11 Najlepszych produktów zdrowotnych, które mogą cię skrzywdzić

Odżywianie jest pełne nonsensu.

Znajdziesz śmiałe oświadczenia zdrowotne dla wszystkich rodzajów żywności, najczęściej na podstawie dowodów zerowych.

Oto 11 najlepszych "zdrowych produktów", które mogą być naprawdę szkodliwe.

ReklamaReklama

1. Soki owocowe

Soki owocowe, które można znaleźć w supermarkecie, nie zawsze są takie, na jakie wyglądają.

Mogą zawierać niewielkie ilości prawdziwych owoców, ale często są niewiele więcej niż woda, sztuczny aromat i cukier.

Ale nawet jeśli pijesz prawdziwy sok owocowy, to nadal jest złym pomysłem.

Soki owocowe są jak owoce, z których usunięto większość dobrych rzeczy.

Pozostało tylko cukier i kilka witamin. Na przykład sok pomarańczowy zawiera taką samą ilość cukru co Coca Cola.

Nie ma w nim włókna, żadnego oporu na żucie i nic, co powstrzyma cię przed spadkiem ogromnych ilości cukru w krótkim czasie.

Jedzenie zbyt dużej ilości cukru wiąże się z różnego rodzaju chorobami. Należą do nich otyłość, cukrzyca typu II, choroby układu krążenia i wiele innych (1, 2, 3).

O wiele lepiej jest unikać soków owocowych i jeść prawdziwe owoce.

Dolna linia: Większość soków owocowych zawiera tę samą ilość łatwo strawnego cukru, co słodzone cukrem napoje bezalkoholowe. Zamiast tego najlepiej jeść całe owoce.

2. Cała Pszenica

Prawdą jest, że cała pszenica jest zdrowsza niż pszenica rafinowana.

Ale to NIE oznacza, że cała pszenica jest zdrowa.

To tak, jakby powiedzieć, że skoro filtrowane papierosy są zdrowsze niż niefiltrowane papierosy, każdy powinien palić papierosy z filtrem. To błędna logika.

Jest dużo dobrych powodów, aby uniknąć pszenicy … zarówno wyrafinowanej, jak i całej odmiany.

Na przykład pszenica jest głównym źródłem glutenu w diecie, a duża część populacji może być wrażliwa na gluten (4, 5, 6).

Układ odpornościowy wrażliwych osobników atakuje białka glutenowe w przewodzie pokarmowym. Może to spowodować uszkodzenie wyściółki przewodu pokarmowego, ból, wzdęcia, zmęczenie, niekonsekwencję stolca i inne nieprzyjemne objawy (7, 8, 9).

Jedno z badań pokazuje, że błonnik z pszenicy może powodować niedobór witaminy D, co znacznie przyspiesza spalanie w twoich sklepach tej ważnej witaminy (10).

Inne badanie pokazuje, że cała pszenica podnosi mały, gęsty cholesterol LDL (naprawdę "zły" cholesterol) o aż o 60% (11).

Dolna linia: Cała pszenica jest bogata w gluten i może powodować problemy trawienne i różne objawy. Może również powodować niedobór witaminy D i podwyższony mały, gęsty cholesterol LDL.

ReklamaReklamaReklamacja

3. Agave Nectar

Na zdrowej żywności w supermarkecie na pewno znajdziesz produkty "bezcukrowe", które są słodzone z agawy.

Ten słodzik jest reklamowany jako zdrowa alternatywa dla cukru, ponieważ jest naturalny ma niski indeks glikemiczny.

Ale szkodliwe działanie cukru ma niewiele wspólnego z jego indeksem glikemicznym, jest szkodliwe przede wszystkim dlatego, że jest obciążone nienaturalnymi ilościami fruktozy.

Zbyt dużo fruktozy w diecie może powodować różnego rodzaju problemy, szczególnie u osób, które nie ćwiczą zbyt wiele.

Wszystkie fruktozy są metabolizowane przez wątrobę. Jeśli wątroba jest pełna glikogenu, fruktoza zmieni się w tłuszcz (11, 12).

Może to powodować niealkoholowe stłuszczenie wątroby i wszelkiego rodzaju problemy metaboliczne, takie jak oporność na hormony insulinę i leptynę, co ostatecznie doprowadzi do otyłości i cukrzycy (13, 14, 15, 16).

Podczas gdy zwykły cukier to 50% fruktozy, zawartość fruktozy w agawie wynosi aż 90%. Jeśli cokolwiek, agawa jest jeszcze gorsza niż cukier!

Dolna linia: Nektar z agawy jest naładowany fruktozą i dlatego powoduje takie same problemy, jak zwykły syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy.

4. Napoje sportowe

Napoje sportowe zostały zaprojektowane dla sportowców, którzy właśnie zakończyli intensywny trening z ogromnym poceniem i wyczerpaniem glikogenu.

