18 Najzdrowszych fast foodów, które można zjeść

Fast food ma reputację niezdrowego i bogatego w kalorie, sól i tłuszcz.

Na szczęście są wyjątki. Chociaż wiele fast foodów zostało przetworzonych, rafinowanych lub smażonych w głębokim tłuszczu, niektóre restauracje typu fast food oferują teraz zdrowe opcje.

Aby dokonać zdrowszego wyboru, poszukaj produktów zawierających warzywa, chude źródła białka lub pełnoziarniste. Dodatkowo, decydując się na potrawy, które są grillowane lub pieczone, a nie smażone, można znacznie zmniejszyć kalorie i tłuszcz w posiłku.

Oto 18 zdrowych, szybkich potraw, które można cieszyć się bez winy. Niektóre restauracje mają więcej zdrowych opcji niż inne, więc pojawią się one więcej niż raz.

ReklamaReklama

1. Saladworks: sałatka wiejska

Ta sałatka zawiera szeroki asortyment warzyw, które są bogate w błonnik, w tym kapusta pekińska, dynia piżmowa i brukselka.

Fibra porusza się powoli po ciele niestrawionym. Jedzenie to pomaga promować poczucie pełności, jednocześnie wspierając regularność i obniżając ryzyko pewnych chorób, takich jak choroby serca i cukrzyca (1).

Ta sałatka dostarcza imponujących 5 gramów błonnika, które mogą zaspokoić nawet do 20% codziennych potrzeb.

Ułóż tę sałatkę z wyborem sosu vinaigrette, aby był lekki, a jednocześnie pyszny.

Jest to zawartość składników odżywczych dla jednej sałatki wiejskiej z włoskim winegretem (2):

• Kalorie: 420
• Tłuszcz: 28 gramów
• Białko: 14 gramów
• Węglowodany: 30 gramów
• Fibre: 5 gramów

2. Panera: truskawkowa makowa sałatka z kurczakiem

Ta sałatka ma niską zawartość kalorii, sodu i tłuszczu, ale zawiera dużo białka i błonnika.

Zawiera również różnorodne owoce i warzywa, które dostarczają witamin, minerałów i przeciwutleniaczy.

Należą do nich sałata rzymska, mandarynka, jagody, truskawki i ananas.

Panera oferuje tę sałatkę w całości lub w połowie. Półtusze stanowią doskonałe przystawki w połączeniu z zupą lub kanapką, podczas gdy cała porcja może być samodzielnym posiłkiem.

To jest zawartość składników odżywczych dla całej porcji truskawki Poppyseed Salad with chicken (3):

• Kalorie: 340
• Tłuszcz: 12 gramów
• Białko: 30 gramów
• Węglowodany: 32 gramy < Włókno: 6 gramów
• ReklamaReklamaReklub

3. Pret A Manger: Coconut Chicken & Miso Pole równowagi słodkich ziemniaków

Składniki supergwiazd w tym pożywnym opakowaniu obejmują pieczony na grillu kurczak, klops miso słodkie ziemniaki, awokado, granaty i mieszankę nasion nad szpinakiem, brązowy ryż, ciecierzycę i czerwoną komosa ryżową.

Ten posiłek spełnia kryteria zdrowej żywności typu fast food, ponieważ zawiera dużo białka i błonnika, mało kalorii i zawiera dobrą mieszankę pełnoziarnistych, warzyw i zdrowych tłuszczów.

Kurczak kokosowy, ciecierzyca i komosa ryżowa podbijają białko do 30 gramów na porcję.Tymczasem awokado dostarcza zdrowym sercu tłuszcze jednonienasycone.

To jest zawartość składników odżywczych dla jednej 14. 4-uncji (409-gram) porcji Coconut Chicken i Miso Sweet Balance Box (4):

Kalorii: 500

• Tłuszcz: 26 gramów
• Białko: 30 gramów
• Węglowodany: 58 gramów
• Włókno: 13 gramów
• 4. Starbucks: Sous Vide Egg Bites

Jeśli szukasz pożywnego śniadania w podróży, te ukąszenia są zdrową i pyszną opcją.

Sous vide to technika gotowania, w której żywność jest pakowana próżniowo w torebkę, a następnie gotowana w łaźni wodnej w celu osiągnięcia dokładnego poziomu przygotowania.

Oprócz białek jaj tych ugryzień zawiera ser Monterey Jack, szpinak i palonej czerwonej papryki. Każda porcja wyciska w 13 gramach białka.

