Yin Yang Odżywianie

Przegląd

Najważniejsze informacje

1. Tradycyjna medycyna chińska (TCM) to forma medycyny, która rozwinęła się w Chinach od tysięcy lat.
2. Praktycy TCM uważają, że ludzie muszą spożywać równowagę "chłodnych" i "gorących" pokarmów lub "yin" i "yang" dla dobrego zdrowia.
3. Żywność Yin ma niską kaloryczność i jest bogata w potas, podczas gdy potrawy yang mają wysoką zawartość kalorii i sodu.

Ze wszystkimi zagrożeniami wynikającymi ze złego odżywiania wiele osób szuka sposobów zdrowego odżywiania. Niektóre z nich zwracają się do tradycyjnej medycyny chińskiej (TCM) w celu uzyskania odpowiedzi. TCM to forma medycyny, która rozwinęła się na przestrzeni tysięcy lat w Chinach.

Konwencjonalne dziedziny zachodniego odżywiania klasyfikują żywność pod względem jej składu chemicznego, w tym kalorii, węglowodanów, białek, tłuszczów i innych składników odżywczych, które zawiera. TCM koncentruje się na właściwościach energetycznych żywności. Według TCM, równowaga pomiędzy "chłodnym" i "gorącym" jedzeniem lub "yin" i "yang" jest niezbędna dla dobrego zdrowia.

Praktycy TCM uważają, że jedzenie nie tylko ma moc wzmacniania i energetyzowania, ale także uzdrawiania. Wierzą, że qi - wymawiane "chee" - jest niezbędną siłą życiową, która przepływa przez całą naturę. Aby osiągnąć harmonię ciała, umysłu i qi, podkreślają wagę jedzenia zrównoważonych potraw yin-yang. Mówi się, że Yin i Yang są energicznymi cechami, które kształtują wszystko we wszechświecie, w tym zdrowie.

reklamaReklama

Yin i yang

Właściwości yin i yang

Praktycy TCM uważają, że yin i yang pomagają zapobiegać pewnym stanom i leczyć twoje ciało. Symbolem chińskim dla yin jest zacieniona strona wzgórza. Oznacza kobiecość, chłód, wilgoć i ciemność. Natomiast yang to słoneczna strona wzgórza. Oznacza męskość, ciepło, suchość i światło. Yin i yang są wzajemnie uzupełniającymi się cechami i mają zasadnicze znaczenie.

Żywność Yin jest uważana za chłodną i uważa się, że zwilża twoje ciało. Uważa się, że jedzenie Yang jest ciepłe i suche. Cechy yin lub yang określonej żywności mają mniej wspólnego z jej faktyczną temperaturą lub poziomem wilgotności niż jej rzekome właściwości energetyczne i wpływ na organizm. "Chłodny" lub yin pokarmy są generalnie niskokaloryczne i bogate w potas. Zaleca się je w czasie upałów. "Gorące" lub yangowe potrawy mają wyższą zawartość kalorii i sodu. Są zalecane w chłodniejszych miesiącach, aby pomóc ogrzać swoje ciało.

Praktycy TCM uważają, że zjedzenie zbyt dużej ilości żywności yin lub yang spowoduje utratę równowagi ciała i pogorszenie zdrowia. Łączą pewne zaburzenia z nadmiarem yin, yang lub obu rodzajów żywności.

Ogłoszenie

Rodzaje żywności

Rodzaje żywności yin i yang

Dla dobrze zbilansowanej diety, praktykujący TCM uważają, że posiłki powinny zawierać dwie części yin i trzy części żywności yang.

Typowe produkty yin zawierają:

• produktów sojowych, takich jak tofu i kiełki soi
• niektóre mięsa, takie jak owoce krabów i kaczek
• , takie jak arbuzy i owoce gwiezdne
• warzywa, takie jak rzeżucha, ogórki, marchew i kapusta
• zimne napoje i woda

Wspólne produkty yang to:

• pokarmy bogate w tłuszcze, białko, kalorie i sód
• niektóre rodzaje mięs, takie jak kurczak, wieprzowina, i wołowina
• ciepłe przyprawy, takie jak cynamon, gałka muszkatołowa i imbir
• jaja, ryż kleisty, olej sezamowy, bambus i grzyby
• napoje alkoholowe

Według praktyków TCM dobre odżywianie wymaga renowacji yin i yang równoważą jedzenie, które jesz. Uważa się, że żywność ta ostatecznie decyduje o stanie zdrowia, zakłócając lub przywracając równowagę, która pozwala żyć długo i zdrowo.