Skorupiaków i plastikowych

Kiedy filtrują wodę morską przez swoje skrzela, ostrygi i inne skorupiaki połkną mikrodrobiny, które gromadzą się w oceanach.

Kiedy jemy te skorupiaki, możemy czasami spożywać co najmniej kilka z tych drobnych cząstek.

ReklamaReklama Te odkrycia stały się częścią nowej, ale rozwijającej się dziedziny badań: co i ile plastiku ma skorupiaki?

Co to może oznaczać dla zdrowia ludzkiego?

I, co ważniejsze, co może oznaczać dla zdrowia ludzkiego, ponieważ ilość plastiku w oceanach wciąż rośnie?

Ogłoszenie

"Rzeczy, których nie znamy, znacznie przekraczają rzeczy, które znamy. Wiemy, że istnieje wiele mikrodrobin w środowisku "- mówi dr Evan Ward, profesor nauk morskich na Uniwersytecie w Connecticut, który bada, jakie są ostrygi z tworzywa sztucznego Long Island Sound.

Drobne cząstki stają się dużym problemem

Mikroplasty mogą mieć rozmiar planktonu i mogą być mylone z pokarmem zwierząt morskich.

ReklamaReklama Pochodzą one w dużej części z degradacji większych kawałków plastiku, które utworzyły gigantyczne plątanie śmieci w każdym z oceanów świata.

Inne mikrodrobiny tworzyw sztucznych zaczynają się od małych, takich jak mikrokulki i mikrowłókna, które zlizują tkaniny syntetyczne, takie jak włóknina.

Stężenie tworzyw sztucznych w wodzie jest zmienne, choć zwykle jest wyższe w pobliżu brzegu i w pobliżu obszarów miejskich.

Tak też się dzieje, gdy większość ostryg i innych skorupiaków jest hodowanych i zbieranych.

Jedno z ostatnich badań, na przykład, stwierdzono, że nowojorski Hudson zawierał średnio mikrofibry na litr wody. Oznacza to, że do Atlantyku trafia 300 milionów mikrowłókien dziennie.

ReklamaReklama Badanie przeprowadzone w 2014 r. Wykazało, że stężenie mikroplastów w wodzie wokół wyspy Vancouver było, w niektórych miejscach, aż 9 2 cząsteczek na litr.

Plastiki mogą filtrować przez skrzela

Przynajmniej niektóre z tych tworzyw sztucznych trafiają do skorupiaków.

Stwory morskie to podajniki filtrów, które przepuszczają wodę morską przez skrzela, odfiltrowując plankton i inne mikroskopijne cząstki - w tym mikroplastiki.

Ogłoszenie

Ostryga, średnio, przetwarza około 5 litrów wody na godzinę.

"Więc jeśli karmią się przez 20 godzin, to około 100 litrów dziennie na jedną ostrygę," powiedział Ward Healthline.

ReklamaReklama Jeśli w każdym innym litrze występuje jedna cząstka mikroplastiku, może to oznaczać, że ostryga będzie przyjmowała 50 cząsteczek mikroplastiku dziennie.

Naukowcy ustalili już, że większość tych cząstek jest przekazywana przez ostrygę i wydalana.

Ale niektórzy z nich są zdezorientowani z powodu jedzenia i zatrzymani.

Ogłoszenie

A niektóre z tych ostryg stają się pożywieniem dla ludzi.

Niski wpływ … na razie

Badanie opublikowane w tym roku wykazało, że ludzie w Europie zużywają rocznie 11 000 cząstek mikroplastiku, spożywając skorupiaki i ryby.

ReklamaReklama Prawie wszystkie z nich przechodzą przez ciało, ale około 1 procent zostaje zatrzymany i gromadzi się w tkankach organizmu.

Jest mało prawdopodobne, by miało to jakikolwiek wpływ na ludzi - przynajmniej na razie.

"Poziom mikroplastów, o których mówimy, wątpię, by w tym czasie wystąpił jakikolwiek wpływ na zdrowie ludzi" - powiedział Ward. "W typowy dzień, kiedy zakładasz swoją koszulkę polo podczas stania nad filiżanką, do kawy napływa deszcz mikroplastów. "

Powiedział, że domyśla się, że" jest dużo więcej "mikrodrobin, które spożywamy od pływających po naszych domach i lądujących w naszym jedzeniu, niż dostaniemy od jedzenia ostryg.

Jednak wciąż konieczne są badania, ponieważ nie wiemy, jakie mikroplastyczne stężenia będą wyglądać w przyszłości - poza tym będzie ich coraz więcej.

"Nadszedł czas, aby zacząć nad tym pracować," powiedział Ward. "Nie musimy czekać, aż w ostrygach pojawi się tysiąc drobin. "

Pierwszym krokiem jest określenie, które cząstki ostrygi są bardziej podatne na trawienie.

Dzień po tym, jak Healthline rozmawiał z Wardem, on i inni badacze zmierzali w kierunku Long Island Sound - nosząc 100-procentowe bawełniane fartuchy laboratoryjne bez plastikowych mikrowłókien - aby zebrać ostrygi i dowiedzieć się, co jest w ich jelito.

W ramach nowego projektu badawczego jego zespół będzie próbował ustalić, jakie rodzaje ostryg z tworzyw sztucznych są spożywane, a więc jakie typy mogą być przekazywane ludziom.

"Jeśli uda nam się ustalić, które rozmiary mikroplastiku, kształt i typ są najprawdopodobniej zjedzone, możemy powiedzieć, że w przyszłości powinniśmy mieć ograniczenia dotyczące tego rodzaju tworzyw sztucznych, przynajmniej w pobliżu środowiska morskiego", powiedział Ward..

We wstępnych badaniach odkrył, że włókna z tworzywa sztucznego są bardziej podatne na wypluwanie, a tworzywa sztuczne w kształcie koralików są bardziej prawdopodobne. Mikrokuleczki, znajdujące się w produktach takich jak kosmetyki i pasty do zębów, zostały zakazane w Stanach Zjednoczonych w 2015 roku.

"Jeśli odkryjemy, że istnieje wiele mikroplastików w rodzaju, które skorupiaki są bardziej narażone na jedzenie, to jest to problem ponieważ z biegiem czasu mikrostruktura w środowisku wzrośnie ", powiedział Ward. "Bez wątpienia wzrośnie w przyszłości. … Pytanie brzmi, jak musimy się martwić, wiedząc, że ilość mikrodrobin plastiku wzrośnie. "

Na przykład w badaniu europejskim przewidziano, że do roku 2100 osób może spożywać 780 000 cząstek mikroplastiku rocznie, wchłaniając około 4 000 cząstek do organizmu.