Niektóre badania wykazały, że śniadanie wysokobiałkowe może pomóc w utracie wagi.

W badaniu z 2015 r. Porównano 57 młodych osób, które pominęły śniadanie lub zjadły śniadanie o wysokiej lub normalnej zawartości białka.

Wysokobiałkowa grupa śniadaniowa doświadczyła zmniejszonego głodu i przyjmowania pokarmu przez cały dzień, a także uzyskała mniej tłuszczu w porównaniu do grup śniadaniowych bez śniadania i normalnych białek (5).

Korzystaj z tych ugryzień na własną rękę, aby zjeść lekkie śniadanie lub połączyć je z innym zdrowym pokarmem śniadaniowym, takim jak grecki jogurt lub owsianka, na posiłek ubity w białko.

Jest to zawartość składników odżywczych dla dwóch białek jaja kurzego i jaja Sous Vide (6):

Kalorie: 170

• Tłuszcz: 7 gramów
• Białko: 13 gramów
• Węglowodany: 13 gramów
• Fibra: 1 gram
• ReklamaReklama

5. Chick-fil-A: Grillowane bryłki i boczek Superfood

Te bryłki z grilla są zdrowe, bogate w białko i stanowią idealną opcję, gdy jesteś w drodze.

Wybór bryłek, które są grillowane, a nie smażone, ma ogromny wpływ na żywienie.

Na przykład, w porównaniu z tradycyjnymi bryłkami z kurczaka w Chick-fil-A, bryłki z grilla mają prawie połowę kalorii, jedną trzecią tłuszczu i mniej niż połowę sodu (7).

Powiązać je ze stroną Superfood, która zawiera broccolini, jarmuż, suszone wiśnie i mieszankę orzechów z klonowym vinaigrette. To dodaje dodatkowe błonnik, witaminy i minerały do ​​lunchu.

Oto zawartość składników odżywczych dla jednej 12-częściowej porcji bryłek z rusztu i jednej porcji strony Superfood (8, 9):

Kalorie: 400

• Tłuszcz: 14 gramów
• Białko: 42 gramy
• Węglowodany: 28 gramów
• Włókno: 3 gramy
• Ogłoszenie

6. McDonald's: sałatka z grilla z kurczakiem południowo-zachodnim

Chociaż McDonald's nie kojarzy się ze zdrowym jedzeniem, ma kilka zdrowych opcji w menu.

Sałatka z grilla z kurczakiem południowo-zachodnim wyróżnia się szczególnie tym, że dostarcza 37 gramów białka na porcję, dzięki czemu czujesz się pełniejszy na dłużej (10, 11).

Poza wysoką zawartością białka zawiera również kilka składników, które czynią go szczególnie pożywnym, w tym grillowany kurczak, czarna fasola, kukurydza, pomidory, papryka poblano, jarmuż, szpinak i czerwona sałata.

Mżawka z niewielką ilością ulubionego sosu, aby nie dopuścić do kalorii, i zdecyduj się na świeże owoce z boku, a nie frytki.

To jest zawartość składników odżywczych dla jednego zamówienia Sałatki z Kurczaka z Południowego Zachodu, zwieńczona włoskim dressingiem (12, 13):

Kalorie: 400

• Tłuszcz: 13. 5 gramów
• Białko: 37 gramów < Węglowodany: 35 gramów
• Włókno: 7 gramów
• ReklamaReklama
• 7. Boston Market: pieczona pierś z indyka z rotisserie ze świeżymi warzywami gotowanymi na parze i ziemniakami z rożna

Boston Market to szybko-nieformalna restauracja, która przygotowuje domowe posiłki i oferuje menu z kilkoma zdrowymi wyborami.

Miski rynkowe są dobrym rozwiązaniem. Są dostarczane z wyborem białka oraz opcjonalnymi bokami i sosami.

Miska z piersi indyka jest bogata w białko, dzięki czemu możesz być pełna, ale ma niską kaloryczność i jest przyjazna dla odchudzania. Zamów go z warzywami gotowanymi na parze i ziemniakami z rożna, aby zwiększyć zawartość błonnika, a także wyciśnij dodatkowe witaminy i minerały.

Inne zdrowe danie, które pasuje do miseczki z piersi indyka, to kukurydza, sałatka z boczku Caesar lub jabłka cynamonowe.

