Twoja soda może wkrótce mieć etykietę ostrzegawczą, taką jak te na papierosach
Spisu treści:
Sprawa przeciwko dodawaniu cukru do napojów wzrosła tak mocno, że niektórzy zwolennicy zdrowia i prawodawcy zasugerowali dodanie ostrzeżenia zdrowotnego na opakowaniu w taki sam sposób jak alkohol i wyroby tytoniowe.
"Wiele metod stosowanych do redukcji cukru pochodzi prosto ze scenariuszy dotyczących tytoniu i alkoholu, ponieważ mamy z nimi dziesięciolecia doświadczeń", powiedziała dr Laura Schmidt, profesor polityki zdrowotnej w szkole medycyny na Uniwersytecie Kalifornijskim w San Francisco.
reklamaReklama
Badanie opublikowane dzisiaj w Pediatrii jest pierwszą analizą, czy takie etykietowanie zadziała. W kontrolowanej ankiecie internetowej rodzice powiedzieli naukowcom, że będą unikać produktów zawierających ostrzeżenia zdrowotne.
Efekt był niezmienny niezależnie od statusu społeczno-ekonomicznego rodziców lub specyficznego sformułowania etykiety.
Przeczytaj więcej: Zmniejszenie ilości cukru w wodach sodowych znacznie zmniejszyłoby otyłość i cukrzycę »
ReklamaRosnący materiał dowodowy
W ostatnich latach badania wykazały, że fruktoza - forma cukier znajdujący się w owocach i cukrze stołowym - jest twardszy na ciele niż glukoza. Jednak owoce oferują błonnik i witaminy, które czynią go zdrowym.
"Dowód jest całkiem jasny, że spożywanie fruktozy w całych owocach jest zdrowe dla serca, podczas gdy fruktoza w słodkich napojach jest niezdrowa dla serca" - powiedział Schmidt Healthline. "Ma to związek z tym, w jaki sposób cukry zawijają się w twoim ciele i co przychodzi z nim do jazdy. "
Glukoza została również powiązana ze stanami metabolicznymi, takimi jak otyłość, stłuszczenie wątroby i cukrzyca typu 2.
Rodzice mogą nie śledzić drobnych punktów, ale nikt nigdy nie pomyślał, że napój gazowany jest zdrową żywnością. Czy naprawdę potrzebujemy etykiety, aby powiedzieć rodzicom, że napoje gazowane są szkodliwe dla dzieci?
Etykiety to nie tylko edukacja konsumentów. Są także przypomnieniem. Christina Roberto, Perelman School of Medicine"Etykiety nie służą wyłącznie kształceniu konsumentów" - powiedziała dr Christina Roberto, adiunkt nauk medycznych i polityki zdrowotnej w Perelman School of Medicine Uniwersytetu Pensylwanii oraz główny autor. "Służą również jako przypomnienie. Etykieta stara się przypomnieć o tym krytycznym momencie, kiedy masz zamiar podjąć decyzję. "
Dwa na trzy dzieci z USA w wieku od 2 do 11 lat piją napoje słodzone cukrem dziennie, wynika z badania cytowanego w badaniach Roberto.
Schmidt wskazał sposób, w jaki napoje gazowane są sprzedawane w sklepach wielobranżowych i w pobliżu sklepów z kasami.
ReklamaReklama "Produkty te są przeznaczone do zakupów impulsowych" - powiedziała."Nawet dla osób, które zdecydowały się ich unikać, ta etykieta naprawdę może Ci przypomnieć, dlaczego nie chcesz ich kupować. "
Przeczytaj więcej: Chudy na podatki sodowe»
Ukryty cukier w "zdrowych" napojach
Nawet rodzice, którzy unikają napojów gazowanych, mogą upaść z powodu zdrowotnych napojów i napojów zawierających pewne soki owocowe wraz z dodatkiem cukier.
Ogłoszenie"To niekoniecznie prawda, że ludzie zdają sobie sprawę, że wiele innych napojów zawiera dużo cukru" - powiedział Roberto Healthline.
Jeśli lokalne, stanowe lub federalne organy nadzoru zaczną wymagać etykiet, będą musiały zdecydować, ile dodatkowego cukru wywoła ostrzeżenie i czy produkty o pewnej wartości odżywczej będą podlegać tym samym wymaganiom.
ReklamaReklama W badaniu Roberto nie uwzględniono napojów dla sportowców ani słodzonych produktów mlecznych, opierając się na kalifornijskim rachunku jako kryterium. Zawierało soki z dodatkiem cukru.
Lokalne i państwowe wymagania dotyczące etykietowania mogą prowadzić do różnych wniosków dotyczących tego, które produkty inne niż napoje gazowane musiałyby posiadać etykietę ostrzegawczą. Soda jest łatwym celem, ponieważ nie ma żadnych korzyści odżywczych, aby zrekompensować zagrożenia dla zdrowia, które przedstawia.
"Regulacja jest tępym instrumentem i musisz gdzieś narysować linię" - powiedział Schmidt. "Gdyby można było argumentować, że było dużo do powiedzenia na temat tych produktów, to myślę, że byłoby inaczej. "
Reklama Czytaj więcej: Niektóre sody są gorsze od innych»
Prawdopodobieństwo oznaczeń
Roberto był zaskoczony, że prawie 75% respondentów odpowiedziało na etykiety ostrzegawcze dotyczące napojów gazowanych i napojów słodzonych.
ReklamaReklama To wsparcie, wraz z dowodami, że etykiety wpływają na nawyki zakupowe, sprawiają, że konsumenci w USA wkrótce zobaczą ostrzeżenia zdrowotne na temat słodkich napojów.
"Dotarliśmy do punktu krytycznego, a teraz zobaczymy, że to się dzieje coraz częściej - tak jak w każdym przypadku poszerzania innowacji, to te pierwsze sprawy naprawdę wymagają dużego nakładu pracy" - powiedziała. "Dowody naukowe są w tym momencie zbyt jasne, a my po prostu nie możemy tolerować kosztów opieki zdrowotnej w taki sposób, w jaki jesteśmy. "
