Koktajle o niskiej zawartości węglowodanów: 10 koktajli w domu

Dieta niskowęglowodanowa ma na celu pomóc ludziom schudnąć. Niezależnie od tego, czy jest to prawdą, czy dieta zawierająca mniej przetworzone węglowodany, takie jak zboża, owoce i warzywa skrobiowe, może pomóc zmniejszyć ryzyko cukrzycy i innych problemów metabolicznych.

ReklamaReklama Omówienie

Węglowodany: przegląd

Indeks glikemiczny i ładunek glikemiczny Indeks glikemiczny (GI) mierzy, jak szybko żywność rozpada się na cukier i przedostaje się do krwioobiegu. Produkty o niskim indeksie glikemicznym nie będą podnosić poziomu cukru we krwi, tak jak żywność o wysokiej wartości dodanej.

Obciążenie glikemiczne uwzględnia zarówno GI pokarmu, jak i wielkość porcji zwykle spożywanego jedzenia. Żywność o ładunku glikemicznym poniżej 10 jest dobrym pierwszym wyborem dla węglowodanów.

Węglowodany są jednym z trzech makroskładników dostarczanych przez żywność. Wraz z białkiem i tłuszczem węglowodany dostarczają energii potrzebnej do napędzania naszych ciał. Wiele pokarmów zawiera węglowodany, ale nie wszystkie węglowodany są równe pod względem odżywczym.

Całe, nieprzetworzone węglowodany występują naturalnie w wielu pokarmach o dużej zawartości składników odżywczych, w tym w ziarnach takich jak pełnoziarnista, dziki ryż, komosa ryżowa i inne oraz warzywa i rośliny strączkowe. Prostsze, ale naturalnie nieprzetworzone węglowodany znajdują się w mleku i owocach. Ale wielu producentów przetworzonej żywności dodaje rafinowane węglowodany, w tym białą mąkę i cukier. Te przetworzone "proste" węglowodany można znaleźć w takich rzeczach jak:

• ciastka
• ciasteczka
• cukierki
• biały chleb
• makaron
• napoje gazowane

Amerykańskie Towarzystwo Diabetologiczne ma następujące zalecenia dotyczące ograniczania prostych węglowodanów w diecie: < 999> Pij wodę zamiast słodkich napojów, takich jak soki, słodka herbata, napoje dla sportowców i napoje gazowane.

• Jedz owoce zamiast pić sok.
• Zamień słodkie ziemniaki na białe ziemniaki.
• Jedz chleb pełnoziarnisty zamiast białego chleba.
• Zastąp brązowy ryż pełnoziarnisty na biały ryż.
• Koktajle w domu

Koktajle z niską zawartością węglowodanów

Aby przyrządzić domowej roboty koktajle o niskiej zawartości węglowodanów, dokonaj mądrych wyborów dotyczących owoców i spróbuj włączyć zielenie dla dodatkowych składników odżywczych. Najzdrowsze koktajle o niskiej zawartości węglowodanów utrzymują błonnik z owoców i warzyw.

Fibre pomaga w trawieniu i pomaga czuć się usatysfakcjonowanym. Użyj miksera o dużej mocy, aby Twoje koktajle były gładkie i kremowe, jak to tylko możliwe. W przypadku płynów należy unikać soków na rzecz zwykłej wody, mleka (chudego, migdałowego, kokosowego lub ryżu) i lodu. Dodaj grecki jogurt lub mleko, aby zwiększyć zawartość białka.

ReklamaReklamaReklama

Zielona 1. Zielony koktajl o niskiej zawartości węglowodanów

Zielone koktajle zwykle uzyskują żywą barwę dzięki obfitemu dodatkowi zieleni, takiej jak szpinak. Szpinak zaliczany jest do najzdrowszych warzyw, dzięki wielu niezbędnym składnikom odżywczym.Ten przepis zawiera także awokado, nasiona lnu i mleko migdałowe.

Pobierz przepis.

Crunch truskawkowy

2. Koktajl z niską zawartością węglowodanów

Ten łatwy przepis na smoothie zawiera truskawki, migdały i cynamon. Cynamon może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi.

Pobierz przepis.

ReklamaReklama

Czerwony aksamit

3. Czerwony aksamitny koktajl

Piękny kolor tego smoothie pochodzi z buraków, które dodają substancje odżywcze, takie jak witaminy A i C, oraz wapń i żelazo. Awokado sprawia, że ​​jest gładka i sycąca.

Pobierz przepis.

Ogłoszenie

Sernik truskawkowy

4. Koktajl z truskawkami o niskiej zawartości węglowodanów

Niesłodzony ser sojowy i twarożek sprawiają, że ten koktajl truskawkowy jest bogaty w białko i jest mało przyjazny dla węglowodanów.

Pobierz przepis.

ReklamaReklama

Masło orzechowe z czekolady

5. Koktajl z masłem orzechowym o niskiej zawartości węglowodanów

Ten koktajl używa stewii do słodyczy zamiast tradycyjnego cukru. Stevia jest sztucznym słodzikiem pochodzącym z rośliny stewii. Według Kliniki Mayo stewia może pomóc w kontroli wagi, ale powinna być stosowana z umiarem.

Pobierz przepis.

Czucie gruszki owoców cytrusowych

6. Wrażenie cytrusów o niskiej zawartości węglowodanów

Zamrożone, obrane awokado jest doskonałym substytutem bananów w tym smoothie. Zastąpienie banana avocado eliminuje cały cukier, a otrzymasz także dużo zdrowych tłuszczów. Wysokiej jakości tłuszcze pozwalają czuć się pełniej dłużej. Ten przepis ma również szpinak i pietruszkę dla dodatkowych składników odżywczych.

Pobierz przepis.

ReklamaReklamaReklama

Taniec z jagód kropki

7. Tańce z jagód kropki

Ten przepis na smoothie wykorzystuje jagody i jeżyny, dwa owoce o niskim indeksie glikemicznym. Nasiona Chia są również uwzględnione. Są bogatym źródłem błonnika pokarmowego.

Pobierz przepis.

Białko z ciasta brzoskwiniowego

8. Koktajl z brzoskwiniami

Brzoskwinie są kolejnym owocem o niskiej wartości GI. To smoothie łączy brzoskwinie z wysokoprocentowym jogurtem greckim, cynamonem i białkiem w proszku. Zamień mleko migdałowe lub kokosowe na mleczne mleko, aby ograniczyć kalorie.

Pobierz przepis.

Minty green protein

9. Minty green smoothie protein

Ten zielony smoothie łączy orzeźwiający ekstrakt z mięty pieprzowej, mleko migdałowe, awokado i szpinak. Jest to miętowa kombinacja, która nie zawiera cukru i produktów mlecznych oraz jest pełna zdrowych tłuszczów i błonnika.

Pobierz przepis.

Ogłoszenie

Jagoda i szpinak

10. Koktajl z jagodami i szpinakiem

Mieszanka mrożonych jagód, szpinaku, mleka migdałowego i greckiego jogurtu sprawia, że ​​jest to pyszne i smaczne.

Pobierz przepis.