Alergie pokarmowe: ile osób faktycznie je ma?
Spisu treści:
Dla milionów ludzi alergie pokarmowe są prawdziwe i potencjalnie śmiertelne.
Ale szacunki tego, jak powszechny jest ten stan, mogą być przesadzone.
ReklamaReklama Nowy raport opublikowany przez Narodowe Akademie Nauk, Inżynierii i Medycyny zawiera zalecenia dotyczące tego, w jaki sposób urzędnicy służby zdrowia mogą uzyskać jaśniejszy obraz rozpowszechnienia alergii pokarmowej w Stanach Zjednoczonych.
Dotyczy to osób dorosłych i dzieci.
Autorzy twierdzą, że to pomoże alergiom pokarmowym zyskać uwagę, na jaką zasługują.
Ogłoszenie"Zbyt długo alergie pokarmowe zostały zminimalizowane, mało zrozumiane i napiętnowane", powiedział dr James R. Baker, dyrektor generalny i główny pracownik medyczny w Food Alergy Research & Education (FARE). w komunikacie prasowym.
Baker nie był członkiem komisji, która opublikowała raport, ale FARE jest głównym sponsorem projektu.
ReklamaReklama Przeczytaj więcej: Typowe alergie pokarmowe »
Czym dokładnie jest alergia pokarmowa?
Częścią problemu z wiedzą, jak wiele osób ma alergię pokarmową, jest to, że termin ten stał się hasłem dla różnych objawów, które mogą, ale nie muszą, być spowodowane reakcją alergiczną na pokarm.
Nietolerancja glutenu i nietolerancja laktozy są powszechnie źle postrzegane jako alergie pokarmowe.
Alergie pokarmowe mogą być trudniejsze do zdiagnozowania i cięższe, prowadząc nawet do zagrażającej życiu reakcji alergicznej, znanej jako anafilaksja.
Nadal istnieje duże zamieszanie w związku z nietolerancjami pokarmowymi a alergiami pokarmowymi. Tonya Winders, Allergy & Asthma NetworkAutorzy raportu przytoczyli kilka badań, w których stwierdzono nieporozumienia dotyczące alergii pokarmowej i jej objawów wśród nie tylko rodziców, ale także lekarzy, pielęgniarek szkolnych, opiekunów dziecięcych i innych osób.
ReklamaReklama Niektóre grupy zajmujące się edukacją pacjentów i rzecznictwem zgadzają się, że w tej dziedzinie potrzeba więcej pracy.
"Wciąż istnieje zamieszanie związane z nietolerancjami pokarmowymi a alergiami pokarmowymi wśród pracowników służby zdrowia i ogółu społeczeństwa", powiedziała Healthline w Tonya Winders, prezes i dyrektor generalny organizacji non-profit Allergy & Asthma Network. "Musimy nadal podnosić świadomość i edukować ludzi na temat różnic między nimi. "
Autorzy raportu wzywają do poprawy ogólnej edukacji - lekarzy, przemysłu spożywczego i opinii publicznej - na temat alergii pokarmowych.
OgłoszenieWięcej informacji: Co powoduje alergie pokarmowe? »
Drapanie powierzchni
Według raportu, alergie pokarmowe kosztują w Stanach Zjednoczonych prawie 25 miliardów dolarów rocznie. Obejmuje to bezpośrednie koszty leczenia i koszty ponoszone przez rodzinę.
ReklamaReklama Ale alergie pokarmowe mogą również wywołać emocjonalne żniwo, zwłaszcza u rodziców, których dzieci są w stanie.
Za każdym razem, gdy dziecko chodzi do szkoły, do domu przyjaciela lub wsiada do samolotu, rodzice mogą się martwić, że jeden orzeszek ziemny może wylądować na pogotowiu.
Ta nieustanna czujność i konieczność posiadania epinefryny w formie wstrzykiwacza mogą również wywoływać lęk przed dzieckiem.
Reklama Pomimo stresu związanego z alergią pokarmową, wiele osób niepotrzebnie unika jedzenia bez właściwej diagnostyki medycznej.
Według raportu, jedno z badań wykazało, że 12 do 13 procent dorosłych i dzieci zdiagnozowano u siebie alergię pokarmową. Badania medyczne wykazały jednak, że tylko 3 proc.
ReklamaReklama Pojawia się kolejne wyzwanie - nie ma prostego, dokładnego testu diagnostycznego na alergię pokarmową.
Większość osób zna test skórny, w którym niewielka ilość alergenu jest umieszczana na skórze lub tuż pod nią. W ten sposób lekarze mogą identyfikować substancje, na które ludzie mogą być uczuleni. Badanie krwi jest również dostępne.
Testy te mogą sugerować, że dana osoba może zareagować na określony pokarm, ale wyniki nie są określone.
W niektórych przypadkach może być konieczne doustne badanie na obecność pokarmu, aby potwierdzić alergię pokarmową. W tym teście osoba spożywa stopniowo rosnące ilości możliwych alergenów - pod nadzorem lekarza - i jest monitorowana pod kątem reakcji alergicznych.
Raport zaleca, aby lekarze polegali na tych opartych na dowodach metodach diagnozowania alergii pokarmowych i unikali niestandardowych i niesprawdzonych procedur, takich jak zastosowana kinezjologia i testy elektrostatyczne.
Przeczytaj więcej: Dzieci z gospodarstw domowych o niskich dochodach z większym prawdopodobieństwem na alergie pokarmowe »
Poprawa bezpieczeństwa
A więc ilu Amerykanów ma alergie pokarmowe?
Niektóre badania szacują, że liczba ta wynosi około 15 milionów.
"Potrzebujemy lepszych narzędzi diagnostycznych i raportujących, aby lepiej zrozumieć prawdziwe rozpowszechnienie alergii pokarmowych" - powiedział Winders. "Z pewnością wiemy, że rozpowszechnienie rośnie, a jednak nie rozumiemy dlaczego. "
Pomimo niepewności co do rozpowszechnienia alergii na pokarmy, dość ludzi ma alergie pokarmowe, które autorzy raportu mówią, że istnieje potrzeba lepszego podejścia do zapobiegania i leczenia.
Obejmuje to poprawę jakości życia osób cierpiących na alergie pokarmowe poprzez badania nad bezpiecznymi i skutecznymi metodami leczenia.
Oznacza to także edukowanie społeczeństwa o realiach alergii pokarmowych i obalanie wielu mitów.
"Jesteśmy głęboko przekonani, że ciężkie alergie pokarmowe muszą być szczytem nie tylko dla milionów rodzin, które pracują nad nimi, ale także dla wszystkich, którzy mogą wiedzieć, leczyć, służyć i współdziałać z dzieckiem lub dorosłym cierpiącym na ciężka alergia pokarmowa ", powiedział Baker.
Czytaj więcej: EpiPen: Trudny w użyciu i może nie być wystarczający »
