Przedawkowanie kofeiny: jak można umrzeć
Spisu treści:
W zeszłym miesiącu Davis Allen Cripe, zdrowy nastolatek z Południowej Karoliny, zmarł po zjedzeniu latte McDonald's, dużej sody z Mountain Dew i napoju energetycznego o wysokiej zawartości kofeiny.
Według koronera z Południowej Karoliny, mieszanina napojów doprowadziła do "zdarzenia sercowego wywołanego kofeiną, powodującego prawdopodobną arytmię. "
ReklamaReklama Koroner ostrożnie powiedział, że" to nie było przedawkowanie kofeiny. "
Ale incydent wciąż budzi pytania o bezpieczeństwo kofeiny, szczególnie po spożyciu dużych ilości w krótkim okresie czasu.
Czytaj więcej: Wpływ kofeiny na organizm »
ReklamaPrzedawkowanie kofeiny jest rzadkie
Przedawkowanie kofeiny występuje dość rzadko.
Zazwyczaj wiąże się to z przyjmowaniem dużych dawek kofeiny w postaci proszku lub tabletki, a nie napojów.
Powód jest prosty.
"Bardzo ciężko jest dostać tyle kofeiny, kiedy pijesz napoje ze względu na czas potrzebny na ich wypicie", dr Jennifer Temple, profesor nauk fizycznych i żywienia na Uniwersytecie w Buffalo School of Public Health i Health Professions, powiedział Healthline.
Śmiertelna dawka kofeiny dla większości ludzi, mówi Temple, wynosi około 10 gramów, chociaż to zależy od osoby.
Filiżanka kawy zawiera około 100 do 200 miligramów kofeiny. Napój energetyczny zawiera od 50 do 300 mg kofeiny. Puszka z napojem zwykle ma mniej niż 70 mg.
Więc nawet przy najbardziej kofeinowym napoju energetycznym, nadal musiałbyś pić około 30 z nich w krótkim odstępie czasu, aby osiągnąć 10 g zasięgu.
ReklamaReklama Jest szansa, że jeśli próbowałeś pić tak dużo, twoje ciało zatrzymałoby cię, zanim osiągniesz poziom toksyczny.
"W większości przypadków, jeśli ludzie mają ostre objawy toksyczności kofeiny, zaczyna się od nudności i wymiotów" - powiedział Temple. "Zwykle jest to rodzaj ochrony, ponieważ po prostu zachorujesz i wyrzucasz kofeinę, zanim stanie się zbyt toksyczna. "
Z kofeiną w proszku lub tabletkami można jednak spożywać dużą ilość w tym samym czasie. Łyżeczka proszku zawiera 3, 200 mg kofeiny.
Reklama Przeczytaj więcej: Fakty na temat przedawkowania kofeiny »
Korzyści i ryzyko związane z kofeiną
Około 90 procent dorosłych na świecie codziennie spożywa kofeinę - w postaci kawy, herbaty, napojów gazowanych, napojów energetycznych i inne napoje. Nawet czekolada zawiera niewielkie ilości kofeiny.
ReklamaReklama Kofeina ma wiele skutków na organizm, nie wszystkie są szkodliwe.
"Badania, które przeprowadziliśmy w naszym laboratorium oraz badania przeprowadzone w wielu innych laboratoriach na całym świecie, pokazują, że w umiarkowanych dawkach kofeina prawdopodobnie nie jest szkodliwa" - powiedział Temple.
Niektóre badania pokazują, że kofeina może zwiększać czujność, energię psychiczną i koncentrację, szczególnie u osób zmęczonych.
OgłoszenieI oczywiście jest ten duży.
"Głównym efektem kofeiny i powodem, dla którego ludzie ją konsumują, jest to, że przeciwdziała ona zmęczeniu" - powiedział Temple.
ReklamaReklama Oczywiście, wadą używania kofeiny do pozostania na jawie nie jest możliwość snu.
W umiarkowanych dawkach - kilka puszek napoju gazowanego lub filiżanek kawy - kofeina zwiększa ciśnienie krwi i zmniejsza częstość akcji serca.
Niektórzy ludzie mogą wypić kilka filiżanek kawy dziennie i prawie nie odczuwają efektów. Inni mają problemy ze snem po zjedzeniu zbyt dużej ilości czekolady przed snem.
Genetyka może odgrywać rolę w określaniu, dlaczego niektórzy ludzie są bardziej wrażliwi na kofeinę. Podstawowe problemy zdrowotne - takie jak te, które dotyczą serca - lub leki mogą również prowadzić do silniejszej reakcji na kofeinę.
A ludzie, którzy spożywają kofeinę rzadziej, mogą być w stanie tolerować to mniej.
