Czy Detox Diets and Cleanses naprawdę działa?

Dieta detoksykacji (detoks) jest bardziej popularna niż kiedykolwiek.

Te diety twierdzą, że oczyszczają krew i eliminują szkodliwe toksyny z organizmu.

Jednak nie jest do końca jasne jak robią to, co mają wyeliminować i jeśli faktycznie działają.

Jest to szczegółowy przegląd diet detoksykacyjnych i ich skutków zdrowotnych.

Co to jest Detox?

Diety Detox to na ogół krótkoterminowe interwencje dietetyczne mające na celu wyeliminowanie toksyn z organizmu.

Typowa dieta detoksowa obejmuje okres postu, po którym następuje ścisła dieta z owoców, warzyw, soków owocowych i wody. Czasami detox obejmuje także zioła, herbaty, suplementy i dwukropki czy lewatywy.

Do tego dochodzi:

Odpoczynek narządów przez post.
Stymuluj wątrobę, aby pozbyć się toksyn.
Promowanie eliminacji toksyn z kałem, moczem i potem.
Popraw przepływ.
Zapewnij organizmowi zdrowe składniki odżywcze.

Terapie detoksykacyjne są najczęściej zalecane ze względu na narażenie na toksyczne chemikalia w środowisku lub dietę. Należą do nich zanieczyszczenia, syntetyczne chemikalia, metale ciężkie i inne szkodliwe związki.

Uważa się, że te diety pomagają w różnych problemach zdrowotnych, takich jak otyłość, problemy trawienne, choroby autoimmunologiczne, stany zapalne, alergie, wzdęcia i chroniczne zmęczenie (1).

Jednakże brakuje badań na temat diet detoksycznych u ludzi, a kilka opublikowanych badań cierpi z powodu znacznych ograniczeń (2, 3).

Dolna linia: Detoksykacje to krótkoterminowe interwencje mające na celu wyeliminowanie toksyn z organizmu. Uważa się, że pomagają w różnych problemach zdrowotnych.

Najczęstsze sposoby detoksykacji

Istnieje wiele sposobów na dietę odtruwającą, począwszy od całkowitych głodówek i wyciskania soku po prostsze modyfikacje żywności.

Większość diet detoksykacyjnych obejmuje co najmniej jedno z następujących (1):

Post przez 1-3 dni.
Picie świeżych soków owocowych i warzywnych, koktajli owocowych, wody i herbaty.
Picie tylko określonych płynów, takich jak woda w solance lub sok z cytryny.
Eliminowanie pokarmów bogatych w metale ciężkie, zanieczyszczenia i alergeny.
Przyjmowanie suplementów lub ziół.
Unikanie wszystkich alergogennych pokarmów, a następnie powolne ich ponowne wprowadzanie.
Używanie środków przeczyszczających, oczyszczanie okrężnicy lub lewatywy.
Regularnie ćwiczyć.
Całkowicie eliminując alkohol, kawę, papierosy i cukier rafinowany.

Różne diety detoks różnią się intensywnością i czasem trwania.

Dolna linia: Jest wiele rodzajów detoksów. Niektóre z nich obejmują post, jedzenie konkretnych pokarmów, unikanie szkodliwych składników i przyjmowanie suplementów.

Które toxiny są eliminowane?

Diety Detox rzadko identyfikują konkretne toksyny, które mają usunąć lub jak dokładnie je eliminują.

W rzeczywistości niewiele jest dowodów na to, że dieta detoksykująca faktycznie usuwa wszelkie "toksyny" z organizmu.

Co ważniejsze, tak naprawdę nie ma dowodów naukowych potwierdzających twierdzenie, że nasze ciała są pełne toksyn i muszą zostać oczyszczone.

Twoje ciało jest w rzeczywistości bardzo zdolne do oczyszczenia się poprzez wątrobę, kał, mocz i pot. Wątroba czyni substancje toksyczne nieszkodliwymi, a następnie upewnia się, że są uwalniane z organizmu (3, 4, 5, 6, 7).

Mimo to istnieje kilka substancji chemicznych, które mogą nie być tak łatwo usunięte przez te procesy, w tym trwałe zanieczyszczenia organiczne, ftalany, bisfenol A (BPA) i metale ciężkie (3, 8, 9, 10, 11).

Mają tendencję do gromadzenia się w tkance tłuszczowej lub we krwi i może to trwać bardzo długo, nawet lata, aby organizm się pozbył (12, 13, 14).

Jednak ogólnie rzecz biorąc, związki te są obecnie usuwane lub ograniczone w produktach komercyjnych (15).

Wszystko, co jest powiedziane, jest niewiele dowodów na to, że diety detoksykują faktycznie pomóc w usuwaniu któregokolwiek z tych związków.

Bottom Line: Diety Detox rzadko identyfikują określone toksyny, które usuwają, i niewiele jest dowodów na to, że usuwają nawet wszelkie toksyny. Twoje ciało może oczyścić się z większości toksyn przez wątrobę, kał, mocz i pot.

Czy dieta Detox działa?

Niektórzy ludzie twierdzą, że czują się bardziej skupieni i energiczni podczas diety po detoksyku i po niej.

Jednak poprawa samopoczucia może być po prostu wynikiem wyeliminowania przetworzonej żywności, alkoholu i innych niezdrowych substancji z diety.

Możesz także otrzymywać witaminy i minerały, których wcześniej brakowało.

Z drugiej strony, wiele osób zgłasza również bardzo złe samopoczucie w okresie detoksykacji.

Z badań na zwierzętach wynika, że kolendra, algi o nazwie Chlorella, a kilka rodzajów kwasów owocowych i pektyny może pomóc w wyeliminowaniu toksycznych metali i zanieczyszczeń organicznych (2).

