9 Znaków i Objawy Celiakii

Gluten jest rodzajem białka występującego w ziarnach, w tym pszenicy, jęczmienia, orkiszu i żyta.

Celiakia jest zaburzeniem, w którym jedzenie glutenu wyzwala odpowiedź immunologiczną w organizmie, powodując zapalenie i uszkodzenie jelita cienkiego.

Szacuje się, że celiakia dotyka blisko 1% populacji w Stanach Zjednoczonych (1).

Celiakia jest poważnym stanem, który może powodować wiele negatywnych objawów, w tym problemy trawienne i niedobory żywieniowe.

W tym artykule przyjrzymy się dziewięciu najczęstszych oznakom i celom celiakii.

ReklamaReklama

1. Biegunka

Luźny, wodnisty stolec jest jednym z pierwszych objawów, które wielu ludzi doświadcza przed zdiagnozowaniem celiakii.

W jednym małym badaniu 79% pacjentów z celiakią zgłaszało występowanie biegunki przed rozpoczęciem leczenia. Po leczeniu zaledwie 17% pacjentów nadal miało przewlekłą biegunkę (2).

W innym badaniu z udziałem 215 osób stwierdzono, że biegunka była najczęstszym objawem nieleczonej choroby trzewnej.

U wielu pacjentów biegunkę zmniejszono w ciągu kilku dni leczenia, ale średni czas całkowitego ustąpienia objawów wynosił cztery tygodnie (3).

Należy jednak pamiętać, że istnieje wiele innych możliwych przyczyn biegunki, takich jak infekcje, inne nietolerancje pokarmowe lub inne problemy z jelitami.

Podsumowanie Biegunka jest jednym z najczęstszych objawów celiakii. Leczenie może zmniejszyć i rozwiązać biegunkę w ciągu kilku dni do kilku tygodni.

2. Wzdęcia

Wzdęcie to kolejny typowy objaw, który odczuwają osoby z celiakią.

Celiakia może powodować stany zapalne w przewodzie pokarmowym, co może powodować wzdęcia, a także wiele innych niekorzystnych problemów trawiennych (4).

Jedno badanie z udziałem 032 dorosłych z celiakią wykazało, że wzdęcie było jednym z najczęstszych objawów. W rzeczywistości 73% osób zgłaszało uczucie rozdęcia przed rozpoznaniem choroby (5).

Inne badanie wykazało, że u większości pacjentów z celiakią wystąpiły wzdęcia. Objaw ten ustępował skutecznie po wyeliminowaniu glutenu z diety (3).

Wykazano również, że gluten powoduje problemy trawienne, takie jak wzdęcia u osób, które nie chorują na celiakię.

Jedno badanie dotyczyło 34 osób bez celiakii, u których występowały problemy z trawieniem. Objawy te uległy poprawie na diecie bezglutenowej. Następnie uczestnicy otrzymywali 16 g glutenu lub placebo codziennie przez sześć tygodni.

W ciągu zaledwie jednego tygodnia ci, którzy spożyli gluten doświadczyli pogorszenia kilku objawów, w tym znacznie więcej wzdęć niż wcześniej [6].

Oprócz celiakii, innymi częstymi winowajcami za wzdęcia są zaparcia, niedrożność jelit, przewlekłe zaburzenia trawienne i gazowe.

Podsumowanie Pacjenci z celiakią często zgłaszają wzdęcia. Interesujące jest, że gluten może powodować wzdęcia u osób bez celiakii.

ReklamaReklamaReklamacja

3. Gaz

Nadmiar gazu jest częstym problemem trawiennym, którego doświadczają osoby z nieleczoną chorobą trzewną.

W jednym małym badaniu, gaz był jednym z najczęstszych objawów spowodowanych spożyciem glutenu u osób z celiakią (7).

Podobnie, badanie obejmujące 96 dorosłych osób z celiakią w północnych Indiach wykazało, że nadmiar gazu i wzdęcia występują w 9,4% przypadków (8).

Należy jednak pamiętać, że istnieje wiele przyczyn powstawania gazu. W jednym z badań przetestowano 150 osób narzekających na zwiększony poziom gazów i stwierdzono, że tylko dwa z nich uzyskały wynik pozytywny na celiakię (9).

Innymi, bardziej powszechnymi przyczynami gazu są zaparcia, niestrawność, połykanie powietrza i stany takie jak nietolerancja laktozy i zespół jelita drażliwego (IBS).

Podsumowanie Badania pokazują, że gaz jest jednym z najczęstszych objawów nieleczonej choroby trzewnej, chociaż należy pamiętać, że gaz może być również spowodowany wieloma innymi stanami.

4. Zmęczenie

Zmniejszenie poziomu energii i zmęczenie są powszechne u osób z celiakią.

Jedno z badań 51 pacjentów z celiakią wykazało, że ci, którzy byli nieleczeni, mieli znacznie poważniejsze problemy związane ze zmęczeniem i zmęczeniem niż ci, którzy stosowali dietę bezglutenową (10).

Inne badanie wykazało, że u osób z celiakią częściej występują zaburzenia snu, które mogą przyczyniać się do zmęczenia (11).