Jest to zawartość składników odżywczych dla jednej miski z indyka, wraz z sosem z drobiu i warzywami ze świeżego parze i ziemniakami z rusztu (14):

kalorie: 320

tłuszcz: 10 gramów

• białko: 30 gramów
• Węglowodany: 31 gramów
• Włókno: 7 gramów
• 8. Chipotle: Burrito Bowl z kurczakiem, brązowym ryżem, czarnymi fasolami i warzywami
• Chipotle ma wysoce konfigurowalne menu, co czyni go świetną restauracyjną opcją dla zdrowego odżywiania.

Wybierając miskę burrito zamiast burrito, eliminujesz kalorie i rafinowane węglowodany z tortilli z mąki.

Wybór kurczaka dodaje białka z mniejszym dodatkiem tłuszczu, sodu i kalorii niż niektóre inne rodzaje mięsa, takie jak chorizo.

Warzywa Fajita, brązowy ryż i czarna fasola pomagają zwiększyć zawartość błonnika, dzięki czemu jest to dobrze zaokrąglony, sycący posiłek.

Pamiętaj, że dodanie sosów i dressingów do miski burrito może dość szybko zwiększyć ilość kalorii, więc używaj ich oszczędnie.

To jest zawartość składników odżywczych dla jednego Burrito Bowl z kurczakiem, brązowym ryżem, czarną fasolą, sałatą, warzywami fajita i pico de gallo (15):

Kalorie: 570

Tłuszcz: 14. 5 gramów > Białko: 45 gramów

• Węglowodany: 65 gramów
• Włókno: 12 gramów
• ReklamaReklamaReklub
• 9. Wendy's: Potrawa śródziemnomorska z kurczakiem
• Grillowany kurczak, feta, hummus i suszona na słońcu pomidorowa mieszanka quinoa siedzą na szczycie sałaty w tej zdrowej sałacie.

To pożywne danie zawiera komosa ryżowa, ziarno wypełnione substancjami odżywczymi i przeciwutleniaczami. Jest szczególnie wysoki w przeciwutleniaczach: kwercetynie i kemferolu (16).

Niektóre badania na zwierzętach wykazały, że te przeciwutleniacze mogą mieć działanie przeciwnowotworowe, przeciwzapalne i przeciwwirusowe w organizmie (17, 18, 19).

Oprócz imponującej zawartości przeciwutleniaczy, sałatka ta jest bogata w białko i błonnik, dzięki czemu jest doskonałym wyborem dla fast-foodów.

Ta sałatka jest dostępna zarówno w pełnowymiarowych, jak i w połowie porcjach. Zamów pełnowymiarowy i ułóż posiłek lub zdobądź mniejszą porcję jako pożywne danie.

To jest zawartość składników odżywczych dla jednej pełnowymiarowej porcji śródziemnomorskiej sałatki z kurczaka z dressingiem (20):

Kalorie: 480

Tłuszcz: 16 gramów

Białko: 43 gramów

• Węglowodany: 42 gramy
• Fibre: 8 gramów
• 10. Starbucks: Hearty Veggie & Brown Rice Salad Bowl
• Ta pożywna miska sałatkowa obejmuje kapustę, buraki, czerwoną kapustę, brokuły, pomidory i piżmianę dyniową serwowaną na brązowym ryżu.
• Poza zaspokojeniem obfitego zapotrzebowania na białko i błonnik, to danie jest również bogate w wiele witamin i minerałów.

Każda porcja dostarcza 180% dziennej potrzebnej witaminy A, 130% dziennej witaminy C i 25% dziennego żelaza.

Mżawka na cytrynowym sosie tahini i ciesz się tą super satysfakcjonującą sałatką.

To jest zawartość składników odżywczych dla jednej 11-uncji (315-gramów) porcji Hearty Veggie & Brown Rice Salad Bowl z dressingiem (21):

Kalorie: 430

Tłuszcz: 22 gramy

Protein: 10 gramów

• węglowodanów: 50 gramów
• włókien: 8 gramów
• 11. Chick-fil-A: Sałatka z grilla na rynku
• Z grillowanym kurczakiem, sałatą rzymską, serem pleśniowym, jabłkami, truskawkami i jagodami sałatka ta jest doskonałym przykładem tego, jak szybko jedzenie może być zdrowe.
• Zawiera 25 gramów białka plus 4 gramy błonnika, które pomagają odeprzeć głód i zapewnić Ci satysfakcję.

Możesz dodać swój wybór winegret, aby poprawić smak tej sałatki. Winegret jabłkowy dodaje tylko odpowiednią ilość zing.

