Czy masło jest dobre dla Ciebie?

Możesz pomyśleć dwa razy zanim wylejesz masło na miskę popcornu.

Badanie opublikowane w PLOS ONE pod koniec zeszłego miesiąca zakończyło się stwierdzeniem, że masło nie ma lub ma niewielki wpływ na to, czy dana osoba rozwinie chorobę serca czy cukrzycę.

ReklamaReklama W nagłówkach pojawiła się informacja: "Masło wraca". "

Jednakże trójka ekspertów od żywienia, z którymi rozmawiała Healthline, ostrzega, że ​​chociaż masło i inne nasycone tłuszcze mogą nie być tak niezdrowe, jak wcześniej sądzono, nadal stanowią problem zdrowotny dla ludzi, którzy je zbyt dużo.

Tłuszcze nienasycone, takie jak oleje roślinne, ryby i niektóre orzechy, a także zbilansowana dieta i ćwiczenia fizyczne, są nadal preferowane - powiedzieli.

Ogłoszenie

"Jest to praktyka numer jeden, którą głosimy", powiedziała Bethany Diggett, M. S., R. D. N., L. D., dietetyk kliniczny z University of Kansas Hospital. "Wszystko z umiarem jest OK. Z umiarem masz miejsce na wszystko. "

Przeczytaj więcej: FDA zakazuje stosowania tłuszczów trans w dietach amerykańskich »

ReklamaReklama

Problem z tłuszczami nasyconymi

Diggett wyjaśnił, że tłuszcze nasycone są temperatura pokojowa.

Można je zwykle znaleźć w produktach mlecznych i tłustych mięsach.

Te tłuszcze są trudniejsze w trawieniu i dlatego mogą tworzyć płytki nazębne i łatwiej zatkać tętnice, powiedziała Healthline.

Niektóre tłuszcze nasycone są lepsze niż inne.

Eksperci od żywienia zgodzili się, że produkty mleczne mają pewne zdrowe składniki, które mogą pomóc w zrównoważeniu złego działania tłuszczów.

ReklamaReklama Ostatnie badania nie są licencją na umieszczanie masła wszędzie. Masło nie jest zdrową żywnością. Kristin Kirkpatrick, Cleveland Clinic Wellness Institute

Katie Ferraro, MP H, RD, zarejestrowana dietetyk i asystentka profesor żywienia na Uniwersytecie Kalifornijskim w San Francisco, School of Nursing, powiedziała Healthline, że produkty mleczne, takie jak pełne mleko, jogurt, a ser może dostarczyć wapń, białko i witaminę D.

Kristin Kirkpatrick, MS, RD, LD, licencjonowana, zarejestrowana dietetyk, która jest kierownikiem ds. wellness w Cleveland Clinic Wellness Institute, powiedziała Healthline, że pełnotłuste produkty mleczne produkty również mają tendencję do szybszego zapełniania.

To może pomóc ci jeść mniej, a może nawet stracić trochę na wadze.

Reklama Eksperci od żywienia powiedzieli, że masło jest lepsze od margaryny, ale wciąż jest jednym z mniej pożądanych tłuszczów nasyconych. Na początek jest więcej niż 100 kalorii na łyżkę.

Diggett powiedziała, że ​​zaleca swoim klientom ograniczenie nasyconych tłuszczów do 7 procent dziennego spożycia kalorii.

ReklamaReklama "Ostatnie badania nie są licencją na umieszczanie masła wszędzie" - dodał Kirkpatrick."Masło nie jest zdrową żywnością. "

Przeczytaj więcej: Nowe wytyczne żywieniowe podkreślają, że" wszystkie wybory mają znaczenie "»

Umiar i równowaga

Specjaliści od żywienia podkreślili, że ludzie powinni skupić się na swojej ogólnej diecie, jak również żywności, a na składnikach tych pokarmów.

Ogłoszenie

"Musisz spojrzeć na swoją dietę jako całość", powiedział Kirkpatrick.

Posiadanie batonika raz w tygodniu niekoniecznie jest czymś złym. Jedzenie jednego lub dwóch dziennie prawdopodobnie nie jest zdrowe.

ReklamaReklama Kirkpatrick zauważył, że to, co wkładasz masło, również robi różnicę. Masło na słodkim ziemniaku jest lepsze niż masło na białym ziemniaku.

Ferraro powtórzył to zdanie.

Powiedziała, że ​​opróżnianie masła z porcji warzyw przeciwdziała korzyściom zdrowotnym tego dania.

Istnieje wiele sposobów, aby zrujnować dobre jedzenie. Katie Ferraro, Uniwersytet Kalifornijski w San Francisco

"Istnieje wiele sposobów na zniszczenie dobrego jedzenia", powiedziała.

Ferraro dodał również styl życia.

Jeśli nie ćwiczysz, to co jesz może mieć większe i szybsze żniwo.

Jedzenie w restauracjach może mieć również negatywne skutki.

Możesz myśleć, że dokonujesz zdrowego wyboru, zamawiając ryby z menu. Ale jeśli szef kuchni zanurzy go w maśle, może to nie być najlepszy wybór.

"Jeśli dużo jesz w restauracjach, to jest to wybór stylu życia", powiedziała.

Przeczytaj więcej: Co należy uznać za "zdrowe" w żywności? »