Stwardnienie rozsiane: 8 pokarmów, których należy unikać

Rola dobrego odżywiania

Jedzenie zdrowego, pożywnego jedzenia jest ważną częścią dobrego samopoczucia i radzenia sobie z objawami stwardnienia rozsianego (MS). W SM układ odpornościowy atakuje centralny układ nerwowy, blokując lub przerywając sygnały nerwowe i powodując objawy takie jak:

zmęczenie
drętwienie
problemy z poruszaniem
zaburzenia czynności pęcherza i jelit
problemy z widzeniem

Twoja dieta jest ważnym narzędziem, jeśli chodzi o dobre życie z tymi objawami. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, które pokarmy mogą pomóc lub zaszkodzić twojej chorobie.

Bez diety SM cud

Według National Multiple Sclerosis Society (NMSS), żadna pojedyncza dieta nie może leczyć ani leczyć SM. Ponieważ objawy MS zazwyczaj pojawiają się i znikają, pomiar skuteczności diety jest trudny. Jednak specjaliści z SM sugerują, że dieta niskotłuszczowa o wysokiej zawartości błonnika, podobna do zalecanej przez American Cancer Society i American Heart Association, może przynieść korzyści osobom ze stwardnieniem rozsianym.

Pomiń tłuszcze nasycone

Lekarz Roy Swank wprowadził dietę niskotłuszczową dla SM w 1948 roku. Twierdził, że tłuszcze nasycone w produktach pochodzenia zwierzęcego i olejach tropikalnych pogarszają objawy SM. Badania Swanka są kontrowersyjne. Został przeprowadzony zanim MRI mógł zmierzyć postęp SM, a jego studiom brakowało grupy kontrolnej. Jednak zmniejszenie spożycia tłuszczów nasyconych do mniej niż 15 gramów dziennie ma sens dla ogólnego stanu zdrowia. To pozytywny, zdrowy krok ku zdrowiu. Jednak nie należy eliminować wszystkich tłuszczów, ponieważ utrzymywanie odpowiedniego poziomu witaminy D może mieć działanie ochronne na SM. Pokarmy zawierające witaminę D obejmują tłuste ryby (takie jak łosoś, tuńczyk i makrela), a także wątrobę wołową, sery i żółtka jaj.

Przekaz na pełnotłuste nabiał

Analiza badań sanitarnych pielęgniarek (I i II) nie wykazała związku między spożyciem tłuszczu a rozwojem SM. Teoretyczne powiązanie wrażliwości mleczarskiej z liczbą i nasileniem nawrotów MS również nie zostało udowodnione w badaniach. Jednak wybór mleka o niskiej zawartości tłuszczu, sera, jogurtu i innych produktów mlecznych to kolejna strategia ochronna, która może poprawić ogólny stan zdrowia.

Rzuć napoje dietetyczne

Napoje z aspartamem, kofeiną i alkoholem mogą podrażniać pęcherz. Zgodnie z wytycznymi żywieniowymi NMSS najlepiej jest trzymać się z dala od tych napojów, jeśli masz objawy SM związane z pęcherzem. Ale nie musisz się martwić o aspartam powodujący stwardnienie rozsiane; to jest mit.

A co z glutenem?

Badanie opublikowane w BMC Neurology dowiodło, że wybrani pacjenci z SM i ich najbliżsi członkowie rodziny mieli większą częstość nietolerancji glutenu niż ogólna populacja.Ale to nie znaczy, że wszyscy pacjenci z SM powinni być bezglutenowi. Decyzję o przejściu na dietę bezglutenową, która eliminuje wszystkie pokarmy z pszenicy, żyta, jęczmienia i pszenżyta, należy podejmować indywidualnie dla każdego przypadku. Naukowcy zalecili również wczesne wykrycie i leczenie nietolerancji glutenu dla pacjentów z SM.

Owoce zamiast cukrów rafinowanych

Żadne dowody naukowe nie pokazują, że rafinowane cukry są powiązane z nawrotami MS. Jednak łatwe spożywanie słodkich pokarmów pomaga w zarządzaniu wagą, co jest bardzo ważne dla osób ze stwardnieniem rozsianym. Żywność obciążona kaloriami i cukrami może być pakowana na funty, a dodatkowa waga może zwiększać zmęczenie związane z SM. Nadwaga może również przyczyniać się do problemów z poruszaniem się i zwiększać ryzyko chorób układu krążenia. Okazjonalny kawałek tortu urodzinowego jest w porządku, ale ogólnie wybierz owoce jako opcję przekąskową i deserową. Owoce o wysokiej zawartości błonnika pomagają także w łagodzeniu zaparcia, co jest kolejnym objawem SM.