To jest zawartość składników odżywczych dla jednego zamówienia Sałatki z Grilla na Rynku z jabłkami z jabłkami (22):

Kalorie: 430

Tłuszcz: 25 gramów

Białko: 25 gramów

• Węglowodany: 31 gram
• Fibra: 4 gramy
• Ogłoszenie
• 12. Pret A Manger: Potnik z łososia i awokado
• Ten potęga zawiera gotowanego łososia, awokado, cytrynę i mieszankę ryżową i quinoa.

Jest nie tylko bogaty w białko i ma niską kaloryczność, ale także jest bogaty w zdrowe tłuszcze dzięki dodatkowi awokado i łososia.

Awokado jest bogate w jednonienasycony tłuszcz, który, jak wykazano, ma działanie ochronne na serce i zmniejsza ryzyko chorób serca (23, 24).

Łosoś, z drugiej strony, zawiera korzystne kwasy tłuszczowe omega-3, które mogą również obniżać ryzyko chorób serca i zmniejszać stan zapalny (25).

Łosoś jest również doskonałym źródłem białka, które zwiększa Twoją pełnię. Zapewnia 19 gramów białka w 3-uncjowej (85-gramowej) porcji (26).

Ciesz się tą pyszną potrawą samodzielnie lub spożywaj ją w ramach zbilansowanego posiłku.

To jest zawartość składników odżywczych dla jednego Salmoniki Łososia i Awokado (27):

Kalorie: 310

Tłuszcz: 18 gramów

Białko: 20 gramów

• Węglowodany: 16 gramów
• Włókno: 4 gramy
• 13. Saladworks: sałatka śródziemnomorska
• Składniki sałaty śródziemnomorskiej to posiekana romaine i sałata lodowa, mieszanka wiosenna, kurczak, komosa ryżowa, czarne oliwki, pomidory, feta i słonecznik.
• To danie ma trochę wszystkiego, łącznie z dobrym źródłem białka, pełnych ziaren i dużej ilości warzyw.

Opuść sos sałatkowy na bazie oliwy z oliwek, aby dodać zdrowe, jednonienasycone kwasy tłuszczowe do mieszanki i przygotuj zrównoważony i pożywny posiłek.

Oto zawartość składników odżywczych dla sałatki śródziemnomorskiej z winegretem balsamicznym (28):

Kalorie: 500

Tłuszcz: 41 gramów

Białko: 20 gramów

• Węglowodany: 20 gramów
• Włókno: 5 gramów
• 14. Ból Au Bon: Wegetariańska Chili
• Fasola z fasoli i nerek stanowią podstawę tej zupy, więc nie jest zaskoczeniem, że jest ona obciążona błonnikiem i białkiem.
• Nawet mała filiżanka zupy zawiera aż 16 gramów błonnika.

Możesz również zamówić go w dużym rozmiarze, aby wyeliminować wszystkie codzienne zapotrzebowanie na błonnik, z 32 gramami błonnika na porcję.

Ponieważ fasola jest bogata w błonnik i białko, kojarzy się z korzyściami zdrowotnymi, takimi jak lepsza kontrola poziomu cukru we krwi i utrata masy ciała (29, 30).

Zamów duży rozmiar na pełnowartościowy posiłek lub zdobądź małą filiżankę tego chili i delektuj się nim jako pysznym dodatkiem.

To jest zawartość składników odżywczych dla 16 uncji (480 ml) Wegetariańskiego Chili od Au Bon Pain (31):

Kalorie: 340

Tłuszcz: 2. 5 gramów

Białko: 19 gramów > Węglowodany: 61 gramów

• Włókno: 32 gramy
• Ogłoszenie
• 15. KFC: Grillowana pierś z kurczaka z zieloną fasolą i puree ziemniaczanym
• Choć KFC jest najbardziej znana ze swoich wiaderek smażonego kurczaka, oferuje kilka zdrowych opcji.
• Grillowana pierś z kurczaka jest zdrową alternatywą.

W porównaniu do ekstra chrupiących piersi z kurczaka, porcja grillowanej piersi z kurczaka ma więcej białka, mniej niż połowę kalorii i pięć razy mniej tłuszczu.

Uzupełnij posiłek, wybierając zdrowe danie, takie jak zielona fasolka, puree ziemniaczane lub kukurydza na kolbie.