Z tego powodu napoje dla sportowców zawierają:

Woda - aby uzupełnić utracony płyn.
Elektrolity - w celu uzupełnienia elektrolitów, takich jak sód, które zostały utracone przez pot.
Cukier - ponieważ sportowcy potrzebują energii po intensywnym treningu.

Nie potrzebujesz żadnych dodatkowych elektrolitów, chyba że wykonujesz bardzo intensywny trening i większość ludzi już je za dużo cukru.

Jedna butelka Gatorade zawiera ponad 30 gramów cukru.

Lepiej trzymaj się czystej wody, którą z pewnością powinieneś dużo pić, zwłaszcza w trakcie treningów.

Bottom Line: Jeśli nie robisz super intensywnych treningów, powinieneś unikać napojów dla sportowców. Nie są potrzebne i zawierają cukier.

ReklamaReklama

5. "Zdrowe" oleje roślinne

Wraz ze wzrostem strachu przed tłuszczami nasyconymi na świecie zwiększyła się konsumpcja wszelkich nieprzyjemnych składników.

Pierwszymi przykładami są przemysłowe oleje roślinne i roślinne, takie jak soja, kukurydza i olej bawełniany.

Oleje te są ekstrahowane z nasion przy użyciu bardzo surowych metod przetwarzania i obejmują wysoką temperaturę, bielenie i toksyczny rozpuszczalnik heksan.

Te oleje zawierają bardzo duże ilości kwasów tłuszczowych Omega-6, o wiele więcej niż ludzie kiedykolwiek konsumowali podczas ewolucji.

Potrzebujemy niewielkich ilości tych kwasów tłuszczowych w diecie, takich jak ilości zawarte w mięsie i orzechach. Jednakże, jeśli zjemy znacznie za dużo , jak ma to miejsce w przypadku zachodnich populacji, powoduje to problemy (17).

Spożywanie zbyt dużej ilości tych tłuszczów może prowadzić do stanu zapalnego, który jest główną przyczyną wielu chorób przewlekłych (18).

Oleje te zostają włączone do naszych magazynów tłuszczu i błon komórkowych, gdzie są bardzo wrażliwe na utlenianie i uszkodzenia.

Na dodatek, przemysłowe oleje roślinne, które można znaleźć w supermarkecie, zawierają 0.56-4. 2% ich kwasów tłuszczowych jako tłuszczów trans , które są wysoce toksyczne (19).

(Nie dotyczy to oliwy z oliwek, która jest dobra dla ciebie!)

Dolna linia: Oleje roślinne są niezdrowe i prowadzą do stanu zapalnego. Są potencjalnymi kluczowymi graczami w epidemii chorób zachodnich.

Ogłoszenie

6. Żywność niskotłuszczowa lub beztłuszczowa

To nie tłuszcz, ludzie!

Pomimo ostatnich dziesięcioleci propagandy przeciw tłuszczom nasyconym, okazało się, że są one nieszkodliwe (20, 21).

Kiedy po raz pierwszy pojawił się antytłuszczowy komunikat, producenci żywności zaczęli wytwarzać "zdrowe" produkty, które były niskotłuszczowe lub beztłuszczowe.

Jedyny problem polega na tym, że produkty, które usunęły tłuszcz, smakują jak bzdury.

Producenci żywności ładowali następnie swoje produkty chemikaliami, sztucznymi słodzikami i ogromnymi ilościami cukru.

Zasadniczo usunęli dobre rzeczy (tłuszcz) i zastąpili je złymi rzeczami (cukrem).

W ten sposób udało im się przekształcić idealnie zdrowe produkty spożywcze, takie jak jogurt, w bardzo szkodliwe produkty wypełnione niezdrowymi składnikami.

Dolna linia: Unikaj wszystkiego oznaczonego jako "niskotłuszczowy" lub "beztłuszczowy". Są to wysoko przetworzone produkty zawierające cukier i inne szkodliwe substancje.

ReklamaReklama

7. Bezglutenowe niezdrowe posiłki

Wiele osób zaczęło unikać glutenu … białka znajdującego się w pszenicy, orkiszu, żyto i jęczmieniu (i kilku innych ziarnach).

Prawie jedna trzecia populacji USA obecnie chce ograniczyć gluten lub przejść bez glutenu.

Producenci żywności doszli do tego trendu i zaczęli oferować wszelkiego rodzaju bezglutenowe "zdrowe pokarmy".

Problem z tymi pokarmami polega na tym, że zazwyczaj nie są one zdrowe.

Zamiast ziarna glutenu powstają inne skrobie, takie jak skrobia ziemniaczana, skrobia z tapioki lub inne. Skrobie te są zwykle wysoko rafinowane, pozbawione składników odżywczych i szybko rosnący cukier, podobnie jak pszenica.

Ale te produkty są często obciążone również cukrem i innymi szkodliwymi lub sztucznymi substancjami chemicznymi.

Nie dotyczy to żywności naturalnie bezglutenowej, takiej jak mięso lub warzywa. Jeśli produkt mówi "bezglutenowy" na opakowaniu, to prawdopodobnie jest dla Ciebie zły.

