Co robi witamina B-1?

Tiamina: witaminowy koń pociągowy

Zalety

1. Tiamina jest również nazywana witaminą B-1. Jest to niezbędny składnik odżywczy, który pomaga organizmowi zamieniać jedzenie w energię.
2. Większość ludzi otrzymuje wystarczającą ilość tiaminy z pożywienia.
3. Niektóre schorzenia i praktyki dietetyczne prowadzą do niedoborów i wymagają uzupełnienia.

Tiamina jest niezbędnym składnikiem odżywczym, którego wszystkie tkanki ciała muszą prawidłowo funkcjonować. Tiamina była pierwszą witaminą B odkrytą przez naukowców. Dlatego jego nazwa nosi numer 1. Podobnie jak inne witaminy z grupy B, tiamina jest rozpuszczalna w wodzie i pomaga organizmowi zamieniać jedzenie w energię. Możesz go znaleźć w:

• pokarmy
• poszczególne suplementy
• multiwitaminy

Organizm potrzebuje tiaminy do wytworzenia trójfosforanu adenozyny (ATP). Jest to cząsteczka, która transportuje energię w komórkach.

ReklamaReklama Niedobór

Co się dzieje, gdy jej nie dostaniesz?

Niedobór tiaminy może wpływać na wiele różnych funkcji organizmu, w tym na:

• układ nerwowy
• serce
• mózg

Na szczęście niedobór tiaminy jest rzadkością w rozwiniętym świecie. Niedobór tiaminy występuje rzadko u zdrowych osób dorosłych. Częściej występuje u osób z określonymi schorzeniami. Stany, które mogą wpływać ujemnie na poziom tiaminy, obejmują:

• alkoholizm
• choroba Leśniowskiego-Crohna
• anoreksja

Osoby poddawane dializie na nerki lub przyjmujące diuretyki pętlowe są również zagrożone niedoborem tiaminy. Diuretyki pętlowe są przepisywane osobom z zastoinową niewydolnością serca. Mogą wypłukać tiaminę z organizmu, prawdopodobnie likwidując wszelkie korzyści zdrowotne. Serce polega na prawidłowym funkcjonowaniu tiaminy. Osoby przyjmujące digoksynę i fenytoinę powinny również zachować ostrożność.

Niedobór tiaminy może prowadzić do dwóch poważnych problemów zdrowotnych: beri-beri i zespołu Wernickego-Korsakoffa. Beri-beri wpływa na oddychanie, ruchy gałek ocznych, czynność serca i czujność. Jest to spowodowane nagromadzeniem się kwasu pirogronowego we krwi, co jest skutkiem ubocznym twojego organizmu, który nie może zamienić jedzenia w paliwo.

Zespół Wernickego-Korsakoffa to technicznie dwa różne zaburzenia. Choroba Wernickego wpływa na układ nerwowy i powoduje zaburzenia widzenia, brak koordynacji mięśni i spadek umysłowy. Jeśli choroba Wernickego nie zostanie poddana leczeniu, może prowadzić do zespołu Korsakoffa. Zespół Korsakoffa trwale zaburza funkcje pamięci w mózgu.

Każda choroba może być leczona zastrzykami tiaminy lub suplementami. Może to pomóc w widzeniu i trudnościach mięśniowych. Jednak tiamina nie może naprawić trwałych uszkodzeń pamięci spowodowanych przez zespół Korsakoffa.

Reklama Dodatki

Co mogą robić suplementy?

W Stanach Zjednoczonych alkoholicy są najbardziej zagrożeni rozwojem tych chorób.Ciężki alkoholizm może prowadzić do niedoboru tiaminy. Lekarze stosują suplementy tiaminy do leczenia osób, które przechodzą dużą dawkę alkoholu.

Naukowcy ocenili tiaminę jako możliwą terapię dla:

• choroby Alzheimera: Wyniki dotychczas nie są jednoznaczne, wynika z badania opublikowanego w American Journal of Alzheimer's Disease and Other Dementias.
• Cataracts: Klinika Mayo twierdzi, że stosowanie tiaminy z innymi suplementami witamin może zmniejszyć ryzyko wystąpienia zaćmy.
• Choroba nerek: Tiamina może być pomocna dla osób z cukrzycą, które są narażone na chorobę nerek. Badacze z University of Warwick w U. K. opublikowali swoje odkrycia w czasopiśmie Diabetologia.

Większość ludzi może dostać całą potrzebną tiaminę z pożywienia. Nie ma rzeczywistych czynników ryzyka związanych z konsumpcją tiaminy. Możesz znaleźć tiaminę:

• wieprzowina
• drób
• groch
• orzechów
• suszona fasola
• soja
• pełnoziarniste zboża
• soczewica
• rośliny strączkowe
• chleb < 999> ryż
• drożdży
• Wiele produktów pełnoziarnistych jest wzbogaconych tiaminą, takich jak:

zboża

• pieczywa
• ryż
• makaronów
• Niektóre rodzaje żywności i diety mogą zlikwidować stosowanie tiaminy przez organizm i prowadzi do niedoboru. Należą do nich:

picie dużej ilości kawy lub herbaty, nawet bezkofeinowej

• liści herbaty do żucia i orzechów betelu
• regularne spożywanie surowych ryb i skorupiaków
• Pamiętaj, aby skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem schematu witamin, zwłaszcza gdy przy użyciu tiaminy do leczenia niedoboru. Aby utrzymać równowagę witamin z grupy B w swoim systemie, lekarze często sugerują witaminy z grupy B dla poszczególnych suplementów B dla zdrowych osób dorosłych.

ReklamaReklama

Jedzenie na wynos

Jedzenie na wynos

Wszystkie tkanki ciała potrzebują tiaminy do prawidłowego funkcjonowania. Większość ludzi otrzymuje wystarczającą ilość tiaminy z pożywienia. Niektóre schorzenia i diety mogą zniszczyć stosowanie tiaminy przez organizm. Może to prowadzić do niedoboru. W takich przypadkach mogą być konieczne suplementy. Porozmawiaj z lekarzem przed przyjęciem jakiegokolwiek suplementu tiaminy. Kluczowe znaczenie ma zapewnienie odpowiedniej równowagi witamin z grupy B w organizmie.