Jest to zawartość składników odżywczych dla jednego kawałka piersi z kurczaka z grilla z dodatkiem zielonej fasoli i puree ziemniaczanego (32):

Kalorie: 330

Tłuszcz: 10 gramów

Białko: 41 gramów > Węglowodany: 19 gramów

Włókno: 4 gramy

• 16. Carl's Jr.: Charbroiled Chicken Club Sandwich z sałatą i boczną sałatą
• Dla zdrowego, niskowęglowodanowego posiłku fast food, Charbroiled Chicken Club Sandwich w Carl's Jr. jest całkiem dobrą opcją.
• Carl's Jr. pozwala zastąpić bułkę z sałaty na którymkolwiek z hamburgerów lub kanapek, co może znacznie ograniczyć rafinowane węglowodany i kalorie w posiłku.
• Dodatkowo, ta kanapka oferuje imponujące 30 gramów białka, które może pomóc w zwiększeniu uczucia pełności i utrzymaniu pełnego między posiłkami.
• Zamiast frytek lub krążków cebulowych, idź na sałatkę boczną, aby uzyskać dodatkowe warzywa i błonnik w posiłku.

Jest to zawartość składników odżywczych dla jednej kanapki z kurczakiem Charbroiled z nadzieniem z sałaty zamiast kok, a sałatka boczna (33):

Kalorie: 520

Tłuszcz: 32 gramy

Białko: 36 gramów

Węglowodany: 23 gramy

Włókno: 3 gramy

• 17. Panda Express: Kurczak z grilla Teriyaki z warzywami mieszanymi
• Pomiń pomarańczowego kurczaka i spróbuj zdrowszego kurczaka teriyaki z grilla następnym razem, gdy będziesz w Panda Express.
• W połączeniu z dodatkiem warzyw mieszanych jest bogaty w białko i błonnik, ale ma niską zawartość tłuszczu i kalorii.
• Grilowany kurczak teriyaki pakuje prawie trzy razy więcej białka niż pomarańczowy kurczak, ale z mniejszą liczbą kalorii i pięciokrotnie mniejszą ilością węglowodanów.
• Dodatkowo zbieranie warzyw na takich przedmiotach, jak smażony ryż lub kluski może znacznie zmniejszyć ilość kalorii i węglowodanów w posiłku, jednocześnie dodając dodatkowe błonnik.

To jest zawartość składników odżywczych dla jednego zamówienia kurczaka z grilla Teriyaki z rzędem warzyw mieszanych (34):

Kalorie: 380

Tłuszcz: 13. 5 gramów

Białko: 40 gramów > Węglowodany: 24 gramy

Włókno: 5 gramów

18. Qdoba Mexican Eats: Tequila Lime Chicken Taco Salad Bowl

• Qdoba to szybka, swobodna restauracja, która pozwala na niestandardowe budowanie własnych burritos, tacos lub taco salaterki, co daje ci elastyczność w tworzeniu zdrowszego posiłku.
• Wybierz sałatkę z taco i wybierz miskę zamiast skorupy, aby zmniejszyć kalorie i węglowodany.
• Tequila limonkowy kurczak dostarcza dobrej ilości białka, a dodając grillowane warzywa fajita, czarna fasola i brązowy ryż mogą jeszcze bardziej podnieść białko i błonnik twojego posiłku.
• Bądź ostrożny przy dodawaniu dodatków, ponieważ załadowanie sosu, śmietany i sera może znacznie zwiększyć zawartość kalorii i tłuszczu w twoim posiłku.
• To jest zawartość składników odżywczych dla Tequila Lime Chicken Taco Salad Bowl z grillowanymi warzywami fajita, brązowym ryżem, czarną fasolą, posiekaną sałatą i pico de gallo (35):

Kalorie: 445

Tłuszcz: 9 gramów

Białko: 24 gramy

Węglowodany: 78 gramów

Włókno: 21 gramów

Dolna linia

• Chociaż idealnie nadaje się do jedzenia z minimalną ilością przetworzonych, rafinowanych i szybkich potraw, razy, kiedy możesz nie być w stanie uniknąć fast foodów.
• W takich przypadkach możesz dokonywać mądrzejszych wyborów, wybierając opcje zdrowych.
• Chociaż może to zająć trochę dodatkowego wysiłku, znalezienie zdrowych produktów w wielu popularnych restauracjach typu fast food jest całkowicie możliwe.
• Poszukaj pokarmów, które zawierają dobre źródło białka, tłuszcze zdrowej dla serca, pełnoziarniste warzywa i warzywa, aby zapewnić sobie zdrowy i pożywny posiłek.
• Spodoba ci się posiłek bez winy, a twoje ciało ci podziękuje.