Ponadto nieleczona choroba trzewna może powodować uszkodzenie jelita cienkiego, co prowadzi do niedoborów witamin i minerałów, które również mogą prowadzić do zmęczenia (12, 13).

Inne potencjalne przyczyny zmęczenia obejmują zakażenie, problemy z tarczycą, depresję i anemię.

Podsumowanie Zmęczenie jest częstym problemem dla osób z celiakią. Badania wykazują, że osoby z celiakią częściej mają zaburzenia snu i niedobory żywieniowe, które mogą przyczyniać się do tego problemu.

ReklamaReklama

5. Utrata wagi

Ostry spadek masy ciała i trudności z utrzymaniem masy ciała są często wczesnymi objawami celiakii.

Dzieje się tak, ponieważ zdolność organizmu do wchłaniania składników odżywczych jest ograniczona, co może prowadzić do niedożywienia i utraty wagi.

W jednym badaniu z udziałem 112 osób z celiakią stwierdzono, że utrata masy ciała dotyczyła 23% pacjentów i była jednym z najczęstszych objawów po biegunce, zmęczeniu i bólu żołądka (14).

Inne małe badanie dotyczące pacjentów w podeszłym wieku, u których zdiagnozowano celiakię, wykazało, że utrata masy ciała była jednym z najczęstszych objawów. Po leczeniu nie tylko objawy całkowicie ustąpiły, ale uczestnicy osiągnęli średnio 17 funtów (7,5 kg) (15).

Podobnie inne badanie dotyczyło 42 dzieci z celiakią i odkryło, że wprowadzenie diety bezglutenowej znacznie zwiększyło masę ciała (16).

Niewyjaśniona utrata masy ciała może być również spowodowana stanami takimi jak cukrzyca, rak, depresja lub problemy z tarczycą.

Podsumowanie Wiele osób z celiakią odczuwa niewyjaśnioną utratę wagi. Jednak po diecie bezglutenowej zazwyczaj pomaga ludziom zwiększyć masę ciała.

Ogłoszenie

6. Niedokrwistość z niedoboru żelaza

Celiakia może upośledzać wchłanianie składników odżywczych i może prowadzić do niedokrwistości z niedoboru żelaza, stanu spowodowanego brakiem czerwonych krwinek w organizmie (17).

Objawy niedokrwistości z niedoboru żelaza obejmują zmęczenie, osłabienie, ból w klatce piersiowej, bóle głowy i zawroty głowy.

W jednym z badań oceniano 34 dzieci z celiakią i stwierdzono, że prawie 15% miało niedokrwistość z niedoboru żelaza w stopniu łagodnym do umiarkowanego (18).

Badanie 84 osób z niedokrwistością z niedoboru żelaza nieznanego pochodzenia wykazało, że 7% miało celiakię. Po przejściu diety bezglutenowej poziom żelaza w surowicy znacznie wzrósł (19).

W innym badaniu z udziałem 727 pacjentów z celiakią stwierdzono, że 23% było anemicznych. Dodatkowo u osób z niedokrwistością dwukrotnie częściej występowało ciężkie uszkodzenie jelita cienkiego, a także niska masa kostna spowodowana celiakią (20).

Istnieje jednak wiele innych potencjalnych przyczyn niedokrwistości z niedoboru żelaza, w tym nieodpowiednia dieta, długotrwałe stosowanie leków przeciwbólowych, takich jak aspiryna, lub utrata krwi w wyniku ciężkiego krwawienia miesiączkowego lub wrzodów trawiennych.

Podsumowanie Celiakia może zaburzać wchłanianie składników odżywczych, co może prowadzić do niedokrwistości z niedoboru żelaza. Niemniej jednak istnieje kilka innych potencjalnych przyczyn niedokrwistości z niedoboru żelaza.

ReklamaReklama

7. Zaparcia

Podczas gdy celiakia może powodować biegunkę u niektórych osób, może powodować zaparcia w innych.

Celiakia uszkadza kosmki jelitowe, które są małymi, podobnymi do palców występami w jelicie cienkim, odpowiedzialnymi za wchłanianie składników odżywczych.

Gdy pokarm podróżuje przez przewód pokarmowy, kosmki jelitowe nie są w stanie w pełni wchłonąć składników odżywczych i często mogą absorbować dodatkową wilgoć z kału. Prowadzi to do stwardnienia stolca, który jest trudny do przejścia, powodując zaparcia (21).

Jednak nawet przy surowej diecie bezglutenowej ci z celiakią mogą mieć trudności z uniknięciem zaparć.

To dlatego, że dieta bezglutenowa eliminuje wiele pokarmów o wysokiej zawartości błonnika, takich jak ziarna, co może skutkować zmniejszeniem spożycia błonnika i zmniejszeniem częstotliwości stolca (22).

Bezczynność fizyczna, odwodnienie i nieodpowiednia dieta mogą również powodować zaparcia.

Podsumowanie Celiakia może powodować wchłanianie wilgoci z kału przez jelita cienkie, co prowadzi do zaparć. Ponadto dieta bezglutenowa może zmniejszać spożycie błonnika i może powodować zaparcia.

