Jest źle Soda Diet dla Ciebie? The Truth About Diet Drinks

Ile osób wiesz, kto schudł po prostu przestawiając się z coli na dietetyczną colę ? Prawdopodobnie nie wiele.

To dlatego, że jeśli nie nastąpią inne zmiany stylu życia, wybór napojów dietetycznych jest bezużyteczny.

Diet Soda - co to dokładnie jest?

Napoje gazowane to napoje gazowane.

Zamiast cukru słodzone są sztucznymi substancjami słodzącymi, takimi jak aspartam, cyklaminian, sacharyna, acesulfam-k lub sukraloza.

Prawie każdy popularny słodzony na cukrze napój dostępny na rynku ma wersję "lekką" lub "dietetyczną" - Diet Coke, Pepsi Max, Sprite Zero, itp.

Te napoje są kaloryczne wolne, co technicznie powinno pomóc ludziom schudnąć i zapobiec chorobom związanym z cukrzycą, takim jak zespół metaboliczny i cukrzyca.

Jednakże dowody na to, że te napoje mają jakiekolwiek zastosowanie, są całkowicie nieobecne.

Soda diety i zespół metaboliczny

Zespół metaboliczny to grupa czynników ryzyka chorób, które często występują razem i zwiększają ryzyko cukrzycy, udaru mózgu i chorób serca.

Jest on zdefiniowany jako mający co najmniej trzy z następujących cech:

• otyłość brzuszna (tłuszcz z brzucha)
• Wysoki poziom glukozy na czczo
• Wysokie triglicerydy
• Niski poziom cholesterolu HDL
• Podwyższone ciśnienie krwi

Picie "bez kalorii" napojów zamiast słodkich nie wydaje się być pomocne przeciw zespołowi metabolicznemu.

W badaniu opublikowanym w czasopiśmie Circulation w 2008 r., Które dotyczyło 9 514 osób przez 9 lat, spożywanie sztucznie słodzonych napojów wiązało się z 34% większym ryzykiem rozwoju zespołu metabolicznego (1).

W innym badaniu stwierdzono 36% wzrost ryzyka zespołu metabolicznego i drastycznie zwiększone ryzyko cukrzycy u osób pijących napoje gazowane (2).

Dolna linia: Badania obserwacyjne wykazują zależność między dietą sodową a zespołem metabolicznym, która może prowadzić do poważnych chorób.

Soda sodowa, depresja i poród przedwczesny

Istnieje związek między dietą sodową a depresją W badaniu z udziałem 263 925 osób w wieku 51-70 lat, osoby pijące napoje gazowane były o 30% bardziej podatne na zdiagnozowanie depresji niż okres 10 lat.

Związek był silniejszy w przypadku sody oczyszczonej niż zwykłej sody (3).

Soda sodowa wiąże się również z porodem przedwczesnym.

W badaniu 59, 334 ciężarnych kobiet w Danii, 1 porcja dietetycznych napojów dziennie wiązała się z 38% zwiększonym ryzykiem porodu przedwczesnego. 4 porcje dziennie zwiększają ryzyko o 78% (4).

Dolna linia: Zużycie sody oczyszczonej jest silnie związane zarówno z depresją, jak i przedwczesnym porodem.

Soda z diety i ryzyko cukrzycy typu II

W ciągu ostatnich kilku dekad liczba cukrzycy typu II wzrosła w zastraszającym tempie, a obecnie dotyka około 300 milionów ludzi na całym świecie.

Choroba ta jest silnie związana z otyłością i spożyciem cukru, więc niektórzy twierdzą, że zastąpienie słodzonych cukrem napojów bezalorowymi pomoże.

Jednak nie ma dowodów na to, że napoje te są pomocne w walce z cukrzycą.

Badanie 6, 814 osób w wieku 45-85 lat, dzienne spożycie sody oczyszczonej było związane z 67% zwiększonym ryzykiem cukrzycy typu II (2).

W innym badaniu, 66, 118 Francuzek obserwowano przez 14 lat. Kobiety, które spożywały najwięcej dietetycznych napojów, miały o 121% większe ryzyko zachorowania na cukrzycę typu II (5).

Analiza danych z dwóch dużych badań z Harvardu wykazała, że ​​napoje dietetyczne zwiększają ryzyko cukrzycy u kobiet, ale nie u mężczyzn. Każda porcja dziennie zwiększała ryzyko rozpoznania cukrzycy o 6% (6).

Dolna linia: Związek między dietą i cukrzycą jest bardzo silny, szczególnie u kobiet. Jedno z badań wykazało ponad dwukrotne zwiększenie ryzyka.

Soda dietetyczna, otyłość i przyrost wagi

Głównym powodem, dla którego ludzie przechodzą na napoje dietetyczne, jest ograniczenie kalorii, aby schudnąć.

Niestety, nie działa.

W badaniu obejmującym 3, 682 osoby z San Antonio w Teksasie spożycie sody oczyszczonej wiązało się z podwójnym ryzykiem nadwagi lub otyłości (7).

Inne badania prospektywne pokazują również związek ze sztucznymi substancjami słodzącymi i przyrostem masy ciała (8, 9).

Mamy jednak jedną randomizowaną, kontrolowaną próbę, w której 318 osób podzielono na 3 grupy: grupę kontrolną, grupę, która zastąpiła wodę sodową słodką i grupę, która zastąpiła napój słodki napojami dietetycznymi (10).

Pod koniec 6-miesięcznego badania nie było znaczącej różnicy między wszystkimi trzema grupami. W tym kontrolowanym badaniu soda dietetyczna nie pogarszała sytuacji, ale też nie poprawiała ich. Woda też nie była.

Chciałbym podkreślić, że wiele krótkoterminowych prób żywieniowych pokazuje, że sztuczne słodziki mogą w krótkim okresie zwiększać apetyt i przyjmowanie pokarmu w porównaniu z cukrem, ale inne badania wykazują przeciwny skutek lub brak efektu (11) 12, 13, 14, 15).

Dolna linia: Badania obserwacyjne pokazują silny związek między dietą i otyłością, podczas gdy jedna kontrolowana próba nie wykazuje żadnego efektu.

Prześlij wiadomość do domu

Wiele z powyższych badań to tak zwane badania epidemiologiczne, które nie mogą udowodnić, że napoje dietetyczne spowodowały cokolwiek. Takie badania mogą pokazywać tylko skojarzenia.

Czy soda oczyszczona może wyrządzić krzywdę, czy nie, musi jeszcze zostać udowodnione w kontrolowanych próbach.