Podatki: czy biedne kraje powinny na nie wpływać?
Spisu treści:
Nawet jeśli więcej miast w Stanach Zjednoczonych przyjmuje podatki sody, aby napoje słodzone cukrem stały się tańsze, cena tych napojów spada na całym świecie.
Globalnie, ludzie mogli pozwolić sobie na zakup 71 procent więcej Coca-Coli w 2016 r. Niż w 1990 r., Wynika z nowego badania American Cancer Society.
ReklamaReklama Ta obniżka cen może oznaczać, że słodzone cukrem napoje stają się bardziej dostępne i są bardziej skłonne do zwiększania wskaźnika otyłości na całym świecie, wynika z raportu.
"To środowisko coraz bardziej przystępnych cenowo napojów słodzonych cukrem nieuchronnie zwiększy konsumpcję takich produktów i na pewno przeszkodzi w globalnych wysiłkach zmierzających do rozwiązania problemu epidemii nadwagi i otyłości" - podsumowują autorzy.
"Po prostu nie możesz spożywać dużej ilości tych napojów i utrzymać prawidłowej wagi. Są gęsto kaloryczne i nie mają żadnej wartości odżywczej ", powiedział Healthline, Jeffrey Drope, wiceprezes amerykańskich Cancer Society, wiceprezes ds. Badań nad polityką gospodarczą i zdrowotną oraz współautor raportu z badań.
Przeczytaj więcej: Zmniejszenie cukru w napojach gazowanych znacznie zmniejszyłoby otyłość i cukrzycę »
Strategia spadku ceny
Średnia cena koksu i rocznych dochodów była różna w badanych krajach.
ReklamaReklama Również napój nie stał się bardziej przystępny.
Jednak najdroższa cena była najbardziej widoczna w krajach rozwijających się, gdzie ludzie mogli kupić 89 procent więcej koksu w 2016 r. Niż w 1990 r. Przy takim samym procencie swoich dochodów.
To spowodowało, że cukierkowy napój był prawie dwa razy bardziej przystępny, jak wynika z badania.
To nie przypadek, mówią autorzy.
"Przemysł podważa zdolność ludzi do opierania się nadmiernemu spożyciu napojów słodzonych cukrem poprzez obniżanie ceny jednostkowej w miarę wzrostu wielkości produktu", piszą.
ReklamaReklama Ogólny trend rosnących dochodów zwiększył przystępność wielu towarów w ostatnich dziesięcioleciach.
Ale naukowcy odkryli, że spadek cen koksu w stosunku do dochodów był nadal znaczny, zwłaszcza, że ceny wielu innych towarów wzrosły.
Na przykład cena butelkowanej wody, którą badacze analizowali jako kontrolę, wzrosła w ciągu tych dziesięcioleci.
OgłoszeniePodobnie jak cena tytoniu.
Przeczytaj więcej: Chude na podatki od sody »
ReklamaReklamaEfekt papierosa, podatki soda
Drope mówi, że poszli do gabinetu nie wiedząc, co znajdą.
Wiedzieli jednak, że ceny wyrobów tytoniowych wzrosły, częściowo dzięki podatkom, i że tytoń stał się mniej dostępny, pomimo rosnących dochodów.
Dla Coke okazało się, że tak nie było.
OgłoszenieNawet w krajach, które doświadczyły przeciągających się kryzysów gospodarczych, takich jak Papua Nowa Gwinea i Zimbabwe, cena koksu stała się bardziej przystępna.
W badaniu przeanalizowano ceny koksu według wskaźników The Economist's Intelligence Unit. Zastosowano ten wskaźnik, aby scharakteryzować przystępność cenową napojów słodzonych cukrem jako całości.
ReklamaReklamaTaksowanie to najbardziej skuteczne narzędzie. Działa bardzo dobrze z papierosami. Jeffrey Drope, American Cancer SocietyDrope mówi, że istnieje silna konwergencja cen pomiędzy różnymi markami i rodzajami słodzonych napojów, i że są one w dużej mierze bezpośrednimi substytutami ekonomicznymi.
Drope chciałby, aby podatki miały taki sam wpływ na ceny koksu, jak na tytoń.
"Opodatkowanie jest najbardziej efektywnym narzędziem. Działa bardzo dobrze z papierosami. Widzieliśmy, jak działa w Meksyku - powiedział.
Meksyk jest drugim w Stanach Zjednoczonych krajem OECD pod względem ogólnej częstości występowania otyłości, a po pierwsze w otyłości u kobiet.
W 2014 r. Wprowadził ogólnokrajowy podatek od napojów słodzonych cukrem. W tym roku spadła sprzedaż tych napojów. Ponownie spadły w 2015 roku, ostatnim roku danych.
W Stanach Zjednoczonych Berkeley w Kalifornii był pierwszym z kilku miast i hrabstw zatwierdzających podatki sody. Po wprowadzeniu w życie jednej stawki Berkeley, konsumpcja słodzonych napojów zmniejszyła się o 21 procent, a sprzedaż spadła o 9,6 procent, a wzrosła w okolicznych miastach.
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) namawia kolejne kraje do przyłączenia się do trendu podatku sodowego.
Agencja odnotowała częstość występowania otyłości wśród osób dorosłych ponad dwukrotnie w skali globalnej w latach 1980-2014, a zalety 1. 5 milionów zgonów w 2012 r. Bezpośrednio na otyłość.
Wiemy, że to opłacalna interwencja. Leo Nederveen, Światowa Organizacja Zdrowia Leo Nederveen z Departamentu Chorób Przewlekłych i Promocji Zdrowia WHO twierdzi, że jest to spowodowane zwiększeniem spożycia cukru i ogólnym posunięciem w kierunku żywności o wysokiej zawartości soli, fast food i silnie przetworzonej diety, gdy populacje odchodzą z tradycyjnych diet.
Ale, jak mówi, podniesienie cen niezdrowej żywności i napojów okazało się pomocne w odwróceniu tych tendencji, szczególnie w połączeniu z dopłatami do owoców i warzyw.
WHO twierdzi, że polityka, która może doprowadzić do wzrostu o 20% lub więcej ceny detalicznej słodkich napojów, zmniejszy konsumpcję i spowoduje zmniejszenie otyłości, cukrzycy i próchnicy.
"Wiemy, że to opłacalna interwencja", powiedział Nederveen Healthline.
Zauważył, że kraje od Norwegii po Węgry, Afrykę Południową, Chile i Vanuatu już mają lub rozważają podatki od słodzonych napojów, a liczba ta rośnie.
Przeczytaj więcej: Zerwanie z cukrem »