8. Depresja

Wraz z wieloma fizycznymi objawami celiakii występują również objawy psychiczne, takie jak depresja.

Jedna analiza 29 badań wykazała, że ​​depresja była bardziej powszechna i ciężka u osób dorosłych z celiakią niż w populacji ogólnej (23).

Inne małe badanie z 48 uczestnikami wykazało, że osoby z celiakią częściej miały objawy depresyjne niż zdrowa grupa kontrolna (24).

W badaniu z udziałem 2 265 pacjentów z celiakią wykazano 39% depresję zgłaszaną przez samych pacjentów, ale zauważyło, że długotrwałe stosowanie diety bezglutenowej wiązało się ze zmniejszonym ryzykiem wystąpienia objawów depresyjnych (25).

Istnieje jednak wiele innych potencjalnych przyczyn depresji, w tym wahania poziomu hormonów, stresu, smutku, a nawet genetyki.

Podsumowanie Celiakia wiąże się ze zwiększonym ryzykiem depresji. Jednak po długotrwałej diecie bezglutenowej może zmniejszyć ryzyko depresji.

ReklamaReklamaReklamacja

9. Swędząca wysypka

Celiakia może powodować opryszczkowe zapalenie skóry, rodzaj swędzącej, pęcherzowej wysypki skórnej, która może wystąpić na łokciach, kolanach lub pośladkach.

Około 17% osób z celiakią odczuwa tę wysypkę i jest to jeden z objawów, które prowadzą do postawienia diagnozy. Może również rozwinąć się po rozpoznaniu jako oznaka słabego przestrzegania leczenia (26).

Interesujące jest to, że niektórzy ludzie mogą rozwinąć tę wysypkę skórną bez innych objawów przewodu pokarmowego, które zwykle występują przy celiakii. W rzeczywistości mniej niż 10% pacjentów z celiakią, u których rozwija się opryszczkowe zapalenie skóry, doświadcza objawów trawiennych celiakii (27).

Inne potencjalne przyczyny swędzącej wysypki skórnej poza celiakią to egzema, łuszczyca, zapalenie skóry i pokrzywka.

Podsumowanie Celiakia może powodować typ swędzącej wysypki skórnej. Wielu pacjentów z celiakią, u których rozwinęła się wysypka, nie odczuwa żadnych objawów żołądkowo-jelitowych.

Jak zarządzać objawami Celiakii

Celiakia jest chorobą trwającą do końca życia, która nie ma lekarstwa. Jednak osoby z tym schorzeniem mogą skutecznie radzić sobie z objawami, stosując ścisłą dietę bezglutenową.

Oznacza to, że wszelkie produkty zawierające pszenicę, jęczmień, żyto lub orkisz muszą zostać wyeliminowane, w tym wszelkie produkty żywnościowe, które mogły zostać skażone krzyżowo, takie jak owies, chyba że są one oznaczone jako bezglutenowe.

Pokarmy, których należy unikać

Oto kilka innych pokarmów, których powinieneś unikać, chyba że są specjalnie oznaczone jako bezglutenowe:

• Pasta
• Chleb
• Ciasta
• Ciasta
• Krakersy < Pliki cookie
• Piwo
• Dressingi
• Sosy
• Gravies
• Żywność do spożycia

Na szczęście istnieje mnóstwo pożywnych i naturalnie bezglutenowych produktów. Wycinanie przetworzonej żywności, ciesząc się głównie pełnymi jedzeniami i ćwiczeniem czytania etykiet może znacznie ułatwić stosowanie diety bezglutenowej.

Oto niektóre produkty, które można włączyć do zdrowej diety bezglutenowej:

Mięso, drób i owoce morza

• Jaja
• Nabiał
• Owoce
• Ziarna bezglutenowe, takie jak quinoa, ryż, gryka i proso
• Warzywa
• Rośliny strączkowe
• Orzechy
• Zdrowe tłuszcze
• Zioła i przyprawy
• Jeśli podejrzewasz, że masz celiakię, skonsultuj się z lekarzem, aby uzyskać test na to i ustalić, czy dieta bezglutenowa jest potrzebna dla ciebie.

Pamiętaj, aby nie zaczynać diety bezglutenowej, dopóki nie zostaniesz przebadany na celiakię, ponieważ może to zniekształcić twoje wyniki testu.

Podsumowanie

Dieta bezglutenowa może pomóc w zmniejszeniu objawów celiakii.Produkty zawierające pszenicę, jęczmień, żyto i orkisz powinny zostać wyeliminowane i zastąpione pełnymi produktami naturalnie bezglutenowymi. Dolna linia

Celiakia to poważny stan, w którym układ odpornościowy atakuje jelito cienkie w odpowiedzi na spożywanie glutenu.

W przypadku pozostawienia bez leczenia celiakia może powodować wiele niepożądanych skutków ubocznych, w tym problemy trawienne, niedobory żywieniowe, utratę wagi i zmęczenie.

Jeśli podejrzewasz, że masz celiakię, porozmawiaj z lekarzem na temat testu. W przypadku osób z celiakią stosowanie diety bezglutenowej może pomóc w opanowaniu i zredukowaniu tych objawów.