6 Pobłażliwych pokarmów przyjaznych nisko-węglowodanowej

Sposób jedzenia o niskiej zawartości węglowodanów jest niesamowity.

Jedną z najlepszych rzeczy jest to, że ludzie zwykle nie muszą liczyć kalorii.

Dopóki węglowodany są utrzymywane na niskim poziomie, apetyt ma tendencję spadkową.

To powoduje, że ludzie automatycznie ograniczają kalorie, bez konieczności świadomego regulowania ich spożycia.

Udowodniono, że ta prosta metoda prowadzi do znacznej utraty wagi … około 2-3 razy większej niż dieta niskotłuszczowa o ograniczonej kaloryczności (1, 2, 3).

Co ciekawe, istnieje wiele niesamowicie satysfakcjonujących pokarmów o niskiej zawartości węglowodanów, które większość ludzi rozważałaby jedynie okazjonalne jedzenie.

Te pokarmy mogą być spożywane regularnie na diecie niskowęglowodanowej, aż do osiągnięcia pełności, a jednocześnie czerpią wszystkie korzyści metaboliczne.

Niektóre z tych pokarmów są nawet bardzo zdrowe, przynajmniej w kontekście diety niskowęglowodanowej (chociaż dodanie do diety bogatej w węglowodany diety może stanowić problem).

Oto 6 "pobłażliwych" pokarmów o niskiej zawartości węglowodanów / keto przyjaznych.

ReklamaReklama

1. Masło (i inne wysokotłuszczowe produkty mleczne)

Masło było podstawowym składnikiem diety.

Następnie demonizowano, że jest bogaty w nasycony tłuszcz, a zamiast tego ludzie zaczęli jeść margarynę.

Cóż … Masło powraca jako zdrowa żywność, szczególnie wśród niskowęglowodorów.

Po prostu upewnij się, że wybierasz jakość, masło karmione trawą, które ma wyższą zawartość zdrowych dla serca składników odżywczych, takich jak witamina K2 (4, 5).

Należy pamiętać, że masło powinno być spożywane z posiłkiem, a nie jako posiłkiem … Nie sądzę, aby zastąpienie śniadania masą kawy było dobre pomysł.

Podział kalorii: 99% tłuszczu, 1% białka (6).

Inne wysokotłuszczowe produkty mleczne, takie jak ser (tłuszcz i białko) i ciężka śmietana (głównie tłuszcze) są również doskonałe w diecie niskowęglowodanowej.

2. Orzechy i masło orzechowe

Błędem jest założenie, że diety niskowęglowodanowe dotyczą mięsa i tłuszczu.

Oprócz wszystkich warzyw, istnieje wiele innych pokarmów roślinnych, które można spożywać na tej diecie.

Jednym świetnym przykładem są orzechy … w tym migdały, orzechy makadamia, orzechy włoskie i wiele innych.

Orzechy są niewiarygodnie odżywcze, pełne zdrowych tłuszczów i ważnych składników odżywczych, takich jak witamina E i magnez.

Liczne badania pokazują, że ludzie, którzy jedzą orzechy, są mniej narażeni na różne choroby, w tym na choroby serca i cukrzycę typu 2 (7, 8, 9, 10).

Masło orzechowe można również spożywać, o ile są one wykonane z orzechami i solą i nie zawierają żadnego niezdrowego oleju.

Jedyny problem z masłem orzechowym (a czasami z orzechami) polega na tym, że są one tak gęste i smaczne, że można z łatwością jeść nadmierne ilości.