Dolna linia: Produkty bezglutenowe to wysoko przetworzone produkty, które nie są dużo zdrowsze niż ich odpowiedniki zawierające gluten. Najlepiej ich unikać.

8. Margaryna i sztuczne masła

"Chciałbym, żeby masło smakowało bardziej jak margaryna, nigdy nie powiedział." - Danny J. Albers

Innym skutkiem ubocznym histerii anty-tłuszczowej jest mnóstwo tzw. "zdrowe" alternatywy dla masła.

Najbardziej godnym uwagi przykładem jest margaryna. Kiedyś był obciążony tłuszczami trans, teraz raczej zawiera przetworzone oleje roślinne.

Konsumpcja masła spadła, konsumpcja margaryny wzrosła.

Problem polega na tym, że masło jest zdrowe. Margaryna NIE jest.

Szczególnie masło karmione trawą jest doskonałym źródłem maślanu kwasu tłuszczowego i witaminy K2, które mogą mieć potężny pozytywny wpływ na zdrowie (22, 23).

Margaryna to przetworzona żywność ze szkodliwymi składnikami, które mogą powodować nudności.

W jednym dużym badaniu zastąpienie masła margaryną doprowadziło do drastycznego zwiększenia ryzyka zgonu na zawał serca (24).

Jest to świetny przykład tego, gdzie ślepo podążając za głównym nurtem, może cię umieścić we wczesnym grobie.

Dolna linia: Margaryna to przetworzona żywność zawierająca niezdrowe, sztuczne składniki. Unikaj tego, używaj prawdziwego masła karmionego trawą.

ReklamaReklamaReklamacja

9. Batony energetyczne

Batony energetyczne znajdują się na tej samej łodzi co napoje dla sportowców - większość ludzi ich nie potrzebuje.

Jeśli jesteś elitarnym sportowcem, który rozpaczliwie potrzebuje utrzymać wysokie spożycie białka i jeść co 2-3 godziny, to te bary z pewnością mogą być wygodne.

Jednak większość ludzi nie musi jeść tak często, a te bary nie zawierają niczego, czego nie można uzyskać z prawdziwej żywności.

Batony energetyczne i batony proteinowe są często produktami wysoko przetworzonymi. Chociaż mogą być one wyższe w białku niż batony czekoladowe, często zawierają te same niezdrowe składniki.

Cukier, biała mąka, sztuczny smak … Ty to nazwij, oni to mają.

Oczywiście są dostępne zdrowsze marki, ale jeśli chcesz uniknąć bzdur, musisz przeczytać etykiety!

Jeśli głodujesz i jesteś daleko od domu, zdrowsze rodzaje batonów energetycznych z pewnością mogą być lepsze niż burger i cola, ale twoje pieniądze są jeszcze lepiej wydawane na prawdziwe jedzenie.

Dolna linia: Batony energetyczne i białkowe są często produktami wysoko przetworzonymi. Większość ludzi ich nie potrzebuje i zwykle zawierają cukier i inne nieprzyjemne składniki.

10. Low Junk Foods o niskiej zawartości węglowodanów

Ponieważ ludzie zmienili zdanie, że tłuszcz jest źródłem wszelkiego zła, niektórzy ludzie zaczęli zamiast tego zmniejszać ilość węglowodanów.

Ponownie, producenci żywności zauważyli i przynieśli na rynek różnego rodzaju produkty żywnościowe o niskiej zawartości węglowodanów.

Nawet jeśli coś ma niską zawartość węglowodanów i może pomóc w zrzuceniu wagi, nadal może być bardzo niezdrowe.

Doskonałym przykładem są bary Atkinsa o niskiej zawartości węglowodanów. Są to nieprzyjemne, wysoko przetworzone produkty, których nikt nie powinien jeść.

Jeśli zamierzasz stosować dietę o niskiej zawartości węglowodanów, trzymaj się prawdziwej, nieprzetworzonej żywności.

Dolna linia: Na rynku dostępnych jest trochę przetworzonych produktów o niskiej zawartości węglowodanów, które są wyjątkowo niezdrowe i pełne sztucznych składników.

11. "Zdrowe" płatki śniadaniowe

Najbardziej przetworzone płatki śniadaniowe nie są zdrowe.

W rzeczywistości należą do najgorszych potraw, jakie można zjeść.

Często są obciążeni cukrem i rafinowanymi węglowodanami.

Następnie producenci wzmacniają je za pomocą syntetycznych witamin i umieszczają niewielkie ilości pełnych ziaren w mieszance, a następnie sprzedają swoje produkty jako zdrowe.

Nie daj się zwieść etykietom … o niskiej zawartości tłuszczu, bez zawartości całych ziaren itp. Sprawdź listę składników tych produktów, które zwykle zawierają cukier.

Rozpoczęcie dnia od zbóż o wysokiej zawartości cukru spowoduje, że będziesz miał wypadek związany z poziomem cukru we krwi w ciągu dnia, a następnie głód, apetyt i inny posiłek o wysokiej zawartości węglowodanów.

Reklama