Bitwa pod kasą: Pozbycie się fast foodów przy kasie Przejście

Kiedy Debbie St. Onge z Hyde Park w Nowym Jorku robiła zakupy u swojego 2-letniego syna, obejrzała się z zakupami, które kupowała, i znalazła czekoladę rozsmarowaną na twarzy syna. .

"Byłem zajęty sprawdzaniem kupie artykułów spożywczych i nie zauważyłem, że kupił i spożył tabliczkę czekolady z ekranu kasy," powiedział St. Onge Healthline.

ReklamaReklama

Dla wielu rodziców ta historia jest zbyt znajoma. Ale dla sklepów jest to znak, że ich ekran kasowy działa dobrze jako zachęta do zakupu impulsów w ostatniej chwili.

Nowy raport wydany przez Centrum Nauki w Interesie Publicznym (CSPI) ma na celu zaśmiecanie żywności w korytarzach kasowych.

Dzwoniąc do sklepów, aby zdjąć ścianę cukierków i inne przekąski przed kupującymi, organizacja non-profit ma nadzieję zredukować nieplanowane zakupy wysokokalorycznych przekąsek - gorący temat w kraju z wysokie wskaźniki otyłości, cukrzycy i innych chorób związanych z żywnością.

reklama

Czytaj więcej: Nie możemy oprzeć się fast foodom, nawet gdy nasze zdrowie zależy od tego »

Opór wobec Nag Factor

Według raportu, w 2012 roku firmy sprzedały 11 miliardów dolarów chipsów ziemniaczanych, chipsów tortilla, precli i ciasteczek. Sprzedaż słodyczy jest jeszcze większa i wynosi 34 miliardy dolarów rocznie.

ReklamaReklama

Sama sprzedaż żywności, napojów i innych przedmiotów w sieciach kosztuje około 5 USD. 5 miliardów każdego roku. I pomimo, że w większości sklepów znajduje się fast-food, CSPI postanowiło skoncentrować się na zakupach impulsowych w ostatniej chwili.

Wielu rodziców zdaje sobie sprawę z wyzwań związanych z robieniem zakupów z dziećmi, ale przejścia do kas oferują idealną kombinację czynników marketingowych.

To zmora mojej egzystencji zakupowej dla mnie i moich dzieci. Sarah Moloney, matka z Kanady

"To zmora moich zakupów dla mnie i moich dzieci", powiedziała Healthline, Sarah Moloney, matka z Owen Sound w Ontario w Kanadzie. "To ostatnia próba opuszczenia sklepu ze zdrowymi przedmiotami w nienaruszonym stanie i - bam! - nie zapomnij, że kupujesz bzdury przed wyjściem. "

Nawet jeśli dzieci nie biorą sprawy w swoje ręce, przytłaczająca ilość niezdrowego jedzenia czekająca na nich przy kasie może wzbudzić to, co niektórzy badacze nazywają" czynnikiem nag "- skłonność dzieci do reagowania na marketing przez prosząc ich rodziców o zakup tych produktów.

Czytaj więcej: Junk Food and Diabetes »

ReklamaReklama

Kasa to marzenie marketingowe

Umieszczenie jest kluczowe, z cukierkami i innymi przekąskami na wysokości oczu iw zasięgu ręki - coś, co nie jest unikalne dla kasy przejście.

Niektóre badania wykazały, że samo oglądanie jedzenia może zachęcać do kupowania impulsów.

Ale jest jeszcze jeden czynnik, który większość rodziców zna, i to jest zmęczenie.

Reklama

To wykracza poza fizyczne. Niektóre badania wykazały, że siła woli jest jak mięsień, który może być zmęczony podejmowaniem zbyt wielu decyzji.

Wiesz o tym, kiedy zbliżasz swój wózek do kasy, że dojdzie do tego niemal nieuniknionego konfliktu. Bettina Siegel, komentator polityki żywnościowej

Typowy supermarket zawiera od 30 000 do 50 000 produktów, zgodnie z raportem CSPI. Więc zanim dotrzesz do kasy, Twoja siła woli zostanie zniesiona, dzięki czemu będziesz bardziej podatny na kiepskie przekąski.

ReklamaReklama

"Już byłeś w sklepie z [swoimi dziećmi], więc oczywiście jesteś trochę zużyty, są one trochę zużyte," Bettina Siegel, pisarka i jedzenie komentator polityki, powiedział w wywiadzie dla Healthline. "Wiesz o tym, gdy przyprowadzasz wózek do kasy, że dojdzie do tego nieuchronnego konfliktu. "

Przeczytaj więcej: Efekty fast foodów na ciele»

Cele CSP Checkout Junk Food

Nacisk CSPI na zdrowsze wypłaty obejmuje zachęcanie sklepów spożywczych do eliminowania niezdrowej żywności w kasie.

Ogłoszenie

Ale organizacja kieruje się również do sklepów niezwiązanych z żywnością, które kupują cukierki i inne, mniej zdrowe przekąski przy kasie.

"Firmy takie jak Bed Bath & Beyond muszą uznać, że mają własną rolę do odegrania, jeśli chodzi o zapobieganie cukrzycy, otyłości i innym problemom zdrowotnym związanym z dietą", doradza Jessica Almy i główny autor raport, powiedział w komunikacie prasowym. "W tej chwili powodują one gorsze problemy. "

ReklamaReklama

Dla tych, którzy przyzwyczaili się do ścian cukierków przy kasie, te zmiany mogą wydawać się naciągane.

Ale trzy główne sieci sklepów spożywczych w Wielkiej Brytanii już wyeliminowały cukierki z ich kas.

Wielu rodziców nie czeka jednak, aż sklepy się ukształtują.

Zapytanie online Healthline o wskazówki dotyczące kierowania z dala od fast foodów przy kasie wróciło z powodzią reakcji - od zwykłego odmawiania, po pozostawienie dzieci w domu, do zjedzenia posiłku tuż przed zakupami, po zakupy tylko w sklepach ze zdrową żywnością, które nie sprzedają śmieciowego jedzenia.

Dla niektórych jest to przypominanie dzieciom, że nawet za każdym razem mogą prosić o słodycze: "Moim zadaniem jako rodzica jest odmawianie. "

Kasy są jednak drobnym elementem złożonego ekosystemu żywności zdominowanego przez niezdrową żywność, co sprawia, że ​​utrzymywanie zdrowia jako rodziny jest trudniejsze.

"Coraz trudniej jest dla jednostek, a już na pewno dla rodziców, pozostać na ścieżce zdrowego żywienia", powiedział Siegel, "ponieważ tak wiele sił pcha nas - całkiem celowo i często pod naszą świadomą świadomością - w dokonywanie wyborów, które nie są dla nas korzystne."

Podejmij wyzwanie: czy Twoja rodzina może być wolna od niezdrowej żywności? »