Badania świątyni wykazały również, że kofeina może wpływać na chłopców i dziewczęta inaczej po okresie dojrzewania.
Przeczytaj więcej: Czy istnieje coś takiego jak bezpieczne napoje energetyczne? »
Czy kofeina może zabić?
Na poziomach toksycznych - szczególnie w krótkim czasie - kofeina może powodować wiele nieprzyjemnych skutków ubocznych: ból głowy, nudności, wymioty, drżenie i drażliwość.
Bardziej nasilone działanie toksyczne kofeiny to ból brzucha, drgawki, zwiększone poziomy kwasu krwi, nieregularne lub szybkie bicie serca oraz zmniejszony przepływ krwi do serca - wszystko to zwiększa ryzyko śmierci.
Śmierć przez kofeinę jest jednak rzadkością.
Jedno z badań na początku tego roku zidentyfikowało 51 zgonów związanych z kofeiną.
Kolejna recenzja z tego roku, opublikowana w Food and Chemical Toxicology, wykazała, że 14 z 26 przypadków przedawkowania kofeiny spowodowało śmierć.
"Wiele z tych [zgonów związanych z kofeiną] wiązało się z ekspozycją na zamówienie lub 10 g kofeiny lub więcej, czyli sporo kofeiny", autor badania Daniele Wikoff, doktor nauk medycznych, lider w dziedzinie nauk medycznych ToxStrategies Inc., powiedział Healthline.
Jedna osoba, która zmarła, spożyła 51 g kofeiny.
"W wielu z tych przypadków," powiedział Wikoff, "było to konsumpcja dużej ilości w bardzo krótkim czasie, często ze źródła, takiego jak pigułka kofeiny lub sproszkowana postać kofeiny, zamiast napojów energetycznych lub Kawa. "
Tylko dlatego, że te produkty są legalne, nie oznacza, że ich nadużywanie nie może być szkodliwe. Jennifer Temple, Uniwersytet w Buffalo School of Public Health and Health ProfessionsNawet gdy ludzie nie umierają, wciąż doświadczają wielu poważnych objawów przedawkowania kofeiny.
"Wbicie pić napojów energetycznych w krótkim okresie czasu," powiedział Temple, "nawet jeśli nie doprowadzi to do śmierci, może z pewnością spowodować problemy z sercem lub coś, co będzie wymagało wizyty w izbie przyjęć. "
I znowu, niektórzy ludzie wydają się być bardziej dotknięci przez kofeinę niż inni, nawet przy wyższych dawkach.To sprawia, że trudno przewidzieć, kto będzie miał złą reakcję.
"Dowody pokazują, że istniały pewne wrażliwe osoby," powiedział Wikoff, "czy to ktoś, kto ma chorobę, która czyni je bardziej podatnymi, coś, co wchodzi w interakcję z receptorami kofeinowymi, albo inaczej je metabolizują. "
W jednym przypadku osoba cierpiała na zatrzymanie krążenia i zmarła po spożyciu tylko 240 mg kofeiny.
Naukowcy piszą, że ten przypadek jest niezwykły i może być związany z istniejącymi wcześniej warunkami.
Ale tak jak w przypadku śmierci Cripe, dłubanie napojami z kofeiną może czasami mieć nieoczekiwane konsekwencje - nawet podczas picia mniej niż 500 mg kofeiny, jak Reuters podał, że Cripe to zrobił.
"Nie mówimy, że to całkowita ilość kofeiny w systemie", powiedział Reuterowi Gary Watts, koroner hrabstwa Richland w Południowej Karolinie. "To był właśnie sposób, w jaki został spożyty przez ten krótki okres czasu, a chrupanie napoju energetycznego na końcu było tym, czym jest problem z arytmią serca. "
Napoje energetyczne mogą również zawierać inne stymulanty, takie jak guarana, L-karnityna i tauryna, które komplikują reakcję organizmu.
Ile kofeiny jest bezpieczna?
Recenzja Wikoffa i jej współpracowników wykazała, że mniej niż 400 mg dziennie dla zdrowych osób dorosłych - lub mniej niż 2,5 mg na kilogram masy ciała dziennie dla zdrowych nastolatków - jest "do zaakceptowania. "
Amerykańska Akademia Pediatrii zaleca, aby nastolatki w wieku od 12 do 18 lat nie spożywały więcej niż 100 mg kofeiny dziennie. Młodsze dzieci powinny unikać tego wszystkiego.
Ostatnie zgony lub toksyczne reakcje na kofeinę stanowią kolejną lekcję dla rodziców, nastolatków i innych osób.
"Tylko dlatego, że te produkty są legalne, nie oznacza, że nadużywanie ich nie może być szkodliwe", powiedział Temple.
Przeczytaj więcej: Wpływ napojów energetycznych na serce »