Jedz dobrze, czuj się dobrze, żyj długo

SM jest chorobą trwającą całe życie, która stwarza wyjątkowe wyzwania, które mogą się zmieniać w czasie, ale większość osób ze stwardnieniem rozsianym znajduje sposoby na radzenie sobie z objawami i prowadzenie bogatego, satysfakcjonującego życia. Choroby serca i nowotwory są głównymi przyczynami śmierci u osób z SM - tak samo jak w populacji ogólnej. Nie ma potrzeby przyjmowania sztywnej lub surowo restrykcyjnej diety, jeśli masz stwardnienie rozsiane. Napełnianie talerza pysznymi i niskotłuszczowymi produktami o wysokiej zawartości błonnika zapewnia potrzebną energię i zapewnia ochronę przed dodatkowymi problemami zdrowotnymi.

Zasoby artykułów

Częste pytania. (2016, listopad). Źródło: // msfocus. org / Get-Educated / Common-Questions
Częste pytania dotyczące diety i raka. (2016, 5 lutego). Źródło: // www. nowotwór. org / healthy / eat-healthy-get-active / acs-guidelines-nutrition-physical-activity-cancer-prevention / common-questions. html
Dieta i żywienie. (n. d.). Źródło: // www. nationalmssociety. org / living-with-sclerosis / health-living / nutirtion-and-diet / index. aspx
Teorie spekulacyjne. (n. d.). Źródło: // www. nationalmssociety. org / What-is-MS / What-Causes-MS / Disproved-theories
Farinotti, M., Simi, S., Di Pietrantonj, C., McDowell, N., Brait, L., Lupo, D., & Filippini, G. (2007). Interwencje dietetyczne w stwardnieniu rozsianym. Baza danych systematycznych Cochrane, 24 (1), CD004192. Źródło: // www. ncbi. nlm. nih. gov / pubmed / 17253500
Poznaj swoje tłuszcze. (2016, 23 września). Źródło: // www. serce. org / HEARTORG / Warunki / Cholesterol / PreventionTargetHighCholesterol / Know-Your-Fats_UCK_305628_Article. jsp
Główne przyczyny śmierci. (2016, 7 października). Źródło: // www. cdc. gov / nchs / fastats / lcod. htm
Stwardnienie rozsiane i odżywianie. (2009). Źródło: // my. clevelandclinic. org / Documents / Multiple_sclerosis_center / 2% 20MS% 20and% 20Nutrition. pdf
Rodrigo, L., Hernández-Lahoz, C., Fuentes, D., Alvarez, N., López-Vázquez, A. i González, S. (2011).Częstość występowania celiakii w stwardnieniu rozsianym. BMC Neurology, 11, 31. Źródło: // www. biomedcentral. com / content / pdf / 1471-2377-11-31. pdf
Sampson, J. W. (2016, 4 lutego). Witamina D i MS: Czy jest jakieś połączenie? Klinika majonezu. Źródło: // www. Klinika majonezu. org / disease-conditions / multiple-sclerosis / expert-answer / vitamin-d-and-ms / faq-20058258
Swank, R. L., i Dugan, B. B. (1990, 7 lipca). Wpływ diety o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych we wczesnych i późnych przypadkach stwardnienia rozsianego. Lancet, 336 (8706), 37-39. Źródło: // www. ncbi. nlm. nih. gov / pubmed / 1973220
Zhang, S.M., Willett, W.C., Hernán, M.A., Olek, M.J., i Ascherio, A. (2000, 14 lutego). Tłuszcz żywieniowy związany z ryzykiem stwardnienia rozsianego w dwóch dużych kohortach kobiet. American Journal of Epidemiology, 152 (11), 1056-1064. Źródło: // aje. oxfordjournals. org / content / 152/11/1056

Czy ten artykuł był pomocny? Tak Nie

Jak przydatne było to?

Jak możemy to poprawić?

✖ Wybierz jedną z następujących opcji:

Ten artykuł zmienił moje życie!
Ten artykuł miał charakter informacyjny.
Ten artykuł zawiera nieprawidłowe informacje.
Ten artykuł nie zawiera informacji, których szukam.
Mam pytanie medyczne.

Zmiana Nie udostępnimy Twojego adresu e-mail. Polityka prywatności. Wszelkie informacje, które nam przekazujesz za pośrednictwem tej strony internetowej, mogą być przez nas umieszczane na serwerach zlokalizowanych w krajach spoza UE. Jeśli nie zgadzasz się na takie umieszczenie, nie podawaj informacji.

Nie możemy zaoferować osobistej porady zdrowotnej, ale nawiązaliśmy współpracę z zaufanym dostawcą usług telezdrowia Amwell, który może połączyć cię z lekarzem. Wypróbuj telezdrowię Amwella za 1 USD, używając kodu HEALTHLINE.

Użyj kodu HEALTHLINESrozpocznij moją konsultację za 1 $. Jeśli spotkasz się z nagłym przypadkiem medycznym, natychmiast skontaktuj się z lokalnymi służbami ratunkowymi lub odwiedź najbliższy pogotowie lub pilne centrum opieki.