Wrzodziejące zapalenie jelita grubego: budowanie planu posiłku

Naucz się budować zdrową dietę

Jeśli masz wrzodziejące zapalenie jelita grubego (UC), możesz zastanawiać się, co to znaczy dla twojej diety. Jedzenie jest centralną częścią życia, dostarcza organizmowi wartości odżywczej i łączy ludzi.

Jeśli masz UC, konieczne jest zrównoważone odżywianie. Musisz jeść wystarczająco dużo żywności ze wszystkich grup żywności. Grupy te obejmują owoce, warzywa, zboża, nabiał i białka. Powinieneś również włączyć do swojej diety zdrowe tłuszcze, takie jak oliwa z oliwek.

reklamaReklama

Żywność i UC

Związek między jedzeniem a wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego

Żywność i UC mają silne powiązanie. Żywność, którą jesz, nie powoduje rozwinięcia się UC, ale może wpływać na objawy związane z UC.

Gdy objawy się wydłużają, niektóre pokarmy mogą je zaostrzyć. Kiedy twoje symptomy są w remisji, możesz być w stanie powrócić do normalnej diety i cieszyć się jedzeniami, których zwykle unikasz podczas płomienia. Ważne jest, aby dowiedzieć się, które pokarmy należy jeść i których unikać. To może pomóc ci dobrze jeść, cieszyć się posiłkami i czuć się lepiej.

Wszystko może się zmienić

Nie istnieje uniwersalne podejście

Nie ma jednego planu dietetycznego, który działa dla wszystkich z UC. Musisz zwracać uwagę na wpływ, jaki różne pokarmy mają na twoje ciało.

Ważne jest również, aby pamiętać, że wszystko może się zmienić. Możesz zacząć mieć problemy z żywnością, którą możesz tolerować przedtem, albo możesz odkryć, że możesz teraz jeść produkty, które kiedyś były problematyczne.

reklamaReklama

Małe posiłki

Jedz małe posiłki

Przed otrzymaniem diagnozy UC możesz spożywać dwa lub trzy duże posiłki dziennie. To dużo pracy dla twoich jelit.

Zamiast jeść kilka dużych posiłków, spróbuj zjeść pięć lub sześć mniejszych posiłków rozmieszczonych równomiernie w ciągu dnia. To da ci czas na strawienie jedzenia, które spożywasz. Może pomóc zmniejszyć objawy.

Kalorie i składniki odżywcze

Licz swoje kalorie i składniki odżywcze

Z biegiem czasu UC może utrudnić organizmowi wchłanianie kalorii i składników odżywczych z pożywienia. Może to prowadzić do niedożywienia i utraty wagi, zwłaszcza gdy objawy się nasilają.

Jeśli flara zazwyczaj powoduje utratę wagi, może być konieczne zwiększenie spożycia kalorii. To może pomóc ci uzyskać energię, której potrzebuje twoje ciało. Możesz również potrzebować przyjmować multiwitaminy lub dokładnie monitorować poziom składników odżywczych w jedzeniu. Pomoże to uzyskać wystarczającą ilość kalorii, witamin i minerałów, aby zaspokoić codzienne potrzeby organizmu.

ReklamaReklama Sól i spożycie tłuszczu

Obserwuj spożycie soli i tłuszczu

Niektóre leki stosowane w leczeniu UC mogą powodować działania niepożądane w przypadku spożywania zbyt dużej ilości sodu.Na przykład mogą powodować obrzęk i wzdęcia.

Jeśli stosujesz leki kortykosteroidowe w leczeniu UC, Twój lekarz lub dietetyk może zachęcać Cię do jedzenia diety o niskiej zawartości soli, aby zapobiec zatrzymywaniu wody. Mogą również zalecać dietę niskotłuszczową, szczególnie podczas flary. Kiedy objawy się nasilają, tłuste, tuczące pokarmy mogą powodować gaz, wzdęcia i biegunkę. Unikanie dużych dawek tłuszczu może zmniejszyć ryzyko powikłań.

Reklama Nabiał

Ograniczono nabiał

Wiele osób z UC ma również nietolerancję laktozy. Nietolerancja laktozy może powodować biegunkę, gaz i ból brzucha podczas jedzenia nabiału. Jeśli nie tolerujesz laktozy, powinieneś unikać mleka i innych produktów mlecznych.

Jeśli musisz jeść produkty zawierające nabiał lub wolisz ich nie ominąć, weź produkt enzymatyczny laktazy, gdy je spożywasz. Może to pomóc twojemu organizmowi rozłożyć cukier mleczny lub laktozę, które zawierają bez powodowania niepożądanych skutków ubocznych. Porozmawiaj ze swoim lekarzem, aby dowiedzieć się, czy te produkty mogą być odpowiednie dla Ciebie.

ReklamaReklama Fibra

Rysunek na temat włókna

Produkty bogate w błonnik, takie jak zboża, warzywa i owoce, stanowią ważną część zrównoważonej diety, ale jedzenie zbyt dużej ilości błonnika może zaostrzyć jelito i pogorszenie objawów u niektórych osób z UC. Fibra zwiększa objętość stolca, co może zwiększyć częstość wypróżnień.

Zapytaj swojego lekarza, jaką ilość błonnika należy przyjmować w diecie. Zmiana sposobu przygotowywania owoców i warzyw może również ułatwić ich trawienie. Zamiast spożywać je na surowo, spróbuj wrzeć, gotować na parze lub upiec.

Dziennik na temat żywności

Rozpocznij dziennik żywności

Najlepszym sposobem, aby dowiedzieć się, jak różne produkty spożywcze wpływają na Ciebie, jest prowadzenie dziennika żywności. Każdego dnia nagrywaj posiłki, przekąski i wszystko, co pijesz. Następnie zanotuj następujące objawy.

Weź dzienniczek jedzenia na wizytę u lekarza lub dietetyka. Porozmawiaj o możliwych połączeniach między jedzeniem a symptomami, których doświadczasz. Mogą zachęcać cię do wyeliminowania żywności, która wydaje się powodować objawy. Z biegiem czasu możesz dowiedzieć się, które pokarmy nasilają objawy UC i całkowicie je omijać.

ReklamaReklamaReklub

Podsumowanie

Stwórz plan, który działa dla ciebie

Jeśli masz UC, wybór diety może mieć duże znaczenie. Odżywianie ma szczególne znaczenie, zwłaszcza że choroba może utrudniać organizmowi wchłanianie kalorii i składników odżywczych. Wybór pokarmów bogatych w składniki odżywcze jest ważny.

Unikanie żywności spustowej jest również kluczowe. Mogą pogorszyć objawy. Mogą nawet utrzymywać ciało w prawidłowej absorpcji kalorii i składników odżywczych z pożywienia, które jesz.

Nowe badania na myszach pokazują, że emulgatory w przetworzonych produktach spożywczych, takich jak lecytyna, polisorbat i gumy, osłabiają śluzówkę jelitową i negatywnie zmieniają bakterie jelitowe. Może to potencjalnie prowadzić do zapalenia jelit, zaostrzeń i objawów. Potrzeba więcej badań, aby potwierdzić te odkrycia u ludzi, ale wyniki badań są wystarczająco przekonujące dla osób z zapalnymi chorobami jelit, aby rozważyć zmniejszenie ilości spożywanych pokarmów przetworzonych.

Z tych i innych powodów ważna jest dobrze zbilansowana dieta. Może pomóc zminimalizować objawy i zmniejszyć ryzyko powikłań z układu moczowego.