Diety a Twój DNA

Od lekkich diet do chirurgii, Amerykanie stale poszukują najnowszego "lekarstwa" na to, co nas dolega.

Co roku wydajemy miliardy dolarów, szukając tego klucza do zdrowia i szczęścia.

ReklamaReklama Sam biznes odchudzania pobudza niezliczone plany dietetyczne, książki, aplikacje, koktajle, pigułki i wiele innych.

Nic dziwnego, że za każdym razem, gdy pojawia się nowe rozwiązanie na etapie zdrowia, miliony ludzi przychodzą do niego po odpowiedzi i wskazówki.

Podobnie jak wiele innych opcji zdrowotnych i żywieniowych, jedno z tych najnowszych rozwiązań, testy DNA, podnoszą poziom brwi.

Reklama Testowanie DNA było w ostatnich latach coraz bardziej popularne jako sposób na zrozumienie twojej genetyki, historii twojej rodziny i początków.

Dieta DNA?

Ale czy te testy DNA mogą być użyte o wiele więcej?

ReklamaReklama Co zrobić, jeśli oprócz informowania o tym, skąd pochodzisz lub jesteś spokrewniony ze sławną postacią historyczną, twoje geny mogą być teraz używane, abyś stał się zdrowszy?

Dokładnie to, co Ahmed El-Sohemy, założyciel i główny urzędnik naukowy Nutrigenomix, mówi, że jego produkt może zrobić.

Nutrigenomix wykorzystuje testy nutrigenomiczne, aby dostarczyć szczegółowych informacji dietetycznych na podstawie twojego DNA.

Nutrigenomika to dziedzina nauki, która bada wpływ żywności na ekspresję genów. Innymi słowy, testy te mogą pokazać, w jaki sposób twój unikalny zestaw 23 par chromosomów określa, co powinieneś jeść i czego nie powinieneś jeść.

"Od dawna wiemy, że niektórzy ludzie reagują inaczej niż inni na te same produkty spożywcze, napoje, składniki odżywcze i suplementy, które konsumują. Oznacza to, że uniwersalne podejście do optymalnego odżywiania jest nieskuteczne ", powiedział El-Sohemy Healthline.

ReklamaReklama "Teraz wiemy, że różnice genetyczne - wariacje w sekwencji genu - mogą wyjaśnić niektóre z tych różnych reakcji. Chcieliśmy dostarczyć testy składające się z markerów genetycznych powiązanych z kilkoma ważnymi czynnikami stylu życia, w tym z zarządzaniem wagą i składem ciała, metabolizmem składników odżywczych, nawykami żywieniowymi, zdrowiem z kardiometabolizmu, nietolerancją pokarmową i aktywnością fizyczną. "

Sceptycy mówią jednak, że test DNA może ujawnić warianty genów, ale nie są one źródłem rzetelnej porady żywieniowej.

"Kiedy firmy używają modelu nutrigenomiki dla" wrażliwości pokarmowej ", wtedy trochę się waham, by zaakceptować całą naukę opartą na indywidualnych badaniach", powiedział Stella Metsovas, dietetyk kliniczny i autor "Dzikich Śródziemnomorskich".. "To wciąż zbyt skomplikowana nauka, aby zastosować ją ogólnie, zwłaszcza gdy chodzi o styl życia. "

Ogłoszenie

Jak działa dieta DNA

Niektóre z tych testów DNA wykorzystują próbki krwi, ale wiele produktów, takich jak Nutrigenomix El-Sohemy, polega na testach na śliny, ponieważ są one wygodne.

Co więcej, ludzka ślina zawiera cały materiał genetyczny, który testerzy potrzebują, aby przedstawić swoją szczegółową mapę żywieniową DNA.

ReklamaReklama Po pobraniu próbki test jest wysyłany z powrotem do firm.

Za kilka tygodni otrzymasz pakiet informacji o twoich specyficznych markerach genetycznych - przewodnik po twoim odżywczym makijażu DNA.

"Klienci są często zaskoczeni liczbą dostępnych markerów genetycznych, które pomagają w wyborze diety poza makroskładnikami, takimi jak tłuszcz i białko" - powiedział El-Sohemy. "Możemy określić, jaki rodzaj tłuszczu jest najbardziej prawdopodobny dla danej osoby pod względem utraty wagi i ryzyka kardiometabolicznego. "

Ogłoszenie

Po uzyskaniu wyników możesz zdecydować, co z nimi zrobisz.

Niektóre firmy, takie jak Nutrigenomix, wymagają od klientów współpracy z lekarzem w celu zinterpretowania wyników i zastosowania ich do codziennych wyborów żywieniowych.

