Smakowicie ulubione zszywki Elli's Vegan Staples

Spożywanie pożywnych posiłków jest o wiele prostsze niż myślisz. W pełni zaopatrzona spiżarnia jest kluczem do ich realizacji. Kiedy masz mało czasu, posiadanie twoich wskazówek na wyciągnięcie ręki jest niezbędne, by dobrze zjeść bez całego zamieszania.

autor książki kucharskiej i założycielka "Deliciously Ella", Ella Mills podąża za tą filozofią do T. Przysięga na swoją spiżarnię opartą na roślinach i mówi, że jest jej sekretem szybkiego szybkiego posiłku bez kompromisu smaku i odżywiania. Oto jej ulubione zdrowe znaleziska.

reklamaReklama

Wszystkie marki zostały wybrane przez zespół Healthline.

Suszone zioła i przyprawy

Są niezbędne, ponieważ pomagają w nadawaniu każdemu składnikowi lub daniu smaku, dodając bogatego smaku i głębi każdemu kęsie. Zawsze mam przyprawy takie jak kminek, papryka, kurkuma, nasiona gorczycy, pieprz cayenne, płatki chili i wiele więcej! Lubię używać ich w każdym przepisie. Jestem także wielkim fanem surowego proszku kakaowego, więc również w szafce na słodkie przepisy.

Przyprawy i sosy

Nie mogę gotować bez wyboru bitów do wykorzystania jako dressingi, przyprawy i dodatkowe plamy smakowe. Moimi idolami są tamari, ocet jabłkowy, tahini, masło orzechowe, olej sezamowy i dobrej jakości oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia. Po prostu mieszanie masła orzechowego i płatków chili w prosty sos z oliwy z oliwek natychmiast dodaje tak wiele smaku do pieczonych warzyw. Czy wiesz, że dodanie tamari i octu jabłkowego do komosy ryżowej lub ryżu, podczas gdy kucharze przestają być mdłe? To pyszna sztuczka! Lubię też mieć trochę oleju kokosowego do wypieku. Dodaje smakowitej nutki smaku bez obezwładniania deseru kokosowym smakiem.

reklama

Ziarna i makaron

Dobre węglowodany nie są twoim wrogiem! Zawsze mam pod ręką owsiankę, olbrzymi owies, komos ryżowy, brązowy ryż i kasza gryczana. Nie wspominając o tym, że brązowy ryż lub makaron orkiszowy stanowią również doskonałą podstawę do posiłków. Staraj się robić płatki owsiane na śniadanie z migdałami, których gotowanie zajmuje tylko trzy minuty. Uzupełnij je masłem orzechowym i plasterkami bananów na pełny posiłek. Jumbo owsiane są również świetne do upieczenia i doskonale nadają się do barów z jedzeniem na wynos, ciastek i ciast bezglutenowych. Uwielbiam quinoa, brązowy ryż i grykę na sałatki, miseczki wegetariańskie i pikantne curry. A dobry makaron jest koniecznością na łatwe 10-minutowe posiłki, gdy mam długie dni w pracy.

Puszki fasoli, soczewicy i ciecierzycy

To są moje inne zszywki. To świetny sposób, aby dodać więcej białka do posiłku wegetariańskiego i sprawić, że będzie również bardziej serdeczny. Uwielbiam szybko chrupiące papryczki z ciecierzycy, domowy hummus, soczewicę dla ciepłych ryb i inne fasole dla wegetariańskich curry i gulaszu. Sautéing czarna fasola w czosnku również należy do ulubionych.Po stronie garlicky czarnej fasoli zawsze idzie dobrze z przyjaciółmi!

ReklamaReklama

Konserwy z pomidorami i mlekiem kokosowym

Żywność w puszkach jest niezbędna do przygotowywania zdrowych dań wegańskich - tak długo, jak czytasz etykiety żywieniowe! Konserwowane pomidory wchodzą w wszystko, od aromatycznego sosu do makaronu i curry po obfite gulasze i zupy. A mleko kokosowe dodaje odpowiednią ilość śmietanki. Ponadto te dwie zszywki są świetnymi nośnikami dla wszystkich ziół i przypraw.

Suszone owoce, orzechy i nasiona

Uwielbiam migdały, orzechy laskowe, orzechy nerkowca, nasiona sezamu, pestki dyni, nasiona słonecznika, daktyle, suszone morele - nazywasz to! Suszone owoce, orzechy i nasiona często pojawiają się w moich naczyniach, więc zawsze trzymam w ręku zapas. Uwielbiam tosty z orzechami i nasionami na sałatkach i miseczkach do quinoa, ale są też świetne na słodkie przepisy. Każdego tygodnia przygotowuję partię kulek z kakao i migdałów, używając migdałów, daktyli, proszku kakaowego, masła migdałowego, oleju kokosowego i szczypty soli morskiej. To moja ulubiona przekąska!

Wspaniały mikser i robot kuchenny

Niesamowity mikser i robot kuchenny są tak ważne dla wyrabiania pysznych wegańskich posiłków - lub naprawdę wszelkiego rodzaju jedzenia! Używam miksera do robienia smoothies i zup. A mój robot kuchenny jest idealny do domowych pesto, hummusów i dipów, a także kulek energetycznych i innych surowych deserów.

Ella Mills jest najlepiej sprzedającą się książką kucharską, przedsiębiorcą i twórcą DeliciouslyElla. com, która w ciągu ostatnich trzech lat otrzymała ponad 110 milionów odsłon. Jako mistrz jedzenia dobrze pełnowartościowej naturalnej żywności, Ella wydała trzy najlepiej sprzedające się książki kucharskie w Wielkiej Brytanii, stworzył aplikację nr 1, kampanie mody strzałowej, otworzyła trzy kawiarnie i dwa sklepy typu pop up w Londynie wraz z mężem Matthew. linia produktów zaopatrzona w ponad 2 500 sklepów w Wielkiej Brytanii - wszystko w ciągu ostatnich pięciu lat. Nowa amerykańska książka kucharska Elli, Natural Feasts: 100+ zdrowych, opartych na roślinach przepisów do dzielenia się i cieszenia się z przyjaciółmi i rodziną, rozpoczyna się w październiku 2017 r. Znajdź ją na Instagramie.