki genom. W szczególności, jeden skraca i wydłuża telomery, zaś końcowe nici DNA, które pojawiają się w nauce, mogą wskazywać na starzenie się i raka.

reklamaReklama

Zespół, kierowany przez Martina Kupca, profesora mikrobiologii molekularnej i biotechnologii na TAU, wykorzystał komórki z drożdży do zbadania, jak różne czynniki środowiskowe mogą wpływać na nasze DNA.

"Po raz pierwszy zidentyfikowaliśmy kilka czynników środowiskowych, które zmieniają długość telomerów i pokazaliśmy, jak to robią" - powiedział Kupiec w oświadczeniu. "To, czego się dowiedzieliśmy, może pewnego dnia przyczynić się do zapobiegania i leczenia chorób ludzi. "

Badanie opublikowano w czasopiśmie PLOS Genetics .

Reklama

Chcesz dłużej żyć? Wypróbuj te produkty, które pomagają leczyć »

Życie w komórkach i kawach Życie w komórkach

Telomery są niezbędnymi białkami, które zapewniają, że skórki DNA są odpowiednio kopiowane i naprawiane. Za każdym razem, gdy komórka się duplikuje, jej telomery stają się krótsze, a gdy stają się zbyt krótkie, komórka umiera.

reklamaReklama

Badanie przeprowadzone przez biologę molekularną Elizabeth Blackburn z 2004 roku, otrzymujące Nagrodę Nobla w dziedzinie fizjologii lub medycyny, wykazało, że telomery reagują na stres emocjonalny i mogą wytwarzać wolne rodniki w komórkach.

Zespół TAU rozszerzył badania, eksponując komórki drożdży na stresory środowiskowe, takie jak zmiany temperatury i pH oraz określone chemikalia.

Podczas gdy większość czynników stresogennych nie miała wpływu na długość telomerów, tylko ilość kofeiny znaleziona w ujęciu skróconych telomerów espresso, podczas gdy ilość alkoholu znaleziona w przeciętnym krajowym piwie wydłużyła je.

Przeczytaj więcej: Chirurgia Bariatryczna spowalnia starzenie się na poziomie komórkowym »

Aby dowiedzieć się więcej, zespół TAU przeskanował 6 000 szczepów drożdży, każdy z innym genem dezaktywowanym, i przetestował je, aby określić ich długość telomerów .

ReklamaReklama

Naukowcy odkryli, że około 400 genów drożdży - z których wiele jest takich samych jak w ludzkim genomie - bierze udział w określaniu długości telomerów. Naukowcy stwierdzili, że podkreśla to znaczenie sieci zaangażowanej w utrzymanie stabilności genomu.

"Okazuje się, że długość telomerów jest bardzo dokładna, co sugeruje, że precyzja jest krytyczna i powinna być chroniona przed skutkami środowiskowymi" - powiedział Kupiec.

Podobnie jak wiele rzeczy w życiu, wiąże się z korzyściami i ryzykiem związanym z konsumpcją kofeiny i alkoholu.Liczne badania wykazały, jak obie substancje chemiczne bolą i mogą pomóc organizmowi.

Ogłoszenie

Kupiec sugeruje: "Spróbuj odpocząć i wypić trochę kawy i trochę piwa. "

Przeczytaj więcej: 6 potencjalnych korzyści zdrowotnych przy filiżance kawy»