ReklamaReklama "Wierzymy, że świadczenie naszych usług przez wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia jest najbardziej odpowiedzialnym i skutecznym sposobem przekazywania tego typu informacji o zdrowiu" - powiedział El-Sohemy. "Pracownik służby zdrowia - lekarz, dietetyk itp. - pracuje razem z klientem, aby interpretować i przekazywać wyniki poszczególnych badań. Wspólnie tworzą cele, aby złagodzić ryzyko niedoborów składników odżywczych i zoptymalizować skład ciała. Ponieważ podejście uniwersalne jest niepraktyczne, takie podejście pozwala wyszkolonemu pracownikowi służby zdrowia ściśle współpracować z klientem, aby zapewnić osiągnięcie celów związanych z dietą. "

Jeśli wyniki pokażą, że jesteś wrażliwy na skrobię, możesz wyciąć ziemniaki, kukurydzę i inne ciężkie produkty zawierające skrobię.

Jeśli wyniki pokażą, że jesteś wrażliwy na tłuszcze nasycone, możesz ograniczyć spożycie, aby zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

"Ze względu na różnorodność i liczbę testowanych genów, klienci mogą również określić priorytety, na które należy najpierw odpowiedzieć, na przykład zmniejszenie sodu w celu obniżenia ryzyka wysokiego ciśnienia krwi. A kiedy uda im się z powodzeniem zastosować te strategie, można wytyczyć nowe cele w oparciu o inne genetyczne ryzyko, jakie mają "- powiedział El-Sohemy.

Czy wydasz pieniądze?

W odróżnieniu od książek i aplikacji, testy DNA odżywiania noszą znaczną cenę.

Każdy test może cię cofnąć o kilkaset dolarów i być może będziesz musiał współpracować z lekarzem lub trenerem genetycznym, aby rozszyfrować wyniki. To jeszcze więcej pieniędzy z kieszeni.

Sportowcy są jednym z wielu klientów tych firm nutrigenomicznych. Dzięki większemu naciskowi na wydajność sportowców dzięki podejściu żywieniowemu, testy odżywiania DNA mogą pomóc sportowcom i trenerom znaleźć nowe sposoby na zmaksymalizowanie wydajności.

Ludzie, którzy mają do czynienia z tajemniczymi wyzwaniami dietetycznymi, również zwracają się do tych testów.

Kiedy typowe testy alergii i diety eliminacyjne nie dają wglądu, te testy żywieniowe oparte na DNA mogą być ostateczną opcją dla osób szukających odpowiedzi na niezdiagnozowane problemy.

Metsovas nie wierzy jednak, że przeciętna osoba powinna jeszcze rozdawać ciasto do tych testów.

"Firmy DNA określają te testy jako" spersonalizowane porady dietetyczne ", co wynika z teorii, że potrzeby ludzkie różnią się znacznie od diety do diety" - powiedziała. "Na przykład, ketoza może zdziałać cuda na Jane, pomagając regulować poziomy insuliny, a tym samym [pomagając jej w] utracie wagi, przy jednoczesnym zachowaniu beztłuszczowej tkanki mięśniowej. Susie może reagować niekorzystnie ze względu na różne czynniki zdrowotne, takie jak niedoczynność tarczycy, wskazujące, że mogą występować inne problemy w ciele, w tym mikrobiom. "

" Trudną częścią tego modelu jest to, że twój styl życia odgrywa ogromną rolę w wyrażaniu twoich genów "- dodała.

Akademia Żywienia i Dietetyki powiedziała w oświadczeniu dotyczącym tych testów: "Wykorzystanie testów nutrigenetycznych do dostarczania porad dietetycznych nie jest gotowe do rutynowej praktyki dietetycznej. "

Badanie przeprowadzone w British Medical Journal wykazało, że osoby, które znały swoje zagrożenia zdrowotne związane z DNA, nie miały większych szans na zmianę swoich zachowań żywieniowych.

Ze swojej strony, Metsovas mówi, że analiza mikrobiomu jest drogą, którą należy wykonać, zanim przejdziesz zestaw DNA.

Jednak ten rodzaj testowania wiąże się również z dużym sceptycyzmem wielu osób w środowisku medycznym.

"Należy pamiętać, że jest to test genetycznych modyfikatorów diety" - powiedział El-Sohemy. "Test, który opracowaliśmy, nie diagnozuje ani nie przewiduje prawdopodobieństwa wystąpienia jakiejkolwiek choroby. Ale mówi osobnikowi, w jaki sposób reagują na różne aspekty swojej diety. "