Diety Detox i utrata wagi

Obecnie bardzo niewiele badań naukowych badało skuteczność diety detoksowej pod kątem utraty wagi (2).

Podczas gdy niektórzy ludzie mogą szybko stracić na wadze, wydaje się, że jest to spowodowane utratą płynów i zapasów węglowodanów, a nie tłuszczu. W związku z tym ciężar ten zazwyczaj szybko odzyskuje się po ponownym rozpoczęciu normalnego jedzenia.

Efekty odchudzania jednej diety detoksowej, zwanej "dietą z detoksykacji cytryny", badano ostatnio u kobiet z nadwagą koreańską. Polega ona na spożywaniu tylko mieszaniny organicznych klonów lub syropów z palmy i soku z cytryny przez 7 dni.

Ta dieta znacznie zmniejszyła wagę ciała, wskaźnik masy ciała, procent tkanki tłuszczowej, stosunek obwodu talii do bioder i obwód talii, a także zmniejszyła wskaźniki stanu zapalnego w organizmie (16).

Wyniki wskazują również na korzystny wpływ na hormony poprzez zmniejszenie insulinooporności i krążenie poziomów leptyny.

Jeśli dieta detoksykacyjna wiąże się z poważnym ograniczeniem kalorii, to z pewnością spowoduje utratę wagi i poprawę zdrowia metabolicznego.

Jednak ten rodzaj "katastroficznej" diety prawdopodobnie nie doprowadzi do długoterminowych wyników, chyba że zmienisz styl życia w tym samym czasie.

Dolna linia: Brakuje badań łączących diety detoksów z utratą masy ciała. Niektórzy wskazują, że diety detoks mogą pomóc w krótkotrwałej utracie wagi.

Diety Detox, krótkotrwałe poszczenie i stres

Kilka odmian diety detoksowej może mieć skutki podobne do krótkotrwałego postu lub okresowego postu.

Krótkoterminowy głód może poprawić niektóre wskaźniki choroby u niektórych osób, w tym poprawę leptyny i wrażliwości na insulinę (17, 18).

Jednak te efekty nie dotyczą wszystkich. Badania na kobietach wykazały, że zarówno 48-godzinny, jak i 3-tygodniowy okres zmniejszonego spożycia kalorii mogą zwiększać poziom hormonów stresu (19, 20).

Co więcej, diety powypadkowe mogą być stresującym doświadczeniem. Obejmują opieranie się pokusie i uczucie głodu i niedostatku (21, 22).

Bottom Line: Niektóre diety detoks mogą przypominać przerywane schematy postu, które mogą poprawić niektóre biomarkery zdrowia.

Korzystne aspekty diety detoksowej

Istnieje kilka aspektów diet detoksykacyjnych, które mogą przynosić korzyści zdrowotne (4).

Obejmują one:

Unikanie metali ciężkich i trwałych zanieczyszczeń organicznych.
Eliminowanie "toksyn" z tkanki tłuszczowej poprzez utratę nadmiernej ilości tłuszczu.
Regularnie ćwicząc i pocąc się.
Spożywanie pokarmów pełnych, pożywnych i zdrowych.
Unikanie przetworzonej żywności.
Woda pitna i zielona herbata.
Ograniczanie stresu i dobry sen.

Postępowanie zgodnie z tymi wytycznymi jest ogólnie związane z poprawą zdrowia, bez względu na to, czy dotyczą one detox, czy nie.

Dolna linia: Kilka aspektów diety detoksydowej jest ogólnie związanych z poprawą zdrowia. Obejmują one unikanie toksyn środowiskowych, ćwiczenia, jedzenie pożywnych posiłków, wodę pitną, ograniczanie stresu i relaksację.

Bezpieczeństwo i działania niepożądane

Przed wykonaniem jakiegokolwiek "detoxu" należy wziąć pod uwagę możliwe działania niepożądane.

Poważne ograniczenie kalorii

Kilka diet detoksycznych zaleca głodzenie lub surowe ograniczenie kalorii. Krótkotrwały post i ograniczone spożycie kalorii może powodować zmęczenie, drażliwość i nieświeży oddech.

Długotrwały post może powodować niedobór energii, witamin i minerałów, a także zaburzenie równowagi elektrolitowej, a nawet śmierć (23).

Ponadto metody oczyszczania okrężnicy, które czasami są zalecane podczas detoksykacji, mogą powodować odwodnienie, skurcze, wzdęcia, nudności i wymioty (24).

Przedawkowanie

Niektóre diety detoks mogą stwarzać ryzyko przedawkowania suplementów, środków przeczyszczających, diuretyków, a nawet wody.

Brak jest regulacji i monitorowania w branży detoksykacji, a wiele produktów i suplementów odtruwających może nie mieć żadnej podstawy naukowej.

W najgorszych przypadkach składniki produktów odtruwających mogą nie pasować do ich etykiet. Może to prowadzić do przedawkowania, czego skutkiem są poważne, a nawet śmiertelne skutki (25).

Kto powinien unikać diet Detox?

Niektóre grupy ludzi nie powinny rozpoczynać żadnych programów odwykowych ani programów ograniczających kalorie, przynajmniej nie bez uprzedniej konsultacji z lekarzem.

Obejmuje to dzieci, młodzież, osoby starsze, kobiety niedożywione, kobiety w ciąży lub karmiące piersią oraz osoby mające problemy z poziomem cukru we krwi lub choroby, takie jak cukrzyca lub zaburzenie odżywiania.

Dolna linia: Dieta Detox może poważnie ograniczyć spożycie energii i składników odżywczych. Niektóre obejmują również podejścia i suplementy, które mogą być szkodliwe. Niektóre grupy ludzi nigdy nie powinny stosować diet detoksowych.