Dynia Spice Lattes: Jak złe są dla ciebie?
Spisu treści:
Napoje sezonowe mogą zawierać dużo kalorii i cukru, ale niektóre sztuczki mogą pomóc ci cieszyć się tymi samymi smakami w zdrowszy sposób.
Osoby pijące kawę, które chcą uniknąć przybrania na wadze w tej jesieni, powinny mądrze unikać latte z dynią lub przynajmniej poddawać się tylko okazji lub modyfikować mikstury, według dietetyków.
ReklamaReklama Teraz we wrześniu sezonowy napój przypominający deser już powrócił do kawiarni Starbucks, a także do Dunkin 'Donuts, McDonald's i niezależnych kawiarni.
Specjaliści od żywienia obawiają się dużej ilości kalorii i cukru.
"Sam dynik jest zdrowy. Cynamon i gałka muszkatołowa są w porządku. Ale latte z przyprawami z dyni są o cukrze ", powiedziała Katie Ferraro, R. D., M. P. H., dietetyk, konsultant żywieniowy i asystent profesora klinicznego żywienia na University of California, San Francisco i University of San Diego.
Wersja 16-uncjowa wersji Starbucks z 2% mleka i bitą śmietaną ma 380 kalorii i zawiera 50 gramów cukru. To znacznie przewyższa zalecenie Amerykańskiego Stowarzyszenia Serca, że kobiety nie spożywają dziennie więcej niż 25 gramów cukru.
Urzędnicy w Starbucks nie odpowiedzieli na prośby Healthline o wywiad dla tej historii.
"Pojęcie dyni i przypraw, jest tak wiele korzyści dla zdrowia", powiedziała Kristin Kirkpatrick, M. S., R. D., L. D., dietetyk i kierownik usług żywienia wellness w Cleveland Clinic Wellness Institute. "Niestety, jest to podobne do stwierdzenia, że szarlotka jest zdrowa, ponieważ jest jabłkiem. Podejmuje koncepcję, która jest zdrowa i sprawia, że jest to bardziej deserowy napój. "
Podobnie, Ferraro powiedział, że mogą być korzyści dla kawy i kofeiny z umiarem, takie jak poprawiona klarowność.
"To bardzo daleko od kawy", powiedziała. "Naprawdę polecam moim klientom, że jeśli napój kawowy ma więcej niż 25 do 50 kalorii, nie rób tego. Większość ludzi nie ma miejsca w swoich budżetach kalorii na latte z przyprawami z dyni. Pomyśl o tym jak o lodowym lody. To jest jakieś jedzenie, jedzenie na deser. "
Przeczytaj więcej: Kawa jest w porządku, ale wysoka temperatura może powodować zagrożenie dla zdrowia»
Kalorie mogą cię nie napełnić
Niektóre dane sugerują, że spożywanie kalorii z napoju nie może promować tyle sytości co, powiedzmy, jedzenie 250-calowej kanapki z pełnego pieczywa zawierającego zdrowe tłuszcze, powiedział Ferraro.
ReklamaReklama "Czasami nie rejestrujemy kalorii, które pijemy" - powiedziała.
Spożywanie napojów nasyconych kalorią może prowadzić do nadmiernego spożycia kalorii, będąc głodniejszym później i niechcianego przyrostu wagi, powiedział Ferraro.
Artykuł o Wired. wylicza badania, które doprowadziły do wniosku, że przypływ cukru z cieczy powoduje niezdrowe choroby w mózgu. Naukowcy twierdzą między innymi, że może powodować uzależnienie od jedzenia.
Ogłoszenie"Nie ma żadnej korzyści, jaką możesz uzyskać z cukru w swojej diecie" - powiedział Kirkpatrick. "Jeśli czujesz się dobrze, to tylko tymczasowo. Kiedy odejdzie, szukasz trochę więcej. To błędne koło. "
Powiedział, że są sposoby, aby cieszyć się latte z dyni.
ReklamaReklama "Jeśli masz ją co sezon, to cię nie zabije", powiedział Kirkpatrick. "Zaczyna być problematyczne, gdy masz jeden rano na swojej drodze do pracy. "
To dotyczy wszystkich.
"Jeśli zachorują na cukrzycę i umierają, aby ją wypić, będę pracował nad jej planem posiłków," powiedział Ferraro o swoich klientach. "Nie ma jedzenia, którego nie możesz mieć z cukrzycą. "
Reklama Czytaj więcej: Czy kofeina przed treningiem może poprawić wydajność? »
Zachowaj smak, wytnij cukier
Dietetycy mówili także o tym, jak smakować podobne smaki bez tak wysokiej kaloryczności i cukru.
ReklamaReklama Ferraro zasugerowało użycie w kawie śmietanek z przypraw dyniowych, które są kontrolowane w porcjach.
Dokonywanie picia w domu może pozwolić ci kontrolować składniki, powiedział Kirkpatrick.
"Z moimi pacjentami, często mówię im, jak zmienić napój, aby było trochę zdrowiej", powiedziała.
Zamiast spożywania słodkich aromatów w typowej latte z dyni, możesz upiec kawę z czystą bitą śmietaną i przyprawami, takimi jak cynamon, gałka muszkatołowa, goździk i ziele angielskie.
Czekam, aż ta cała moda odejdzie. Katie Ferraro, Uniwersytet Kalifornijski, San FranciscoUżywanie mleka migdałowego lub mleka nerkowca jest dobrym rozwiązaniem, które niekoniecznie jest zdrowsze, ale może obniżyć kalorie, tak jak mleko odtłuszczone lub beztłuszczowe, powiedział Kirkpatrick. I możesz wymienić kalorie na bitą śmietanę.
Inną opcją jest spienianie mleka i dodawanie do niego kawy wraz z przyprawami.
"W rzeczywistości zrobiłem bitą śmietanę z odrobiną dyni w puszce" - powiedział Kirkpatrick, odnosząc się do czystej dyni, którą można kupić bez żadnych dodatkowych składników.
"Zastanów się, w jaki sposób możesz negocjować lepsze liczby", powiedziała.
Opcje mogą obejmować uzyskanie mniejszego rozmiaru.
Być może czas zmniejszy wpływ napojów, które zostały wprowadzone przez Starbucks w 2003 roku.
"Czekam, aż ta cała moda odejdzie," powiedział Ferraro.
